Hvorost este un tratament universal. În funcție de ceea ce reteta este gătit acest fel de mâncare, să servească posibil nu numai la ceai, dar, de asemenea, ca o gustare cu bere și alte băuturi alcoolice, sau pur și simplu ca o alternativă la chips-uri.
Există o mulțime de variații în acest fel de mâncare simplă. Cu toate acestea, indiferent de reteta pe care o decideti sa o folositi, in orice caz se pare ca este o crema crocanta.
Vă sugerăm să experimentați și să pregătiți un fel de mâncare dulce pentru copii sau nepoți, precum și brânză și cartofi ca o gustare pentru băuturile cu alcool redus (de exemplu bere) pentru adulți.
Criza "Crisp"
Hvorost pe această rețetă este foarte dulce și foarte crocantă.
- 2 linguri. făină
- 1/4 linguri. zahăr,
- 1/4 linguri. apă
- 2 ouă,
- zahăr pudră pentru stropire,
- ulei vegetal pentru prăjit.
Cum se gătește lemnul de foc "Crisp":
Frământați aluatul abrupt.
Rolați-o într-un strat subțire, tăiat în benzi. În mijlocul fiecăruia faceți o tăietură și întoarceți colțul.
Îndepărtați peria în ulei fierbinte. Ștergeți produsele finite cu un prosop de hârtie, presărați cu zahăr pudră și serviți.
Varza de cartofi
Varza de la aluatul de cartof este perfect combinată cu ceaiul. Acesta va atrage, de asemenea, fanii de jetoane și alte tipuri de gustări.
- 6-7 cartofi,
- 3 linguri. făină
- 2 ouă,
- sare la gust,
- ulei vegetal pentru prăjit.
Cum se prepară lemne de foc de cartofi:
Peel și cartofi fierți printr-o mașină de tocat carne.
Se amestecă cartofii piure cu făină, gălbenușuri și alb biciuite.
Masa rezultată rulată, tăiată în diamante, în mijlocul fiecăruia face o mică incizie.
Gatiti 2-3 minute in uleiul vegetal fierbinte.
Brânzeturi de brânză
Brânză foc va multumi pe cei care sunt indiferenți față de dulce.
- 300 ml de apă,
- 300 g de făină + 1 lingură. pentru umplere,
- 100 de grame de brânză tare,
- 2 ouă (1 - în aluat, 1 - pentru lubrifiere),
- 1 linguriță muștar,
- Condimente (mac, susan, etc.) la gust.
Cum se gătește "Lemnul de brânză":
Se fierbe apa împreună cu uleiul vegetal și se presară făina imediat. Se prepară rapid cu apă clocotită. Frământați aluatul, lăsați-l să se răcească.
În acest moment, pregătiți umplutura: amestecați brânză rasă, făină (1 lingură), muștar și 1 ou.
Împărțiți aluatul în 4 părți, 2 dintre ele fiind laminate în straturi cu o grosime de aproximativ 2 mm.
Așezați umplutura pe unul dintre straturi și distribuiți-o uniform.
Sus, cu un al doilea strat, apăsați puțin aluatul.
Lubrifiați țagla din aluat cu ou, presărați cu mirodenii pentru a gusta și tăiați în benzi de aproximativ 2 cm grosime.
Așezați fâșiile de aluat pe o tavă de copt și rotiți-le într-o spirală.
Puneți pensula într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 8-10 minute. Țineți-l uscat.
În timp ce primul lot de lemn de pătrund se potrivește în cuptor, rezolvați testul rămas.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: