Cele mai frecvente sub forma SUA de whisky american - bourbon, care este diferit de alte tipuri, care se bazează pe porumb. Whisky-urile europene sunt fabricate din orz sau alte cereale. Există mai multe tipuri de whisky american, ele diferă în proporțiile de culturi, este dominând tip de whisky de cereale se referă la un anumit soi.
Istoria originii whisky-ului american
Originea whisky-ului american este atribuită perioadei de dezvoltare a continentului de către coloniștii de pe teritoriul Europei. Au adus cu ei o rețetă pentru alcoolul lor preferat. Cu toate acestea, în Lumea Nouă nu era suficient orz, pe baza căruia s-au făcut soiuri tradiționale, dar porumbul a crescut destul de bine în America.
Se știe cu certitudine că a început la sfârșitul anilor 80 ai secolului al XVIII-lea. Când clerul Elijah Craig a pregătit o băutură pentru enoriași. Nu este un secret că, la acea vreme, alcoolul a fost folosit chiar și ca medicament.
O legendă interesantă se referă la arderea butoaielor. Se pare că la un anumit punct pentru îmbătrânirea băuturii nu exista alt ambalaj, cu excepția butoaielor de pește. Pentru a elimina mirosul caracteristic, cilindrul din interior a fost frecat de grăsime și a pus fânul care a fost pus în foc. Așadar, nu numai că a fost posibil să se scape de mirosul de pește, dar și să se obțină un nou gust și aroma băuturii. Din acel moment, toate butoaiele pentru ținut whisky au început să ardă din interior.
De fapt, tehnologia de pregătire a barilului include prăjirea cel puțin din vremea Romei antice. Acest lucru nu are legătură cu conținutul butoiului.
Prima distilerie a fost înființată la sfârșitul secolului al XVIII-lea, însă tehnologia producției de whisky în SUA a fost îmbunătățită constant, au apărut noi variații ale acestei băuturi alcoolice. În 1794 producția acestei băuturi a fost impozitată. Astfel de măsuri au condus la revolte, care au fost suprimate de forțele multor mii de armate aflate sub conducerea lui George Washington.
Nu este lipsit de logică și o altă versiune, în conformitate cu care băutura a fost numit „bourbon“, având în vedere faptul că el sa bucurat cea mai mare cerere de pe Bourbon Street (New Orleans).
Prea mult, potrivit guvernului, consumul de alcool a dus la introducerea Prohibiției în 1919. După aceea, producătorii americani de băuturi spirtoase au început să sufere pierderi serioase, în imposibilitatea de a recupera și în ziua de azi. Abrogarea legii a avut loc în 1933, unele state au abolit-o abia în 1966, iar în unele nu a fost abolită în zilele noastre. În acest sens, multe distilerii nu au reușit să reia producția până în momentul actual.
Tipuri de whisky american
Producția acestui alcool de elită este practicată în statele din Oregon, California, Massachusetts etc. Viskikurennoe Producția modernă face ca această băutură din orz (după modelul soiurilor scoțian), secară, și, desigur, porumb. În Statele Unite există aproximativ douăzeci de plante, produc peste două sute de nume diferite de whisky.
Marci populare de whisky american
Cele mai frecvente sunt următoarele branduri de soiuri americane de whisky.
Jack Daniel
Jack Daniel's este un whisky din Tennessee. Este foarte popular atât în America, cât și în alte țări. Fondat acest brand Jack Daniel (Jasper Newton Daniel) inca in adolescenta lor, chiar și atunci el a preluat producția de whisky, devenind proprietarul distileriei. El a dezvoltat o tehnologie originală, datorită căreia a fost posibilă obținerea unei băuturi care combină cu succes aroma fumurii și gustul ușor.
Jim Beam este un bourbon american popular făcut în statul Kentucky. Sub acest brand sunt produse mai multe variații diferite de bourbon și chiar produse alimentare, care includ bourbon. Fabrica de producere a băuturii a fost înființată în 1975. Până în prezent, această marcă este considerată drept punct de referință în domeniul producției de bourbon.
Early Times
Early Times. Producerea acestui alcool a fost stabilit în Kentucky, acest brand este una dintre cele mai vechi companii implicate în fabricarea de whisky, data înființării sale este considerată în 1860. Fondatorul producției este Jack Beam (care era unchiul Jim Beam, fondatorul companiei Jim Beam). În timpul "legii uscate", compania a reușit să-și păstreze producția, producând alcool pentru "nevoile medicamentelor".
Evan Williams
Evan Williams este un brand popular de bourbon. Producția acestui alcool a fost stabilită încă din 1783 în Bardstone (Kentucky). Extras din această băutură este de la 4 ani, iar costul acesteia este relativ scăzut.
Sălbatic Turcia
Interesante despre whisky-ul american
Astfel, soiurile americane de whisky diferă semnificativ de brandurile europene tradiționale. În același timp, au o aromă și un gust deosebit. Până în prezent, producția de whisky în SUA are un număr mare de soiuri, se aplică o varietate de tehnologii. În același timp, cele mai populare printre consumatori sunt companiile vechi, unde rețetele pentru whisky sunt transmise de la o generație la alta.
Vă mulțumesc foarte mult pentru o descriere atât de detaliată! Aici totul este descris absolut: fapte, trivia interesante. Personal, de exemplu, îmi place foarte mult whisky și cola. Ce folosesc: whiskey - Jack Daniels; Cola - Coca Cola. Când beau whisky cu cola, atunci am o gustare (dacă am deloc o gustare) cu tartule cu brânză și măsline. Și dacă vrei doar să bei whisky, atunci doar lamaie sau mere. Toate opțiunile sunt testate, deci folosiți experiența mea pentru sănătate!
Articole similare
-
American Shorthair pisica fotografie, descrierea rasei, preturi
-
Povestiri americane și legende recenzii și recenzii de carte, isbn 978-5-9268-2118-2, labirint
Trimiteți-le prietenilor: