Cu un scop terapeutic, fructele de plante medicinale și de fenicul sunt folosite - semințe de mărar.
Mărul conține: vitamine - С - 95,2 mg%, Р, В1, В2, В, PP, acid folic;
substanțe minerale: fier, fosfor, calciu, potasiu etc. Verdele de mărar conține de asemenea: proteine, zaharuri, flavonoide, fitoncide.
Frunzele de mărar conțin caroten - 3,5 mg / 100 g, carbohidrați - 1,8%. Uleiul esențial este un lichid mobil, incolor sau ușor gălbui, cu miros acru caracteristic, acru picant, erbaceos. Principalele sale componente - carvonei - până la 50% sunt prezente felandren - limonen, și 20-30% - 15-20%. Ulei esential de colt este folosit in industria alimentara, cofetarie, parfum si cosmetica.
perfuzarea plantelor scade tensiunea arterială și dilată vasele de sânge (cu hipertensiune de gradul I și 2 în combinație cu bromura de sodiu);
relaxează intestinele, îmbunătățește digestia;
diuretic, cu boală de pietre renală;
expectorant, carminativ.
Datorită mărarului său bactericid ridicat, suprimă procesele putrefactive și ajută organismul să scape de toxine.
Un ulei esential este obtinut din fructele de marar, care are o proprietate antiseptica.
Utilizarea externă a mărariei sub formă de loțiuni în bolile oculare și leziunile cutanate pustulare.
Fructele de mărar sub formă de pulbere, perfuzie și decoct sunt utilizate pentru tulburările digestive.
Mararul mărește secreția de suc gastric, are un efect coleretic activ. Aplicați-l și cu condiții spastice ale organelor cavității abdominale, cu afecțiuni hepatice și ale tractului gastrointestinal, cu flatulență, constipație și colită cronică.
Proprietățile medicinale sunt semințe de iarbă și de mărar.
Frunzele și tulpinile, în special fructele de mărar, sunt utilizate pe scară largă în medicină. Frunzele și tulpinile sunt folosite pentru insomnie, hipertensiune arterială, ca diuretic. Fructe - cu boli ale organelor digestive și ale ficatului, ca mijloc de creștere a poftei de mâncare, calmante și expectorante în afecțiunile tractului respirator. Pe de altă parte, decoctul frunzelor este folosit pentru loțiuni în cazul tulpinilor oculare și, de asemenea, pentru tratamentul diferitelor boli de piele.
Datorită conținutului ridicat de ulei esential, extract de fenicul este folosit pentru boli ale tractului gastrointestinal ca un antispastic, carminativ, stimulând apetitul stimularea digestiei si a gazelor anestezice favorizează eliberarea flatulență, constipație și colita cronică.
Utilizarea mărariei în alimente, precum și tratamentul cu medicamentele sale este contraindicată la persoanele cu tensiune arterială scăzută. Utilizarea excesivă a mărariei poate provoca leșin, deteriorarea temporară a vederii și scăderea generală a rezistenței.
Se toarnă semințele de fenicul cu apă clocotită (o linguriță pe pahar de apă) și se lasă să stea timp de 5-10 minute (înainte de ao acoperi cu un capac). Pentru a face ceaiul mai puternic, tăiați mararul înainte de a fi preparat.
Spălarea pleoapelor
Se fierbe o lingură de semințe de mărar în două pahare de apă timp de 10 minute. Se agită și se răcește. Aplicați (folosind o baie de ochi obișnuită), când este necesar, dar pregătiți din nou supa de fiecare dată înainte de a bea.
Comprese oculare
Scufundați bucată de pânză curată flanel de bumbac moale sau o bucată de tifon în colir bulion. Flanelul umezit pune pe ochii tăi. În partea de sus, acoperiți compresa cu un prosop și țineți-l timp de 20 de minute până când vă simțiți ușurat.
Decocție pentru întinerire și recuperare
Luați o grămadă de frunze de zmeură, coacăze, hamei, o lingură de semințe de mărar măcinat, adăugați o lingură de coajă de măr uscat. Se toarnă amestecul cu un litru de apă, se fierbe și se fierbe timp de 10 minute. Se răcește și bea un pahar dimineața pe stomacul gol și pe timp de noapte.
Infuzarea semințelor de fenicul - o băutură pentru mamele viitoare și care alăptează (pentru a crește lactația)
Se toarna o lingura de seminte de marar cu un pahar de apa fierbinte si se preseaza timp de 2 ore. Beți recomandat jumătate de pahar de 2 ori pe zi sau o lingură de 6 ori pe zi (în funcție de toleranță) în gume mici, întârziind ceva timp în gură.
Retete de primavara cu marar
* 2 bucăți de mărar
* 1 lingurita de seminte de marar
* 1/2 litru de lapte de soia brut
* 2 linguri de ulei de măsline
* 2 linguri de făină
* sare și piper negru la gust
Se înmoaie mărarul și semințele de marar cu lapte de soia, se fierbe și se fierbe timp de 10 minute (până la înmuiere). Scoateți din căldură, răcit. Este important ca mărarul să plutească în lapte de soia. Puneți UK-POR într-un vas mic, potrivit pentru cuptor. În mod separat, încălziți uleiul într-o cratiță, adăugați făină, amestecați până la consistența pastăi, adăugați lapte cald de mărar de soia la cald și continuați să încălziți până la o grosime. Se adaugă sare și piper, sos de mărar se toarnă peste și se fierbe în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute. Serviți ca un al doilea curs.
Cartofi coapte cu marar
* 1 lingură de ulei de măsline
* 1 kg de cartofi
* 1 bucată de mărar
* 2 cepe roșii
* 6 roșii
* 1 lămâie
* piper negru și sare
* 1 buchet de patrunjel
* 250 ml de bulion de legume
Ungeți tava cu ulei. Tăiați cartofii în patru bucăți și puneți tigaia în partea de jos și adăugați straturile de legume mărunțite, astfel încât partea de sus să fie felii de lămâie. Adaugati sare, piper, patrunjel tocat. Adăugați bulion și coaceți în cuptor, acoperiți farfuria cu folie, timp de 50 de minute, la o temperatură de 200 de grade la aproximativ 6 grade.
Dacă ți-a plăcut site-ul nostru, exprima-ți "mulțumirile"
dând clic pe butoanele de mai jos.
Articole similare
-
De ce teaserii au nevoie de copii și copii, de sarcină, de naștere, de părinți
-
Primul strigăt al unui copil, educația copiilor, sănătatea copiilor, sarcina și nașterea
-
Cum să protejeze copilul împotriva crimelor pentru copii, părinți și educatori
Trimiteți-le prietenilor: