În prezent, aviculturii devine mai populare curcani în creștere - de dragul dietei de carne care conține puțină grăsime și o mulțime de proteine.
Gustul excelent, un raport avantajos între greutatea cărnii și masa osoasă, distinge în mod semnificativ curcanul de alte păsări de curte. curcanii de țesut muscular până la 75% din masa corporală totală (la pui de carne - până la 60%). În precocitatea cărnii, curcanul depășește numărul de pui, rațe și gâște. În timpul curcanii în creștere în greutate în viu de masculi este crescut de 400 de ori, iar femelele - 200. Randamentul de carne la curcani mai mare decât cea a puilor de carne, iar consumul de hrană per 1 kg de părțile comestibile ale carcasei cu 15-20% mai mică decât în producția de broiler .
Rase de broiler
Acum, foarte populare sunt curcani de rasă albă cu pieptă - cruce BYUT-8, BIG-6. În viața de zi cu zi ei se numesc pui de carne.
De câțiva ani curcani în creștere acasă, curcani de cruce BYuT-8 s-au dovedit a fi foarte de succes. Această pasăre nu este pretențioasă la pupa.
Cu respectarea condițiilor elementare ale întreținerii se asigură siguranța înaltă a animalelor tinere. Timp de 6 luni, greutatea în viu a masculilor atinge 18-22 kg, iar femelele - 8-11 kg. O astfel de masă de curcan este recrutată cu hrană și hrănire limitată echilibrată de vitamine și microelemente ale fabrica de furaje mixte sau de fabricate la domiciliu. În dieta include, de asemenea, legume rădăcinoase: morcovi și cartofi fierți și sfeclă roșie sub formă brută. La îngrășarea pășunatului se prelungește.
Despre curcani în creștere
Cultivarea turcului necesită cunoaștere, atenție constantă, respectarea curățeniei, regimul termic, măsuri preventive pentru prevenirea bolilor.
Boala este mai ușor de prevenit decât de tratament. Dar mulți fermieri de păsări nu îndeplinesc această sarcină, iar pasărea moare la momente diferite de cultivare. Motivul este ca, de regulă, o atitudine disperată față de recomandările și sfaturile specialiștilor.
Care este diferența dintre BIG-6 și BYuT-8
Unii cred că ouăle de curcani sunt nepotrivite pentru mâncare și se înșeală. Primul loc pe utilitate și calitățile dietetice ocupă ouă de prepeliță, al doilea - bibilici, iar al treilea - curcan. Dar ouăle sunt doar pe locul patru! Ouăle de curcan sunt gustoase, nutritive și mai puțin alergene decât puiul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: