Vasele "Kartoshka" erau foarte îndrăgite de gătit în vremurile rare ale sovieticilor, pentru că aveau nevoie de un set de produse foarte simplu și accesibil. Cu toate acestea, această delicatețe este încă foarte populară, poate fi găsită în cafenele și magazine, dar, desigur, este foarte plăcut să gătiți tortul "Kartoshka" cu mâinile tale.
Rețeta pentru acest tort este foarte simplă, chiar și un copil se poate descurca cu el. Este suficient să luați toate cookie-urile, să le zdrobiți, să adăugați cacao, unt și lapte condensat. Nu este nevoie să coaceți nimic, acesta este principalul avantaj al acestui desert tradițional.
Pentru a face un tort "Cartoful", veți avea nevoie de:
- 600 g de cookie-uri (puteți folosi cookie-urile "Jubilee" sau "Lapte cremă")
- 100 g unt
- 1 cană de lapte îngroșat
- 3-4 linguri de cacao
- ½ linguriță de vanilină
- 20-30 g nuci (pentru decorare)
Reteta pentru fabricarea unui tort "Cartoful":
- Se taie biscuiții într-un blender sau se lasă printr-o mașină de tocat carne
- Se amestecă 2 linguri de cacao cu lapte condensat și unt. Ei bine, totul este amestecat, masa rezultată ar trebui să semene cu o pastă de ciocolată în consistență.
- În masa de ciocolată am pus cookie-urile zdrobite și vanilină, amestecăm totul bine. Ar trebui să obțineți ceva care arată ca un aluat. La sfârșitul sfârșitului, amintiți-vă bine cu mâinile, în test nu ar trebui să vedeți boabe ușoare.
- Împărțiți aluatul de ciocolată în 8 părți egale. Din fiecare parte se formează cartofi. Rolați fiecare tort în cacao.
- Nucile trebuie să se prăbușească, apoi să se prăjească într-o tigaie și să le acopere cu prăjituri, făcând bucăți de nuci ca germenii de cartofi. Se presara fiecare tort de cacao deasupra și se lasă la frigider timp de 1-2 ore.
Tortul poate fi preparat nu numai din biscuiți, ci și din biscuiți de vanilie sau biscuiți. Varza uneori nu provine din nuci, ci din smântână. Încercați să rulați "cartofii" în trestia de nucă de cocos sau utilizați stafide în loc de nuci, pentru a obține un desert complet nou și original. Dacă adăugați câteva linguri de rom sau coniac la masa rezultată, gustul tortului va fi mult mai saturat. Desigur, de la un astfel de aditiv ar trebui să se abțină, în cazul în care desertul este pregătit pentru copii.
Pentru a vă asigura că tortul "Cartofi" nu vă pătrunde în mâini și nu se topește, fiecare dintre ele este mai bine plasat în hârtia pliată pentru coacere. Deci, delicatețea noastră va fi mai ușor de mutat de la un loc la altul, iar mâinile tale vor rămâne curate.
Sel.ru vă dorește un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: