Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Chimie în produsele noastre

La substanțele nocive de origine chimică în acest caz pot fi atribuite metale grele. Ei au proprietatea de a se acumula în unele alimente. Și au venit în contact cu produse alimentare, cum ar fi solul, apa, cutii de metal, în care concentrația de substanțe nocive este uneori supraestimate. Ce rău fac ei și în ce produse sunt conținute? Metalele diferite au efecte diferite asupra organismului, deci merită să trăim mai specific pe unele dintre ele.







Mercur. Se acumulează adesea în fructe de mare, ouă și pește. Otrarea cu mercur, cu consum regulat de alimente contaminate cu aceste produse din metale grele, poate avea un curs cronic. În exterior se manifestă prin următoarele simptome: tremurături ale corpului și mâinilor, tulburări nervoase, probleme cu activitatea intestinului și a rinichilor.

Arsenic. Această substanță nocivă din alimente, din fericire, este rară. Arsenicul se poate acumula în pești, în special în fluturi și cod. Odată cu reaprovizionarea regulată a organismului cu această substanță, se poate dezvolta cancer de diferite organe și țesuturi.

Tin. Acest metal greu este conținut în cutii de conserve și dacă normele de depozitare sunt încălcate, produsele alimentare stocate în ele pot absorbi această substanță. Tin este inclus în numărul de substanțe imunosupresoare, dar are un efect dăunător asupra sistemului nervos central.

În plus față de aceste metale grele, împreună cu produsele din corpul nostru pot obține și acumula alte: aluminiul și cobaltul, cromul și nichelul, iodul, fierul, seleniul. Toate acestea într-o cantitate mai mare au un impact negativ.

Pesticidele reprezintă o altă clasă de substanțe nocive care ne pot otrăvi viața. Acestea sunt pesticide agricole, care cultiva terenurile agricole pentru a proteja produsele cultivate de dăunători, buruieni și boli. În timpul acestui tratament, substanțele nocive intră în alimente. Pesticidele sunt periculoase deoarece sunt alergeni puternici și agenți cancerigeni.

Substanțele chimice nocive din produsele alimentare se referă și la radionuclizi. Din numele este imediat clar că aceste substanțe sunt radioactive. Produsele alimentare absorb aceste substanțe periculoase din aer, sol și apă. Posibile produse radioactive: boabe, ciuperci, legume și fructe.

Substanțe biologice în produse

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari
Pentru substanțele nocive de origine biologică, produsele alimentare poluante includ antibioticele, hormonii, micotoxinele, precum și virușii și helmintele și altele.

Hormonii intră în corpul nostru cu carne, produse lactate și ouă. Preparatele hormonale sunt adăugate la hrana animalelor pentru a crește și accelera colectarea masei musculare. Unii hormoni nu reprezintă un pericol, deoarece se destupează rapid în organism. Alte substanțe nocive hormonale din alimente pot provoca boli grave, de exemplu, tumori de cancer.

Antibioticele sunt adăugate pentru a hrăni animalele pentru a le proteja de diferite boli, reducându-le cazul. Antibioticele sunt substanțe alergice puternice. Ei sunt capabili de a provoca boli, cum ar fi candidoza și dysbiosis, deoarece aceasta poate distruge flora intestinală. Printre altele, utilizarea produselor de substanțe antibiotice duce la faptul că organismul se dezvolta tulpini rezistente la antibiotice de bacterii.

Micotoxinele sunt substanțe toxice care se eliberează pe parcursul vieții unei mucegaiuri. Plăcile de mucegai pot apărea în diferite produse alimentare, cel mai adesea în produse de origine vegetală. Motivul pentru aceasta este o încălcare a tehnologiei de producție, a depozitării necorespunzătoare și a termenului de valabilitate a produsului. Aceste substanțe nocive din alimente, care intră în organism, provoacă intoxicații, a căror severitate depinde de cantitatea de toxine.

Virușii și helminții se înmulțesc în mod activ numai în celulele unui organism viu, dar este, de asemenea, posibil să se contamineze produsele lor. Contactul apropiat cu astfel de produse în timpul tratamentului poate duce la infecții cu helminți, hepatită infecțioasă, poliomielită, encefalită. Pentru a evita acest lucru, este întotdeauna necesar să spălați fructele și legumele cu apă fierbinte, tăiați pielea.

Adaose alimentare

Aditivii alimentari sunt folosiți în mod deliberat în producția de alimente. Pot fi coloranți și arome, stabilizatori și conservanți, agenți de îngroșare și praf de copt ... Există o mulțime de ele și majoritatea dintre ele sunt foarte nesigure. Acestea pot fi toxice, alergene, endogene, mutogene, etc. Merită să se acorde atenție compoziției și, dacă este posibil, evitarea substanțelor nocive din alimente.







Elvira Agacheva special pentru Site-ul femeii 1000 de sfaturi pentru femei

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Cum de a trata părul gri? O alimentație corectă cu părul gri devreme

Cum de a trata părul gri, mai ales cu prematur? Gri devreme - în primul rând, un semnal de deficit în corpul de cupru, precum și zinc, ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Economii în familie - o garanție că soții nu vor începe conflicte pe această temă. Căsătoria este construită nu numai pe dragoste reciprocă ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Părul acoperit de față: îngrijire, protecție

A se proteja de iarna chapping pielea în mod necesar trebuie să: în caz contrar se va usca și ogrubeet, începe să dezlipirea sau chiar ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Îngrijirea adecvată a pielii: peeling, baie de aburi, comprese, măști. Albirea tenului facial

Ce fel de tratament facial este de dorit? Facem peeling corect, baie de aburi, comprese, măști. Să scăpăm de ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

bb cream: ce este, istoria creației. Cum de a alege cea mai bună cremă bb?

Căutarea unui elixir de frumusețe a condus la crearea unei noi direcții de mijloace cosmetice pentru uz universal - creme bb. Ce este asta ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

În această țară mică se construiesc stațiuni montane înalte, considerate a fi una dintre cele mai bune din Europa, iar iubitorii de schi de munte sunt dornici să ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

De ce buzele se usucă și cum să scapi de ea

Desigur, printre noi aceste motive pentru a identifica de ce este buzele uscate tine: cosmetice, pasta de dinti, deficienta de vitamine, ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Tratarea racelii obișnuite cu remedii folclorice

Cât de neplăcut este să fii bolnav. Dar, poate, fiecare dintre noi în timpul iernii se răcește. Să tratăm răceala cu remedii folclorice.

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Mijloace contraceptive moderne - plusuri și minusuri

Întrebarea și mijloacele de contracepție rămân întotdeauna relevante. Luați în considerare mijloace moderne de sarcină nedorită, vom cântări ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Cum vă place soacra dumneavoastră, stabiliți relații cu ea și aduceți pace ambelor familii, scrise foarte puțin. Nuntă-n-a învățat să "păstreze ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Cum să tratăm singurătatea?

Pentru a lupta împotriva singurătății, nu trebuie să comiteți un număr mare de acțiuni. Ar trebui să alegeți ceva care să inspire ...

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Cea mai folositoare brânză: ce este utilizarea și câte calorii

Top 5 cele mai utile brânzeturi pentru sănătatea ta. Aflam care sunt beneficiile fiecarui brinzel si numarul de calorii!

Substanțele dăunătoare din produsele alimentare sunt aditivii chimici, biologici, alimentari

Pictați părul acasă: îndrumări și sfaturi

Sperăm că sfatul nostru vă va spune cum să vă vopsiți părul la domiciliu. Poți să ai încredere în vopsea numai pentru maestru? Nu deloc! Tu poți să faci asta ...

Știți.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: