Multe salate delicioase pot fi gătite fără rețetă de lectură. Doar amestecați ingredientele preferate și bucurați-vă de ceea ce ați pregătit. Dar mulți nu au suficientă imaginație pentru a compune rețetele originale ale felului de mâncare, care vor fi drăguțe de servit. Mai mult, nu toți știm cât de important este să combinăm produsele în mod corect. Pentru aceasta, noi toți există și acum vrem să vă acordăm atenția rețetei originale de salate, care nu va lăsa un singur oaspete în urmă - "Camera morții".
Prin numele său, această rețetă de salate nu se datorează faptului că este periculos să se mănânce sau datorită faptului că are alimente ascuțite și slab digerate. Mai întâi de toate, el a primit acest nume din cauza stilului său de gătit.
Venind la circ, auzim adesea fraza "Deadly Number", care este cel mai adesea asociat cu acrobatiștii care efectuează flips pe bare, fixați la înălțime. Aceste momente au determinat creatorii salatei să-i dea un nume original. În rețeta "The Deadly Number", culminarea unui turn de salată înainte de servire este, de asemenea, un punct culminant. În acest stadiu, salata ta își poate pierde forma, se poate zdrobi sau se amestecă. Aici trebuie să fii extrem de atent să păstrezi forma necesară și să nu transformi reteta originală într-o mishmash neaprobabil.
Pregătirea pentru gătit
Având în vedere faptul că trebuie să faceți o răsturnare ascuțită a salatei, fără a deteriora straturile și pentru a păstra partea superioară frumoasă, cel mai bine este ca reteta să găsească un castron adânc sau alt recipient cu un vârf ușor expandabil.
NOTĂ: fiecare dintre straturile salatei "Deadly Number" în funcție de rețetă va trebui să fie strâns în recipient și fixat astfel încât să nu se prăbușească când se rotește.
Ingrediente pentru gătit
Gătirea pas cu pas
În primul rând trebuie să luați carne de porc și fierbeți-l în apă puțin sărată, fără mirodenii. Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga piper sau frunze de dafin. Gatiti-va la foc mic pana cand sunteti pregatiti. Scoateți carnea din apă și așteptați să se răcească.
Pentru a nu pierde timpul în timpul răcirii cărnii, puteți continua să așezați alte ingrediente într-un recipient. Primul strat ar trebui să fie prevăzute ciuperci murate.
Notă: pentru o frumoasă apariție a salatei, trebuie să așezați ciupercile cu capace în jos.
Așezați-vă foarte bine și asigurați-vă că nu alunecă.
Se pune ceapa pe al doilea strat. Tăiați ceapa în semi-inele. Jumătate din cel de-al doilea bec este tăiat foarte fin pentru a umple neregularitățile și a face o suprafață mai mult sau mai puțin netedă pentru următorul strat. După tăiere, se luminează ușor ceapa într-o tigaie timp de 2-5 minute.
Luați două morcovi de mărime medie, fierbeți-le într-un recipient separat. Timpul aproximativ de gătire este de 30-50 de minute. După ce morcovul este gata, gratuiți-l cu o răzătoare de dimensiuni mari și puneți ceapa cu șampiunele deasupra.
Următorul strat este carnea de porc, pe care deja l-ați fiert. Ar trebui să fie rupt sau tăiat în cuburi mici. Este mai bine să rup în felii mici, astfel încât să puteți face stratul mai lină și mai netedă, ceea ce este extrem de importantă în cazul acestei salate.
Următorul strat este de a pune castraveți murate. Felii de castraveti feliosi subtiri sau dungi. Totul depinde de avantajele de stabilire și de preferințele personale.
În continuare trebuie să arătați cartofii fierți. Conform rețetei, după fierbere, se va freca cu un răzuit de dimensiuni mari. Presărați peste castraveții marinați, împrăștiind cartofii uniform pe întreaga suprafață.
NOTĂ: puteți lua atât brânză scumpă precum mozzarella, cât și o opțiune accesibilă, destul de ieftină - un produs de brânză topit, deoarece în această salată nu va exista o diferență deosebită de gust.
Următorul strat, care va fi perfect combinat cu brânza topită - ouă. Se fierbe ouă timp de 10 minute. Desprindeți ouăle din coajă și frecați-le pe același răzuitor de dimensiuni mari. Așezați deasupra brânzei.
NOTĂ: După gatirea ouălor, se rotește în apă rece timp de 5 minute. Acestea se răcesc rapid și pot fi ușor curățate de coajă.
Salata se răstoarnă
Înainte de a servi salata "Deadly Number", cel mai groaznic lucru este să te duci la masă - o lovitură de stat, în care va arăta foarte drăguță și apetisantă. Sub presiunea straturilor, ciupercile sunt deja "presate" în salată și rămân imobiliare, spre deosebire de cazul în care salata nu se întoarse și nu se potrivește de la capăt spre față.
O lovitură de stat trebuie făcută foarte atent. Pe farfurie, în cazul în care tortul va fi transferat, este posibil să se întindă frunzele de salată pentru un fel mai tentant. Acum, înclinați placa la partea superioară a recipientului, în care se întinde salata. Este important ca vasul să aibă un fund plat, dimensiunea care coincide cu diametrul primului recipient. Și doar flip containerele.
NOTĂ: Principala problemă a loviturii de stat va fi dacă există prea mult spațiu gol în partea superioară a recipientului unde sunt expuse ingredientele. În acest caz, în funcție de rețetă, va trebui să întoarceți ambele containere brusc, astfel încât salata să nu se răsucească.
Dacă mai multe ciuperci și-au pierdut locul de poziție, le puteți corecta, dar numai foarte atent, pentru că puteți sparge întreaga structură.
Numărul mortal este gata să servească! O sărbătoare plăcută și apetit la tine și oaspeții tăi!
Articole similare
-
Salata de bastoane de crab, retete cu o fotografie de 355 de retete de salata de crab sticks
-
Salată cu fasole, cârnați și biscuiți - rețetă foto video, rețete de salate
Trimiteți-le prietenilor: