Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

Astăzi pregăteam o salată cu avocado. Este doar așa sa întâmplat că de îndată ce vom avea o iarnă aprigă dă drumul la primele zile însorite, partea feminină a populației „dintr-o dată“, își amintește figura, mare, plajă și de faptul că nu ar trebui să bea supa de bomboane. Este mai bine să aibă o salată de legume proaspete sau salată de castraveți și roșii.







De interes deosebit, din punctul de vedere al "scăderii în greutate", sunt salate de vitamine. Apropo, salata mea preferată este greacă. O combinație minunată de legume proaspete, verdeață, măsline și ulei de măsline. Din nefericire, îl gătim conform înțelegerii noastre, adesea nefolosind ingredientele potrivite, înlocuind brânza feta sau chiar brânza tare regulată. Și în Grecia în sine este adesea gătit în felul său, delicii locale, ca să spun așa. Cu toate acestea, trebuie să recunosc, este aproape întotdeauna foarte gustos. Luați salata de mimosa - totul este pregătit în felul său, dar întotdeauna delicios.

Salata greacă, dacă plecați de la canoane și o diversificați - ar putea deveni un fel de mâncare nouă. Numai în Grecia această salată se numește "choriatics" - χωριάτικη σαλάτα. Și aproape în toate Balcanii și în întreaga lume - este deja greacă.

Am încercat o interpretare interesantă a salatei grecești. Împreună cu legumele obișnuite, a adăugat o salată verde și avocado. Sa dovedit neasteptat de delicios, chiar si foarte mult. Remarcabil, aceasta salata pe meniul listat ca „salata de avocado“, deși aproape a fost o salată de ciuperci și salată grecească clasică în limba greacă.

Rețetele "salate cu avocado" sunt foarte frecvente, puteți găsi la gustul dumneavoastră. Astăzi am pregătit o salată de avocado și un castravete, o tomată și multe altele cu ce.

Avocado este un nativ al Lumii Noi, o cultura foarte veche. În ciuda faptului că frunzele și osul conțin substanțe nocive, pulpa de fructe este foarte delicată și delicioasă. În mod distinct, gustul seamănă cu un unt proaspăt, nesărat, cu verdețuri, cu note (abia perceptibile) de usturoi și nuci. Avocadosul este o componentă importantă a sosului de guacamol. pe care-mi place cu adevărat. Îmi amintesc când am văzut pentru prima oară un avocado, am refuzat chiar să încerc o pară verde. De fapt, avocadoul este unul dintre cei mai buni luptători cu îmbătrânire - conține vitamina E, grăsimi vegetale, potasiu și antioxidanți puternici naturali. Salata cu avocado este gustoasă și utilă și prelungește tinerețea.

Salată de avocado și legume proaspete

Despre reteta

Salată cu avocado

ingrediente

  • 1 bucată de avocado
  • 1 bucată de ceapă roșie
  • 1 grămadă de salată verde
  • 2 buc Tomate
  • 1 bucată Castravete
  • 1 piesă Ardei roșu dulce
  • 15-20 de bucăți Masline negre
  • 100 gr Feta
  • 2-3 verigi de patrunjel
  • 50 ml ulei de măsline
  • pentru a gusta Condimente: oregano uscat, suc de lamaie

Mod de gătit gustări - salată cu avocado

  1. Pentru a pregăti o salată cu avocado, salata verde sau frunzele de salată pot lua orice. Există o salată excelentă sau cap. Aici puteți alege la gustul dvs. Salata de legume verde este delicată și se estompează rapid. Prin urmare, merită să se pună în apă rece timp de câteva ore, apoi frunzele verzi vor deveni elastice.

Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

Legume, verdeață, avocado, măsline negre, feta și ulei de măsline

  • Înainte de a găti salata trebuie să scuturați apa, puteți chiar usca ușor picăturile cu un șervețel. Este mai bine să nu tăiați frunzele de salată cu un cuțit, astfel încât sucul să nu curgă. Cel mai bine este să faceți așa cum fac majoritatea bucătarilor - luați frunzele pe resturile mâinilor. Îndoiți felii de salată într-un castron mare.

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Salata frunze sunt cele mai bune pentru a alege frunzele pe resturile de pe mâini

  • Avocadele sunt de obicei vândute de bucată. Și nu pe greutate. Pentru a pregăti o salată cu avocado pentru doi, este suficient un fruct - un fruct frumos și verde de formă de pară. În avocado este un os mare, mai mare decât un nuc. Avocado de fructe cu crestă la un os și împărțit în două jumătăți. Oasele scoate piatra. Cu siguranță o puteți arunca. Dar cine îl împiedică să se planteze în pământ. Un copac frumos crește. Adesea mă amulez atât de mult. Este păcat că nu rezistă înghețurilor noastre.
  • Ștergeți jumătățile fructelor de avocado cu coaja verde groasă, se va separa cu ușurință. Carnea de avocado tăiată în cubulețe mici, puțin mai mare decât pentru olivier. Presarati avocadoul tocat 1 lingurita. suc de lamaie și se amestecă. Sucul de suc împiedică întunericul și oxidarea pulpei. În plus, dați un gust deosebit de salată.

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Goliți avocado. Pulpa de avocado tăiată în cuburi mici

  • Scoateți ardeiul dulce de la semințe și tulpini, tăiați în paie foarte subțire. Adăugați la salată în bolul de salată.

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Ardei roșu dulce pentru a se coaja din semințe și tulpină, tăiate în paie foarte subțire

  • Cu un castron, în care avocado amestecat cu lămâie, se scurge toată lichidul. Adăugați avocado la bolul de salată. Adăugați imediat măsline negre întregi fără gropi.

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Adăugați avocado și măsline negre întregi fără gropi

  • Tomate, nu curățarea semințelor și coaja, tăiate în felii mari. Adăugați la salata noastră viitoare cu avocado.

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Tomate, nu curățarea semințelor și coaja, tăiate în felii mari

  • Roșu (violet) coaja de ceapa și tăiat în inele subțiri. Ceapa este cel mai bine luată cu un bec alungit. Ceapa este tăiată foarte subțire. Apropo, având în vedere că mulți nu-i plac ceapa brută în salată, cantitatea și chiar disponibilitatea ei sunt strict la gustul tău.

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Roșu (violet) coaja de ceapa și tăiat în inele subțiri

  • La sfârșit, adăugați un castravete proaspăt, sau doi castraveți, într-o salată cu avocado. Pentru castravete frumos crunched, merită să dousing în apă rece cu o salată. Nu este necesar să curățați castravetele, totuși, dacă este puțin amar, merită cu siguranță curățarea.

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    La sfârșit, adăugați castraveți proaspeți în formă de cubulete

  • Adăugați feta la salată cu avocado. Feta (Φέτα) este o brânză tradițională de oaie, cu adaos de lapte de capră. Cartea de vizită a Greciei. Puțin similar cu brânza, dar mai moale și mai delicată. Se presară salata cu avocado 1-2 vârfuri de oregano uscat și patrunjel mărunțit (doar frunzele).

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Pe partea de sus a salatei, aranjați brânza feta cubată

  • Se amestecă foarte ușor salata cu avocado. Nu intens, cum ar fi borsch într-o cratiță, dar nu grabă. În mod literal, întoarceți-vă, încercând să nu deteriorați componentele delicate.
  • Chiar înainte de a servi, turnați o salată de avocado cu ulei de măsline, cel mai bun pe care îl puteți găsi.

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Salata cu avocado cu salata verde si legume

  • Salata cu avocado este combinată exclusiv cu aproape toate felurile de carne și pește. Și ca un aperitiv - este excelent!

    Salata cu avocado, legume, măsline negre și feta

    Salata cu avocado, legume, măsline și feta

  • Recomand foarte mult o salata cu avocado. În mod surprinzător, salata se îmbină perfect și compoziția, calorii și "dieta".






  • Salata cu avocado, cu salata si legume







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: