Salatele de cartofi sunt foarte îndrăgite de germani și de americani. Ei bine, nu ne-ar deranja - mai ales în sezonul tineri cartofi atunci când doriți să-l mănânce aproape în fiecare zi. Aceasta salata poate fi destul de o cină minunată de carne, nu-mi mai amintesc, pur și simplu faceți o altă salată de roșii și castraveți cu smântână este mai bine, de asemenea.
INGREDIENTE
- 500 g cartofi proaspeți mici
- 2-3 castraveți cu mâncare medie crocantă
- 250 ml de smântână cu 10%
- 1 lingura. l. mustar granular
- 1 linguriță. sirop de artar
- sare
- deasupra unei mici buchete de mărar peste o grămadă de mărar și ceapă verde
PREPARAREA PREPARATĂ PENTRU PREPARARE
Cartofi, dacă doriți, curățați cu un cuțit sau o perie tare sau pur și simplu spălați. Fără tăiere, se toarnă apă fiartă astfel încât să acopere abia cartofii. La foc mediu, aduceți fierbere, sare și gătiți timp de 20-25 minute.
În timp ce cartofii se prepară, tăiați verdele și castraveții murăți pentru sos. Mustar piure cu sirop de arțar. Se amestecă smântână cu muștar și se adaugă verdele și castraveții. Sare la gust.
Se scurge cartofii cu apă, ușor uscat într-o cratiță la căldură scăzută, tremurând. Apoi tăiați fiecare cartof la jumătate și, până când cartofii sunt fierți, turnați sosul. Acoperiți, lăsați să stea timp de 5 minute. și slujiți.
Articole similare
-
Puiul din sosul de iaurt de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Cuișoare de cartofi cu carne tocată - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Salata - capriciu masculin - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: