Cum să gătești tort de nisip cu caise uscate
Ingrediente (8 și mai multe persoane).
Unt 200 g
făină de grâu 600 g.
gălbenușuri de ou 2 buc.
praf de copt 10 g.
smântână 80-100 ml
cartofi de amidon 3 linguri
făină de grâu 3 linguri.
Unt 250g
zahăr pudră 200 g.
suc de portocale 200 ml
Rețetă pas cu pas Tort de nisip cu caise uscate cu o fotografie
1. Metoda de testare: unt moale (200 g) pentru a se pisa cu zahăr, se adaugă și se amestecă gălbenușuri, cerne făina cu praful de copt și se toarnă în amestec ulei-gălbenușul mâini triturate. Acum lingură adăugați smântână (poate nu utilizați totul) și frământați moale Nu aluat lipicios. Împărțiți-vă în părți (am o formă în cazul în care 30x40, așa că am împărțit în trei părți: dacă aveți mai puțin de 4 sau 5 divide).
2. Rolați aluatul pe pergament (astfel încât să îl transferați fără probleme la tava de copt). Am pus într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade coace la o culoare de culoare auriu (nu se coace).
3. Pregătirea cremelor: se adaugă caise uscate în apă, se toarnă sucul de portocale și se fierbe după fierbere timp de 10 minute. Scurgeți sucul și preparați un piure de blender.
4. Jumătate fierbe lapte, se diluează amidonul și făina în restul de lapte rece și se toarnă în amestecul de lapte fierbinte, biciuirea măturică sau mixer electric, se fierbe pana se ingroasa (in orice moment impiedicat pămătuf). Se lasă să se răcească la temperatura camerei, acoperind cu un film de sus sau amestecând periodic, astfel încât să nu se formeze o crustă uscată. În cazul în care cremă este o bucată, apoi bate-o din nou.
5. Se amestecă untul și vanilia moale cu un amestecător, se adaugă zahărul sub formă de pudră, biciul. Adăugați o lingură de amestec preparat și amestecați.
6. Crema este împărțită în două părți, într-una adăugăm piure de caise uscate.
7. Smulgem prăjiturile cu creme, alternându-le. Puneți înmuiere la temperatura camerei timp de câteva ore și apoi în frigider.
8. Trăim în bucăți și așteptăm cu nerăbdare! Foarte gustos tort se dovedeste!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: