Acest gem - în sine un desert excelent. Mănâncă-o după cum doriți: separat de alte delicatese, o gustare cu ceai, înghețată sau plăcintă. Și pot decora prăjituri de casă: gemul se dovedește a fi foarte frumos. Pentru a adăuga decorativitate pentru el, carnea poate fi tăiată cu un cuțit.
Pepenii pentru acest bullet de casă sunt mai bine să aleagă parfumat, dar nu complet coapte. Este important ca carnea să fie densă. Conform rețetei, este necesar să închideți gemul fierbinte, dar dacă este rece - nu contează. Trebuie doar să sterilizezi cu atenție băncile. Dacă volumul recipientului este de 0,5 litri, țineți-l timp de 10 minute la o temperatură de 95 de grade; litru trebuie incalzit timp de 12 minute.
Blocați pe pepene galben
Rețetă pentru gem de pepene galben
Spălați pepene galben sub apă curentă, coajați, tăiați în jumătate și scoateți semințele. Tăiați carnea în bucăți de formă dreptunghiulară de dimensiuni de 4x2 cm. Se fierbe apa. Blangeți pepene galben în apă clocotită timp de 5-8 minute, apoi răciți sub apă și lăsați lichidul să se scurgă.
Pregătiți siropul: amestecați zahărul și apa, puneți-l pe foc și gătiți, amestecând până când zahărul se dizolvă complet. Puneți bucățile de pepene galben într-o cratiță și umpleți cu sirop fierbinte. Lasati-o timp de 6-7 ore. Puneți focul, aduceți-l la fierbere și gătiți timp de 2-3 minute. Scoateți din căldură. Lăsați timp de 5-6 ore.
Citiți de asemenea
O comfumată parfumată de coacăz roșu - un butuc care ar trebui să fie în coșurile oricărei stăpâni. ...
A încercat o dată un gem de pepene galben minunat delicios și aroma este plăcută, dar rețeta nu mi-a fost dat niciodată. Dar acum, odată cu apariția pepenilor, mă voi face bine gem, astfel încât iarna este suficientă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: