Rețetă pentru găluște din carne fiartă - carne tocată din 1001 alimente

Reteta de gatit bucate din carne tocata fiarta

Rețetă pentru găluște din carne fiartă - carne tocată din 1001 alimente
Astăzi vă voi spune cum să gătești găluște minunate din carne fiartă. Îmi place această rețetă din mai multe motive. În primul rând, chiftele din carne fiartă sunt delicioase delicioase, pline de inimă și apetisante. În al doilea rând, un astfel de fel de mâncare este foarte ușor de pregătit. În al treilea rând, puteți pregăti astfel de cozi în prealabil și le puteți îngheța, și apoi veți ajunge deja în porții mici, după cum este necesar. Se dovedește rapid, convenabil și delicios! Ei bine, ce altceva poți cere. Deci, hai să începem!







Pentru a găti bucatele din carne fiartă, veți avea nevoie de:

carne de vită fiartă - 1 kg
ceapa - 3 buc.
smântână - ½ lingură.
nucșoară - pentru gust
piper negru - pentru gust
sare - la gust
ouă - 2 buc.
ulei de floarea-soarelui - 50 ml
pâine prăjită







Cum să gătești chiftele din carne fiartă:

1. O bucată de carne de vită trebuie să fie spălată temeinic sub apă curgătoare, așezată într-o tavă cu apă fierbinte și fiartă până la gătit. Cu 15 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați la tigaie o cantitate mică de sare, frunze de dafin și / sau câteva mazăre de piper dulce. Rețineți că lista ingredientelor indică cantitatea de carne gata preparată (fiartă), deci pentru gătit este necesar să alegeți o felie care cântărește mai mult de 1 kg.
2. Pregătiți carnea din bulion, răciți-o, îndepărtați-o și tăiați în bucăți mici. Supa, lasata dupa ce a gatit carnea, in nici un caz nu se toarna! Puteți folosi un lichid parfumat și foarte gustos pentru gătit multe alte feluri de mâncare, nu mai puțin delicioase: supe, tocană, cereale, paste făinoase.
3. Desprindeți ceapa, coaja și uscați. Tăiați bulbii în sferturi.
4. Carnea fiartă și ceapa trebuie să treacă printr-o mașină de măcinat cu carne.
5. În cantitatea rezultată adăugați ouă, smântână, 1 lingura. l. ulei de floarea-soarelui, un vârf de nucșoară, piper negru și sare pe gust. Se amestecă bine toate ingredientele.
6. Din masă de forță pregătită pentru a genera găluște mici și pentru a le împacheta în pesmet.
7. Puneți chiflele într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui preîncălzită și prăjiți-le pe ambele părți până când apare o crustă de culoare roșie apreciativă.
8. Coapte finite din carne fiartă pusă pe plăci cu garnitură și imediat servite pe masă. Ajută-te!

Pentru a pregăti burgeri de pe reteta, puteți folosi nu numai carne de vită, ci și carne de porc. În orice caz, felul de mâncare este foarte gustos. Pe o garnitura la chiftele de carne fiartă poate fi hrănite cartofi prăjiți de casă cu parmezan sau piure de cartofi cu spanac și usturoi.

Pregătiți-vă cu plăcere și cu apetit plăcut!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: