Pui cu sos de iaurt cu curry, garnitură de rețetă de orez - mâncăruri principale

Valoare energetică pe servire

  • Conținut caloric 551 kcal
  • Proteine ​​33,4 grame
  • Grăsimi 22,8 grame
  • Carbohidrați 52,6 grame
  • * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
  • 1 portie
  • 2 porții
  • 3 porții
  • 4 porții
  • 5 porții
  • 6 porții
  • 7 porții
  • 8 porții
  • 9 porții
  • 10 porții
  • 11 porții
  • 12 porții

ingrediente

  • Iaurt natural 200 ml
  • Tocat pătrunjel ½ ceasca
  • Ceapa 2 capete
  • Lapte de nucă de cocos ½ ceasca
  • Usturoi 2 cuișoare
  • Varza de telina 2 bucati
  • Curry powder 2 linguri
  • Turmeric 1,5 lingurițe
  • Fulgi de ardei pe gust
  • Sare la gust
  • Piper negru la gust
  • Roșii roșii cherry 6 bucăți
  • Pui de pui 6 bucăți
  • Orez Basmati 2 cupe
  • Uleiul de legume 1 lingura
  • Bay leaf 1 bucată
  • Cimbru proaspăt 2 tulpini
  • Sare 2 bucăți






Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"







Comandați ingredientele în

Cum să vă pregătiți

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Într-o tigaie, se prăjește 1 ceapă și 2 cuișoare de usturoi până când este umezită cu ulei vegetal. Adăugați pudră de curry și chili, gătiți timp de 2 minute și scoateți din căldură. Se lasă amestecul să se răcească complet. În amestecul răcit se adaugă suc și sos de lime, iaurt, lapte de nucă de cocos, patrunjel, sare și se amestecă bine. Se toarnă jumătate din marinadă într-un castron separat.

3. Pui tăiat în bucăți și puneți-l într-o tigaie cu marinadă, acoperiți bine puiul cu marinadă, puneți-l pe o tavă de copt și coaceți-l în cuptor timp de 35 de minute.

4. Între timp, pregătiți orezul: prăjiți 1 ceapă mică în ulei vegetal până când este moale. Adăugați 1 linguriță de turmeric, orez, frunze de dafin și cimbru. Sare și se toarnă apă. Se pune într-o formă rezistentă la căldură, cu un capac și se pune în cuptor timp de 30 de minute, în același timp cu puiul.

5. În timp ce puiul și orezul sunt gătite în cuptor, se adaugă o pastă semi-marinată în cratița mică, se adaugă 6 roșii de cireș tăiate și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Încercați și gustați.

6. Serviti puiul cu orez si o lingura de sos.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: