Astăzi vom găti cu tine un orz de perle. Da, da, chiar perlovku, pe care mulți îl asociază cu serviciul în armată.
Pentru a nu vă sperie, voi merge mai departe și vă voi arăta fotografia mâncărurilor gata preparate. Foarte gustoase și hrănitoare. Numărul de ingrediente este ales astfel încât să poată fi alimentat o familie mare, în plus, va rămâne a doua zi, două. În inima ieftine feluri de mâncare perla orz și de pui aripi toate costurile Ipotetice, așa că am atribui în condiții de siguranță această rețetă pentru meniul de criză și amintiți-vă mereu despre el în vremuri financiare dificile pentru familie.
Iată ce avem nevoie:
- Perlovka - 1 pachet, 800gr;
- Aripi de pui - 1 pachet galben spumos, aproximativ 1 kg;
- Ceapa - 2 becuri medii;
- Usturoi - despre denticule 8-10pcs;
- Pastă de tomate, laurushka, mazăre piper negru, sare.
Asta pare a fi tot. Puteți adăuga morcovi aici, dar n-am avut-o în frigider, așa că fără ea.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați orzul de perle. Până când apa cu bara de perle este transparentă. Lasăm șroturile în apă - lăsați-o să se înmoaie.
Acum să hrănim supă. Cred că toate acestea pot face, dar încă voi arăta cum am făcut-o.
După ce apa a fost fiartă, gătiți timp de 25-30 minute. Periodic, m-am uitat în tigaie și am scos ceapa albă.
La sfârșit, timp de 5-10 minute, până când supa gata, am adăugat într-o sare cratiță la gust, cateva frunze lavrushku care iubește atât și boabe de piper.
Tragem aripile din bulion în plăcuță, cu grijă, pentru a nu le rupe integritatea.
Observați că nu am curățat vasul de la foc, ci fierbatul se fierbe în el.
Luăm frunzele de dafin și mazărea de piper negru. Acum turnați apa rămasă din orzul umflat și turnați ușor bara de perle în bulionul de pui fierbinte. Totul, lăsați-l să fiarbă ...
Între timp, în timp ce frigem orzul de perle în bulionul de pui, vom curăța bulbii, usturoiul și morcovii dacă îl aveți. Am tăiat ceapa în Inelul al IV-lea, fiecare usturoi tăiat de-a lungul usturoiului.
Acum hai să facem gatitul prea mult.
Se toarnă ulei vegetal, în partea de jos a tigaie ca este acum la modă să spun, bine, în limba rusă, într-o tigaie sau ca imi place sa, în oala de turnare. În uleiul încălzit aruncăm o ceapă, amestecăm periodic până când ceapa nu se face aurit.
Adăugați câteva linguri de pastă de roșii și prăjiți câteva minute.
Acum, tot ce am făcut este să fim uniți într-o singură. Deci, într-un recipient rezistent la căldură, aruncăm: usturoi, fiert în bulion, orz de perle cu bulion, supărare. Totul se amestecă, punem aripile deasupra, acoperim-o și o punem în cuptor timp de aproximativ o oră. Am pus temperatura în cuptor la 200 de grade.
Aici o asemenea frumusețe la mine sa dovedit. Bon apetit!
Ce altceva să gătesc cu aripi de pui:
Există o mulțime de rețete pentru gătit această parte licitație de pui. Aripi prăjiți, fierbeți, coaceți în suc propriu, în sos, în smântână, se prăjește pe o scuipat, și multe alte opțiuni. Vreau să vă ofer o rețetă pentru aripile coapte în coadă într-un manșon cu o crustă crocantă. Pentru ca crusta să fie crocantă, aripile trebuie marinate pentru noapte.
În Europa, aripile de pui au fost mult timp o delicatesă preferată. În regiunea noastră, nu toate gătesc această parte a puiului. Deși acum adesea au luat aripi cu ei la picnic, pentru a le găti pe grătar și, de ce nu, o alternativă excelentă la kebab shish. Și pentru a face o adevărată gustare rafinată din aripi, trebuie să știți câteva trucuri, să alegeți marinata potrivită și să o coaceți corect.
Ce pot găti în cuptor:
Astăzi voi coace în cuptor un picior întreg cu cartofi într-un sos de lapte. Aroma mâncării pregătite nu va lăsa pe nimeni indiferent, inclusiv vecinii dvs. :)
Cutletele cu fulgi în cuptor nu au nimic de-a face cu pâine cu pâine sau pâine! Îmi plac chiftele pe această rețetă mult mai mult și gust și coerență. Dacă roșiile din lapte se transformă în cartofi piure, fulgii își păstrează structura.
Astăzi vă voi arăta cum să gătiți pește umplute în cuptor ușor și rapid. Vom găti crapul și chestii cu ciuperci.
Articole similare
-
Aripi de pui cu cartofi în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Mousse din ficatul de pui - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: