Okroshka cu pui afumat este una dintre cele mai preferate feluri de mâncare de primăvară din familia mea. Puiul afumat dă vasului o piquancy și o aromă specială, precum și o aromă afumată. Dacă nu ați încercat să adăugați carne afumată la okroshka, vă recomand cu tărie să o faceți - nu veți regreta! Primul lucru pe care îl vom face este să puneți cartofii. Puteți fierbe cartofii în uniforme, apoi curățați-l și tăiați-l. Puteți, de asemenea, fierbeți tuberculi deja curățați de cartofi. Pentru mine, am ales cel mai convenabil mod de gătit cartofi pentru okroshki - îl curăț, taie-l în cuburi de mărimea necesară și apoi fierbe pentru un cuplu. Pentru gătit cu abur, puteți utiliza un abur sau multivark. Cartofii aburit sunt gătite timp de aproximativ 20 de minute. Apropo, în același mod este convenabil să gătești cartofi pentru Olivier. În timp ce cartofii se prepară în multivarchetă, vom fi implicați în alte ingrediente ale okroshka.
Proaspete castraveți și tăiate în cuburi mici. Dacă castravetele sunt îngroșate, atunci este mai bine să taieți coaja sau să grăbiți fructul pe un răzuitor mare. Am pus-o într-o cratiță.
Luați șunca de pui afumată, îndepărtați pielea, scoateți carnea de la os. Carnea este tăiată în cuburi și trimisă la o tigaie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: