Nu-ți place o orca? Pur și simplu, nu știți cum să-l gătiți!
Killer balena (balena ucigaș) pe Amur are o reputație "ambiguă". Mulți pescari consideră că acest pește este "bătăuș", și există motive pentru asta.
Nu este necesară arta pescuitului pentru a prinde o balenă ucigașă - această creatură mușcă aproape peste tot și întotdeauna, ia atât vierme, cât și prăjit / tăiat. Dacă există doar o mamă dezamăgit într-un loc ales pentru pescuitul mușca în mod activ mici balenă ucigașă, este de multe ori practic negates planuri de pescuit pentru un pește diferit, mai „decent“ ca balena criminal pur și simplu nu a dat alte pește vin la viermele, dar pescarii, trăgând în mod repetat, creatura scartaind și trageți-l ingerat cârlig, în fiecare secundă risca o înțepătură de fin ei veninos.
Da, balena criminal este echipat cu o armă magnifică natură sub formă de aripioare ascuțite puternice, amintind de John Rambo cuțit. Aceste vârfuri ascuțite, cele dintre ele situate pe fiecare parte, au de asemenea o suprafață laterală zimțată asemănătoare unui fierăstrău. Dar acest lucru nu este de ajuns - este o armă acoperită chiar mâzgă otrăvitoare, așa că a lua-o de pe cârlig, pescarul trebuie să arate grija suplimentare - injectii aripioarele de balene ucigase sunt extrem de neplăcute și, ulterior, mult timp pentru a vă reaminti.
Și, în general, în jurul valorii de mizerie cu această creatură dințată și urduroși, acoperite cu mâl colorate în loc de solzi, nu foarte frumos. Prin urmare, comunitatea de pescuit a comunității Amur nu-i place balena ucigașă. Cu toate acestea, timp de milioane de ani de evolutie, a balenei ucigașe, cred că a fost acest lucru și a căutat, deoarece oferă o carne cu adevărat lipsită de delicatețe oase mici, de obicei specifice râu, pește „alb“. Datorită acestei circumstanțe, într-un scenariu diferit, numai oamenii leneși nu ar mânca.
Unii pescari cunoscuți spun că creveții și carnea de crab pur și simplu "se odihnesc" în comparație cu carnea de balenă ucigașă. Nu vom spune acest lucru, să spunem doar modest, că carnea de balenă este doar "strâmbă" de gustul cărnii de carne sau de creveți. Deci, modest și cu bun gust.
Pentru a fi balsam cu o balenă ucigașă, tăiați-o este mult mai puțin plăcută, cu chifle sau creveți, pe care pur și simplu le puteți lua și găti.
Dar există o modalitate de a facilita acest lucru - tăierea balenelor ucigașe.
Pentru aceasta nu avem nevoie de prea mici kusachki- „freze laterale“, foarfece și o cratiță largă în care aveți nevoie pentru a menține fierberea la foc mic, în timp ce tăierea Orca apă.
Primul lucru pe care îl facem este să mușcăm aripile laterale ale balenelor ucigașe - acestea nu sunt necesare. Suprafață superioară în timp ce plecăm: ne va servi ca un "mâner". Din aripioarele superioare, mușcați vârful, astfel încât să nu poată intra în el în mod inadecvat.
Apoi, luați balena ucigașă pentru această aripă și lăsați-o complet în apă clocotită timp de câteva secunde. Mucusul este "sudat", obține o culoare galben strălucitor, după care este ușor răzuit cu un cuțit de un cuțit în câteva secunde.
Apoi, mușcați din aripioarele superioare, tăiați foarfecele cu celelalte aripioare. Apoi taie capul de balenă, începând să taie de sus. Cel mai probabil, este nevoie de puterea unui om, mai ales dacă balena ucigașă este mare. A tăia un cap orcas echipat cu aproape armura nu este atât de simplu - dacă o femeie taie o balenă ucigașă, ar trebui să fie o femeie care "oprește calul la galop". Și așa mai departe.
După aceea, rămâne doar să se îndepărteze interiorul carcasei decapitate, iar tăierea balenei ucigașe poate fi considerată completă. Este nevoie de mult mai puțin timp pentru al tăia decât pentru a tăia un pește "normal" acoperit cu cântare.
În plus, balena ucigașă poate fi folosită chiar și în ureche, deși este ușor să fierbe în apă - balena ucigașă mai puțin delicioasă nu devine din ea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: