Măslinele au beneficiile și efectele nocive și calorice ale măslinelor
Măslin din timpuri imemoriale personificat viața și renaștere, iar fructele sale au stat la baza regimului alimentar al popoarelor mediteraneene. Și acest lucru nu este accidental, deoarece măslinele diferă în multe proprietăți utile. Până în prezent, fiecare masă festivă este decorată cu această delicatețe.
Măslinile completează diferite feluri de mâncare, fac parte dintr-o varietate de sosuri. Ca o gustare excelentă sau un fel de mâncare separată, măslinele, sau așa cum sunt numite, masline, sunt întotdeauna prezente în rețetele oricărei gazde.
Beneficiile măslinelor, atât verzi cât și negre, sunt de necontestat. Măslinele verde, fructele necoapte ale pomului de ulei, în perioada de maturare dobândesc o nuanță violetă, maro sau roz. Fructele neagre devin în timpul conservării, când sunt tratate cu diverse ingrediente chimice. Acest lucru este necesar pentru a elimina amărăciunea fructelor necoapte. Este măsline negre pe care le numim de obicei măsline, în timp ce în Marea Mediterană orice fructe sunt numite măsline. Desigur, împreună cu măsline murate, conserve de a se întâlni și măsline verzi - își păstrează culoarea lor, ca prelucrate de o tehnologie diferită. Aceste masline sunt la fel de utile cu măsline, probabil, un pic mai multă valoare sunt fructele care sare în apă de mare și nu adăugați stabilizator.
Deci, care sunt avantajele măslinelor și există vreun rău? Cum este caloric acest produs și există vreo restricție în utilizarea măslinelor?
Beneficiile și daunele aduse de măsline organismului uman depind în totalitate de cantitatea în care sunt folosite. Aceasta înseamnă că măslinele pot fi dăunătoare numai dacă sunt consumate în cantități excesive.
Mădurii proprietăți și compoziții utile
Vorbind despre proprietățile acestui produs, în primul rând este necesar să spunem despre beneficiile sale, deoarece valoarea măslinelor pentru corpul uman este incredibil de mare. În Grecia antică, pentru un motiv bun, uleiul de măsline a fost numit "aur lichid". Și popoarele caucaziene au adăugat ulei de măsline timp de multe secole. Cine știe, poate că e unul dintre secretele centenari caucaziene, așa cum deja se știe că printre ulei care se extinde durata de viață a produselor este al doilea numai la ciuperci sheetaki. Datorită gustului și avantajelor unice ale măslinelor, acestea au devenit un produs popular în Rusia.
Carnea acestor fructe este foarte bogată în proteine și fibre. O mare concentrație de sodiu, calciu, magneziu, fier, precum și iod, lipide vegetale și substanțe esențiale face ca măslinele să fie foarte utile în prevenirea și tratamentul multor afecțiuni.
Aplicarea uleiului de măsline în scopuri medicinale
Maslinele - un depozit reale de vitamine și minerale și acid în măsline sunt o componentă de vitamina F, care este implicată în formarea membranelor celulare. Prin urmare, chiar și un meniu pentru copii nu se poate face fără ulei de măsline. Includeți-o în dieta dvs. la orice vârstă, deoarece acizii folositori - oleic, linoleic și linolenic - sunt ingredientele unice ale măslinelor și uleiului de măsline.
Măslinele ar trebui să fie consumate de oameni care au probleme cu sistemul digestiv. Datorită acidității scăzute a produsului, absorbția acestuia de către corpul dumneavoastră va trece ușor. Și mai mult, este ușor să fie absorbită de restul alimentelor, ca și măslinele cresc producția de funcționare bilă și vezicii biliare, în general, este mult îmbunătățită, și nu trebuie să se teamă de formarea de pietre în ea. Având un efect slab laxativ, măslinele și untul din aceste fructe vor îmbunătăți, fără îndoială, performanța stomacului. Veți fi capabil să evitați ulcerele și gastrită, deoarece producția de suc gastric scade sub influența uleiului de măsline. Sărurile și grăsimile, datorită măslinelor, regulatori reali ai proceselor biochimice, vor fi mai bine absorbiți.
Rinichii, de asemenea, "beneficiază" de utilizarea uleiului de măsline - clorul în compoziția sa va ajuta la curățarea corpului de toxine și toxine.
Si cel mai important, va fi deosebit de util pentru a utiliza uleiul miraculos pentru persoanele care au o tumoare in intestine - acizi grași, care este bogat, va împiedica dezvoltarea bolii și de a vă proteja de noi complicații.
Este important ca orice formare malignă să fie supusă măslinelor, din care sunt pregătite tot felul de extracte în lupta împotriva acestei boli periculoase. Deci, consumul zilnic și în mod regulat de ulei de măsline, femeile pot reduce riscul de cancer mamar cu 45%.
Fără îndoială, măslinele sunt, de asemenea, utile pentru piele. Fructele sunt adesea incluse în diferite produse cosmetice. Dacă trebuie să-și petreacă mult timp în soare, a pus pe uleiul de piele de măsline - datorită vitaminei E și compoziția sa într-o cantitate mare, te va proteja de efectele nocive ale razelor solare agresive și suspenda îmbătrânirea pielii prin combaterea formarea de radicali liberi în ea. Ridurile sunt înlăturate, iar cele noi nu apar. Cu ajutorul uleiului de măsline, veți observa cât de moale, elastică și netedă a devenit pielea. Celulele umede vor fi suspendate și vă puteți extinde tinerețea. Pentru pielea feței este o mască utilă de ulei de măsline și suc de lămâie, luată în proporții egale. De două ori pe săptămână, aceste măști - și ridurile se încleștau. Este demn de remarcat faptul că uleiul este potrivit pentru toate tipurile de piele.
Beneficiile și daunele uleioase de ulei de măsline au fost discutate și studiate de mai multe ori. Aplicarea externă a uleiului este de asemenea potrivită pentru tratamentul durerii de spate. Utilizați uleiul de măsline împreună cu ceara topită.
Vitaminele A și E vindecă părul, făcându-le puternice, groase și strălucitoare. Prin urmare, dacă aveți nevoie să îmbunătățiți starea părului sau să accelerați creșterea acestuia, uleiul de măsline va face acest lucru cel mai bine. Rețeta pentru o mască pentru părul deteriorat de la un astfel de ulei este foarte simplă: încălziți-o puțin și aplicați-o pe păr. Puteți rezista mască mult timp - atâta timp cât aveți această procedură cosmetică.
O alta reteta necesita mai multe ingrediente, dar va ajuta parul plictisitor si fragil pentru a obtine stralucire si forta. Se amestecă o lingură de ulei cu gălbenușul de ou. Veți avea nevoie și de cognac, henna incoloră și miere - toate câte o linguriță. Aplicați piesa la părul de-a lungul întregii sale lungimi și rădăcinilor. Masați puțin scalpul. După 40 de minute, masca poate fi spălată.
Și pentru a vă face părul dens și a accelera creșterea lor va ajuta o mască de ulei de măsline cu lamaie. Se amestecă ingredientele în proporție de 2 linguri de ulei și 1 linguriță de suc de lămâie proaspăt stors. Preîncălziți amestecul până se încălzește și se aplică pe păr. Înfășurați capul cu polietilenă și un prosop. Lăsați masca să se înmoaie timp de 30 de minute, apoi clătiți cu șampon. Timpul de expunere poate fi mărit la trei ore.
Beneficiile aduc măsline și problema cu unghiile fragile: înainte de a merge la culcare puteți face băi cu suc de lămâie și ulei de măsline. Este util să țineți mâinile în ulei cald timp de 10 minute și apoi tratați-le cu alcool iodurat. Manicura este bună dacă țineți mâinile în ulei timp de 30 de minute. Realizând o astfel de procedură o dată pe săptămână, puteți uita de uscăciunea pielii mâinilor. Este posibil să se facă măști pentru mâini cu adăugarea a 50 ml de ulei de măsline și aceeași cantitate de lapte - pielea mâinilor tale își va recăpăta elasticitatea.
Măslinile conțin calciu. Cunoscând acest lucru, puteți întări țesutul osos la orice vârstă, dacă faceți produsul ca aditiv zilnic preferat pentru alimente. În acest sens, vitaminele A și E, precum și K și D, sunt utile în acest măslin. Aceste vitamine vă vor ajuta să vă aduceți sistemul osos în ordine. Cu artrita, osteochondroza și alte boli ale sistemului musculo-scheletic, măslinele vor ajuta cu siguranță să facă față. Prin urmare, ele sunt foarte utile pentru persoanele în vârstă. Restaurarea celulelor cartilajului articular și funcționarea normală a țesutului conjunctiv va asigura manganul, care este saturat cu fructe verzi. În plus, el vă va sprijini mușchii în tonus. Astfel de vitamine precum C și E sunt de asemenea importante pentru țesuturile articulare - antioxidanții lor vor avea un efect benefic asupra articulațiilor.
Persoanele care suferă de creșterea tensiunii arteriale, vor putea, de asemenea, să simtă beneficiile măslinelor. În cursul medicamentelor care reduc presiunea, cu frunzele copacului măslinului.
Coordonarea mișcărilor și a viziunii se poate îmbunătăți prin folosirea vaselor umplute cu ulei de măsline. Și toate acestea se datorează acidului linoleic de valoare prezent în el. Tratarea uleiului și a tăieturilor și arsurilor, acidul se confruntă în siguranță cu leziuni de acest fel, grăbind vindecarea.
Concentrația acidului linoleic care participă la formarea sistemului nervos la copiii mici, în ulei de măsline, este cam la fel ca în laptele matern. Prin urmare, copii de astfel de ulei va fi foarte util.
Problemele cu concepția vor ajuta de asemenea la rezolvarea măslinelor. Ele afectează favorabil sistemul de reproducere la femei. Iar în timpul sarcinii, atunci când există o pierdere intensă de săruri de sodiu și alte minerale necesare, măslinele vor reuși să restabilească aceste pierderi. Acestea vor fi utile pentru bărbați, deoarece, fiind un afrodiziac, cresc potența masculină.
Și mai interesante informații pentru cei care sufera de kilogramele in plus: ulei de măsline, ca parte indispensabilă a nutriție adecvată pentru a face față foametei și a accelera metabolismul in corpul tau, iar acest lucru va duce în mod necesar la pierderea kilogramelor in plus.
Așadar, beneficiile măslinelor sunt incredibil de mari. Dar merită să fiți atent când utilizați acest produs și în ce cazuri? Cu alte cuvinte, sunt măsline dăunătoare corpului?
Măduvele dăunătoare și conținutul caloric
Cei care doresc să găsească o figură frumoasă pot mânca câteva măsline dimineața înainte de a mânca sau pot bea una sau două linguri de ulei de măsline. Se recomandă să mestecați 12-15 măsline pentru micul dejun. Dar ele trebuie să fie proaspete, nu conservate, deoarece fructele care au fost prelucrate parțial își pierd proprietățile utile. Prin urmare, dacă pierdeți greutatea pe măslinele murate (nu va mai fi mai mult de 7 astfel de dimineață), efectul va trebui să aștepte. Măsline pentru micul dejun pentru spălare - apă, ceai sau cafea - nu este necesar. După aceasta, două sau trei ore mai târziu, puteți lua mâncarea obișnuită. Este mai bine să mențineți un astfel de mic dejun pe lună și numai atunci înlocuiți fructul cu unt.
O altă concepție greșită este că felurile de gătit într-o tigaie care utilizează ulei de măsline în loc de ulei de floarea-soarelui vor fi utile, deoarece uleiul este util. Nu credeți astfel de afirmații. Înlocuirea unui ulei cu altul nu vă va ajuta: din cauza încălzirii într-o tigaie, orice ulei vă va da colesterol și carcinogeni. Este mai bine să faci sezon cu salate de unt.
De asemenea, ar trebui să abandoneze complet uleiul în colecistită.
Efectul de colagog, pe care îl stimulează în mod activ, vă va aduce mult rău.
Este necesar să se știe că măsline proaspete nu se amestecă bine cu produse lactate proaspete. De aceea, dacă doriți să adăugați fructe la o salată, unul dintre ingredientele căruia este brânza, atunci este mai bine să luați măsline murate sau uscate.
Conservele cu măsline murate în unele persoane pot provoca alergii și probleme ale pielii. Dar punctul nu este în măsline, ci în conservatori și oțet, al căror conținut poate fi depășit. Prin urmare, este mai bine să acordați preferințe fructelor proaspete. Marinatele cu măsline, indiferent cât de utile sunt acestea, nu pot fi consumate de persoane cu ulcer gastric sau ulcer duodenal.
Astfel, prin abordarea greșită, chiar și cele mai utile pot deveni nocive. Restaurați-vă corpul cu mintea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: