Moscova și regiunea Moscovei.
Sub marlină nu se înțelege un pește specific, ci o familie întreagă, distribuită în apele temperate și tropicale ale Atlanticului, în principal în partea de vest a oceanului. Marinul de pește nu este doar un obiect comercial atractiv pe piața mondială, ci și un obiect extrem de popular al pescuitului sportiv.
Carnea de pește Marlin este foarte apreciată în diferite bucătării ale lumii. În plus față de primele cursuri tradiționale și gătit pe cărbune, cea mai proaspătă carne din acest pește este parte integrantă a terenului japonez - kajiki. Este demn de remarcat că atunci când preparăm acest produs, carnea de marlină aproape că nu este gătită.
Cu toate acestea, alte opțiuni de gătit acasă sunt, de asemenea, destul de bune. De exemplu, carnea este adesea Marlin fierte, prăjite în unt, precum și de pre-murat, preparate din acestea pe un gratar in foc deschis.
În general, atunci când se prepară sashimi și alte feluri de mâncare pe bază de pește crud, carnea de marlină este adesea folosită ca înlocuitor de ton cu drepturi depline. În plus, peștele marlin și tonul se înlocuiesc cu succes unul cu celălalt și când fumează.
Marlin de pește este bogat într-o masă de nutrienți, inclusiv vitamine și fosfor. În plus, carnea acestui pește este considerată o sursă naturală de grăsimi unice omega-3, datorită cărora puteți reduce cu 50% riscul bolilor cardiovasculare. Folosind în mod regulat carne de marlin, datorită conținutului de macro- și microelemente, se poate îmbunătăți starea de spirit și se poate evita depresia.
Tipuri de Marlins
Cea mai faimoasă specie de marlină este marlin albastru - unul dintre cele mai mari pești care trăiesc în oceanele lumii. Astfel, greutatea câtorva adulți ajunge uneori la 800 kilograme, cu o lungime a corpului de aproximativ două până la trei metri.
În plus, mulți oameni știu dungi marlin. Acest tip de marlin și-a câștigat numele datorită bandajării transversale pronunțate a corpului. Marlinii alb-negru sunt, de asemenea, reprezentanți ai acestui gen și diferă în culoarea caracteristică a trunchiului.
Conținutul caloric de pește marlin 112 kcal
Valoarea energetică a marlinelor de pește (Proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (b | x | y): 72% | 29% | 0%
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: