Marinate roșii verzi cu muștar - rețete delicioase pentru recoltarea iernii

gogonele murate provoca cel puțin o surpriză pentru oaspeții străini și, cel mult, o pierdere completă a ceea ce să facă fructe imature pot găti ceva comestibil. Dar gazda noastră a fost întotdeauna capabil să surprindă și să câștige inimile și stomacurile de chiar o astfel de alimente nu are aparent nimic cufundată ... Și această rețetă cu o fotografie de tomate verzi murate - o dovadă completă! Doar câteva „magic“ manipulare și bucătari la masă - gustări și mese mari demne de laudă și aplauze tuturor, fără excepție, indiferent de naționalitate! Deci, pregătim roșii verzi, delicioase, cu usturoi și mustar!

Cum sa preparati o reteta verde marunt cu o poza:

Ingrediente pentru marinarea rosii verzi cu mustar

Dacă aveți dificultăți cu alegerile viitoare, și nu înțeleg destul de ceea ce este de a alege roșii pentru acest fel de mâncare, solicită! Alegeți nu roșii prea mari în dimensiune, verde, maro sau chiar roșii dense. Asigurați-vă că roșiile nu au fost prea strans - acestea sunt foarte acide, și, prin urmare, nu pot fi aplicabile pentru cei care suferă de diferite boli asociate cu aciditatea tractului digestiv. Cele mai delicioase obținute așa-numitele roșii „lapte“, care nu au timp pentru a cumpăra culoarea roșie, dar ele nu sunt acide, astfel cum a fost deja mutat la etapa de mijloc a maturității fetale.

Roșiile se spală, în același timp, cămătam cu grijă, aruncăm tot ce nu se potrivea. Acum, roșiile rămase ar trebui tăiate în sferturi egale (sau 6-8 bucăți dacă roșiile sunt prea mari).

Turnăm sare și zahăr în mijlocul unui castron cu roșii. Chiar dacă roșiile sunt dense, nu suculent, și niciodată nu s-ar fi permis suc, sub influența amestecului de zahăr, sare ei încă mai dau lichid prețuită, care va continua să fie felii de rosii marinate. Se amestecă amestecul de tomate, zahăr și sare așteptați puțin până când se dizolvă toate cristalele.

Spice roșiile cu condimente, în cazul nostru, rosu fierbinte și piper proaspăt parfumat negru plus coriandru de pământ. De asemenea, puteți alege un set de condimente / mirodenii la discreția dvs.

Adăugați ingredientul cel mai interesant în roșii - muștar picant. Acesta va completa în mod perfect toate ingredientele sale picante cu gustul său arzător, reîmprospătează felul de mâncare și îl face mai pictat. Se amestecă.

Strângeți usturoiul și amestecați din nou.

Adăugăm orice verde proaspăt. Se amestecă cu verdele.

Se toarnă o masă de tomate de oțet și ulei, se amestecă bine.

Puneți roșiile verzi sub opresiune pentru o zi (lăsăm în bucătărie) și apoi transferați-o în frigider împreună cu marinada într-un borcan. Iată rețeta simplă și rapidă pentru roșiile verde mărunțite. Bon apetit!