Zucchini - un produs extrem de gustos și sănătos, cu conținut scăzut de calorii, care este ușor și rapid absorbit de organism.
Există multe tipuri de diete bazate pe dovlecei, la care recurge multe celebrități. Și nu pentru nimic, deoarece dovlecelul este faimos pentru proprietatea diuretică, curăță sângele, duce la un metabolism normal al apei și al sării. Este bogat în vitamine cum ar fi C, B1, B3 și mineralele. Fibrele alimentare ajută la curățarea corpului. Legumele ajută la restabilirea vederii, întăresc rezistența corpului, elimină excesul de apă (datorită dispariției și manifestărilor celulitei).
Vasele din dovlecei cu rețete dietetice pot fi recomandate celor care luptă cu obezitatea, cu diabet, cu boli ale intestinelor, stomacului, inimii și ficatului.
Pentru mâncărurile dietetice de la dovlecei, este mai bine să alegeți legume care au culoarea pielii verde închis. Nu-l scoateți la gătit, deoarece conține numai până la 80% din toate substanțele nutritive utile.
Este important de observat că, odată cu suspendarea procesului de obezitate, sucul proaspăt stoarse se face foarte bine.
Mâncăruri dietetice din dovlecei: rețete
Squash tocană
Ingrediente: dovlecei, morcovi, ardei și ceapă - o singură bucată, roșii - 2 buc. ulei de măsline și un vârf de făină de secară, puțină sare, verdeață, piper negru măcinat.
Tehnologia de preparare: tăiați în cuburi de squash, mănâncă morcovi, ardei și ceapă. Am pus masa într-o tigaie cu apă și se toarna timp de 15 minute. Între timp, coajăm roșiile din coajă, le tăiem. În făina prajită toarnă apă și pune roșiile cu sare, piper, verde și legume. După ce aduceți tocanul la fiert, lăsați-l timp de zece minute.
Piquancy-ul vasului va adăuga o felie de usturoi tocată, adăugată la sfârșitul preparatului.
Terci de patiserie cu dovlecei
Ingrediente: jumatate de maduva de legume, 2 pahare de lapte, 150 g de orez, 1 bucata de scallion si ceapa, ciuperci (la discretie), 4 linguri. verdeață, puțină sare și piper.
Mod de preparare: se toaca fin ceapa, morcovi, dovlecei, ciuperci. Pentru a facilita pregătirea pentru preparare, ingredientele pot fi rase cu un răzuitor. Se îndoaie într-o tavă cu o jumătate groasă de jumătate din volumul de legume tăiate. Orezul clătit trebuie să fie așezat și acoperit cu restul de legume. Golful este sărat cu apă fierbinte, fierbe timp de 7 minute fără agitare. După aceasta, turnați ușor laptele de la frigider în tigaie și aduceți-l la fierbere.
Scoateți terciul din foc, lăsați-l să se răcească timp de 20 de minute și se presară cu ierburi.
Diverse caserole cu dovlecei
Compoziția include aceleași ingrediente ca în rețeta anterioară.
Varianta de preparare: amestec de dovlecei ras cu ou si sare. Răspândiți amestecul pe o foaie de copt pre-uleiat și coaceți până la gătit în cuptor. Se presara caserola de la dovlecei cu ierburi înainte de servire.
Supă dietetică cu dovlecei
Ingrediente: un dovlecel și morcovi, 150 de fâșii de rădăcină de țelină. ierburi tocate, iaurt (natural), sare.
Tehnologie de gătit: frecați dovlecei "tăiței" - benzi lungi. Se rostogolește legumele într-o tigaie de 5 litri, se toarnă apă și se fierbe până se înmoaie. Supa caldă poate fi turnată pe plăcuțele de supă, la baza cărora trebuie să se cultive verde și iaurt.
Este posibil să gătești tăiței de supă pe bază de supă de pui dintr-o pereche de sani. Carne prefierta, apoi in aceeasi apa, gatiti legume si in final adaugati pui tocat.
Ingrediente: 1 bucată de dovlecel, 4 ardei, 1 tulpină de țelină, 2 morcovi.
Mod de preparare: legumele tăiate, se toarnă apă fiartă, se sare și se fierbe un sfert de oră. Se presara cu ierburi și se servesc.
Zucchini dietetice de patiserie
Compoziție: 0,5 kg cartofi, 1 squash, 2 catei de usturoi, 150 g smântână, sare pe gust.
Mod de preparare: tăiat în cartofi. Am pus-o într-o tigaie cu acoperire non-stick. Puțină sare. Pune peste dovlecei, de asemenea, felii cu cani. Acestea trebuie stropite cu usturoi tocat și sare. Apoi, puneți straturile în aceeași ordine și udați vasul cu smântână. Plecăm să stombe în cuptor timp de o jumătate de oră.
Un vas de patiserie cu roșii
Ingrediente: 1,5 kg de roșii, 3 bucăți de ceapă, 0,5 kg de dovlecei, 1 linguriță de ceapă. sol. unt, 150 de grame de brânză, piper și sare.
Gătitul este după cum urmează: tăiați din vârfurile spălate de roșii din partea stâlpilor de fructe. Luăm toata pulpa cu o lingurita. Solim și piper.
Pentru a pregăti umplutura, curățați dovleceii, scoateți semințele, tăiați și prăjiți ușor într-o tigaie cu ceapă și unt. Începem să umplem roșiile cu umplutura rezultată, presărați cu brânză rasă și trimiteți-o în cuptor timp de un sfert de oră pentru a coace uniform.
Un fel de mâncare preparat cu această rețetă poate fi folosit nu numai ca o farfurie, ci și ca o mașină independentă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: