Vinetele sunt gătite într-o tigaie cu usturoi, zahăr, miere și sos de soia. Ardeiul cald dă o gustare picantă și ascuțită, care poate fi ajustată după preferințele dvs.
Aceasta reteta pentru vinete în sos de soia este universală, pentru că acest fel de mâncare poate fi servit ca caldă și rece. De asemenea, este convenabil să puteți mânca această gustare acasă și să o luați cu dumneavoastră la un picnic.
Pentru a face vinete dulci cu sos de soia și usturoi, veți avea nevoie de:
- Vinete 1 mediu
- Ceapa 1 mediu
- Usturoi 1 dinte.
- Sos de soia 50 ml.
- Miere 1 lingura.
- Zahăr 1 lingură.
- Ardei iute la gust
- Verzii (coriandru sau pătrunjel) pentru depunere
- Ulei vegetal pentru prăjit
Prepararea unui vas conform rețetei "Pătrunjelul cu sos de soia și usturoi"
- Vinete tăiate în cuburi mici. Ceapa - semicercuri sau pene.
- Într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal, se prăjește ceapa până se curăță.
- Adăugați pătrunjelile de vinete, prăjiți la foc mare până aproape gata. Vinetele ar trebui sa se usuce putin, dar sa pastreze forma.
- Se adaugă usturoiul, ardeiul fierbinte, zahărul și mierea, se amestecă. Se prăjește, amestecând, câteva minute.
- Se toarnă sosul de soia și țineți-l timp de un minut.
- vinete Gata cu sos de soia si se presara usturoi tocat fin ierburi și servi ca gustări reci sau calde. Bon apetit!
Vitieri cu sos de soia si usturoi
Articole similare
-
Carne cu sos de șofran - rețete culinare ale unei soții iubitoare
-
Vânătăile prajite în sos de soia - o rețetă simplă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: