Din punct de vedere biologic, creșterile chaga reprezintă o etapă infertilă (sterilă) a dezvoltării trompeta crabului. Aceasta are loc în principal pe trunchiuri de copaci vii de mesteacăn și mai puțin - pe alte arbori (fag, ulm, artar, arin, Rowan). Valoarea practică are creșteri numai pe birchii vii. forme Chaga solide, mari, de pana la 40-50 cm în diametru, 10-15 cm grosime, excrescențe grele cu o greutate de 2 până la 5 kg, de formă ovală sau rotundă cu suprafață neagră profund fisurate. În condiții favorabile, poate crește cu 10-20 de ani. Căptușeală aceste creșteri maro inchis, foarte greu, dar direcția de lemn acest material un pic mai usor, nu atât de greu, și de multe ori ciuruite cu dungi mici gălbui. Culoarea brun-maronie se datorează pigmentării hifelor brun-maro cu ziduri îngroșate, care constituie cea mai mare parte a chagului. Tubulele asupra creșterii chaga nu se dezvoltă, prin urmare sporii pe ele nu se formează niciodată. Creșteri fungus se dezvolta, de obicei, în zonele de deteriorare mecanică la scoarta de copac (crengi rupte, fisuri îngheț, arsuri solare, etc). Chaga afectează numai trunchiurile de birches vechi, tk. cu vârsta, copacul este capacitatea redusă de a forma un miez de rană, care împiedică pătrunderea sporelor în lemn. Basidiospores ciuperca, împrăștiate în aer, intră în zonele deteriorate ale cortexului, în cazul în care încolțesc pentru a forma miceliu. Filamentele de miceliu (hifele) distrug treptat lemnul și cauzează putregaiul interior (de bază) palid. Pe locul unde a apărut infecția primară cu această ciupercă, în timp (aproximativ în 3-4 ani) apar creșterile sale. Creșteri fungus sunt infertile organism miceliu de ciuperci și fructificare, care dă basidiospores, situate sub scoarța și trunchiul în afara neobservate. Apare aproape de creșterea chaga-ului, când un copac sub influența dezvoltării puternice a ciupercii începe să moară. În primul rând, sub crusta de-a lungul lungimii cilindrului apar corpurile lepeshkovidnye fructifere maronii, cu o lungime de 1-2 metri și mai mult, o grosime de 3-4 cm și o lățime de 20-30 cm. In plus, marginea format la placa de împingere așa-numitul alcătuind un formă de pieptene outgrowths plat superior. În cazul în care sfârșitul procesului de maturare a corpului rodirea și sporulare începe, scoarță de copac, sub presiunea plăcilor de împingere fisuri și cade departe, expunând Hymenophore. În stare proaspătă, aceste corpuri fructifere sunt piezo-carnoase, în stare uscată, sunt ferme și fragile. Ele aproape constau în întregime din tuburi. Când sunt eliberați din coajă, sunt lemnoși palid, iar în vârstă înaintată - roșiatic-maroniu. După ce s-au eliberat de scoarță, ciupercile încep să se spargă în număr mare. Mai târziu, corpurile de fructe se contractă, se sparg, mor și cad.
Vom da o scurtă descriere comparativă a chaga-ului, a falsului și a realei, astfel încât să nu le confundăm în timpul colectării. Forma corpului de fructe: chaga - ovală sau rotundă; talpă falsă - copioasă, orientată spre partea plată în jos (convexă deasupra); trompeta reală este în formă de copite, în bază are forma unui semicerc, pe partea inferioară este plat, cu o bază largă. Natura suprafeței corpului de fructe: chaga - săpată și crăpată, cu multe lovituri și crăpături mici; o cravată falsă - catifea, cu cercuri concentrice, acoperită cu o crustă solidă gri-negru sau negru-maro; Adezivul real este neted, cu caneluri concentrice, acoperite cu o crusta tare gri sau maro. În plus, corpul rodirea a unei ciuperci iască fals se dezvoltă în majoritatea cazurilor de copaci morți și cioturi, deci nu poate fi confundat cu acumularea de ciuperci, cu toate că acestea sunt, uneori, găsite pe moarte și mestecenii deja mort. Corpul rodirea al Ganoderma atașat la trunchiul copacului doar partea centrală superioară a capacului, însă relativ ușor separat de alezajul, spre deosebire de polipora fals și ciuperca. În plus, numai în chaga sa găsit un complex cromogen polifenolcarbonic solubil în apă, care asigură activitatea farmacologică a ciupercii.
Chaga este larg răspândită în toată zona temperată a emisferei nordice, fără a ajunge la granițele zonei de mesteacan, în special în emisfera sudică. Cele mai bune ciuperci sunt Betulapendula și Betulapubescens. La celelalte rase Chaga se găsește numai în zonele de creștere de mesteacăn în pădurile mixte dense, cum ar fi într-un foioase moderat umed și păduri mixte sau molid cu un adaos de mesteacăn. Recolta chaga în zona forestieră a părților nordice și mijlocii ale părții europene a CSI și a Asiei, într-o mai mică măsură - în Urali și Siberia de Vest.
Pentru cultivarea ciuperca selectat scoarța de mesteacăn veche pe care o înălțime de cel puțin 100-150 cm face topor mici (5-10 cm) incizie orizontală, de ridicare stratul de scoarță de sus în jos pentru a lemnului unsheathing. Inciziile pot fi făcute în două sau trei rânduri. Distanța dintre rânduri de-a lungul verticalei ar trebui să fie de cel puțin 50-60 cm. Lemnul în locul tăieturilor este bine umezit. Apoi miceliu a fost introdus în aceste locații sau felii de corp de fructe coapte sau suspensie de spori (preparată conform procedeului descris pentru ciuperci mycorrhizal); sau o parte internă liberă a creșterii care nu este utilizată în colecție. După inoculare, coaja legat cu bandaje șir și loc sau incizii sigilate cu ceară sau parafină pentru a preveni ingerarea microflorei concurente parazitare. Formarea creșterii chagi se produce la 3-4 ani.
Ciuperca piesei de prelucrat pot fi realizate pe tot parcursul anului, dar cel mai valoros este materiile prime recoltate în primăvară - de la începutul fluxului de seva și înainte de perioada de leafing. Chaga este căutată în pădure pe birches în creștere sau pe arbori tăiați pentru exploatare. Pe morții și pe malul chagului, alte ciuperci non-medicinale sunt distruse și cresc. La baza birchelor vechi se găsesc prăbușiri ale chaga, care se prăbușesc, negre de-a lungul întregii lungimi și care nu sunt supuse recoltării. Excrescențe topor cotlet de-a lungul cilindrului, porțiunea interioară vrac purificată, fără a colecta și elimina piesele adiacente de scoarță de mesteacăn și lemn. Pentru materiile prime, se utilizează doar părțile medii exterioare și cele din mijloc. Rafinare trimite fie tumori proaspete întregi care, cu toate acestea, nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, sau ciobite in bucati de 3-10 cm și uscate în aer sau la o temperatură nu mai mare de 50-60 ° C Mirosul de materie primă lipsește, gust amar. Materiile prime sunt depozitate într-o zonă uscată și bine ventilată, Chaga umezeste usor si apoi mucegai. Termenul de valabilitate al materiilor prime este de 2 ani.
Chaga conține o gamă largă de substanțe biologic active, pigmenți solubili într-o cantitate mare (20%), care formează un complex polifenolkarbonovy cromogenic care prezintă activitate anti-tumorală; pterine, a căror prezență determină efectul citostatic al chaga (întârzierea creșterii tumorilor și dezvoltarea metastazelor până la regresia lor); polizaharide (6-8%); acizi agarici și humici asemănători (până la 60%); acizi organici - oxalic, acetic, formic, vanillic, lila, p-hidroxibenzoic, inonotovaya, oblikvinovaya (0.5-1.3%); lipide; substanțe steroizi; legnin; fibre; fenoli liberi; flavonoide; kumarin pauer; celuloză; rășini; urme de alcaloizi; cenușă (12,3%), bogată în mangan și oxizi ai microelementelor de cupru, bariu, zinc, fier, siliciu, aluminiu, calciu. magneziu, potasiu și sodiu.
Chaga permis Comitetul Farmacologice al Ministerului Sănătății al URSS pentru utilizare în 1955. De atunci, preparatele din ciuperca este utilizat ca stimulatori biogene active de apărare al organismului, sistemul nervos central și estrogen. Acestea îmbunătățesc metabolismul, activitate redusă a sistemelor enzimatice inhibat care reglează sistemele cardiovasculare și respiratorii, crește nivelul de celule albe din sânge, crește rezistența organismului la boli infecțioase și a proceselor inflamatorii, normalizarea activității tractului gastrointestinal și a microflorei intestinale posedă proprietăți spasmolitice și diuretice, reducerea glicemiei cu 16-30%. Dar cel mai important efect al medicamentelor ciuperca este de a menține mecanismele organismului pentru a combate tumorile maligne, care permite prelungirea duratei de viață a persoanelor cu cancer de la câteva luni la câțiva ani.
În plus față de preparatele din plante, infuzările ei sunt utilizate pe scară largă. Pentru a face acest lucru, o bucată de ciupercă spălată este turnată cu apă caldă sau rece pentru a se înmoaie timp de 4-5 ore. Acesta a fost apoi măcinat pe o răzătoare și se toarnă apă fiartă la o temperatură de 40-50 C (la temperaturi mai mari Chaga pierde activitatea biologică), la rata de o parte a ciupercii în 5 părți apă (apa este utilizată în prima înmuiere). Insistați 48 de ore într-un loc rece și rece, cu agitare ocazională (de 3-4 ori). Filtru de infuzie prin 3-4 straturi de tifon. Infuzia este potrivită timp de 4 zile (când este depozitată într-un loc răcoros). Luați un pahar de 0,5-1 de 1-4 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese. Tratamentul se efectuează prin cursuri de 3-6 luni, cu pauze scurte între ele timp de 7-10 zile. Contraindicațiile sunt colita cronică și dizenteria cronică. În tratamentul cu chaga, utilizarea penicilinei și a glucozei intravenoase este contraindicată. Se recomandă aderarea la dieta lactatelor și a legumelor, să nu beți alcool și să nu fumați.
[Nume modul nevalid]
Trimiteți-le prietenilor: