Secolele de selecție nu erau în zadar. Au existat noi specii din aceste păsări, potrivite pentru creșterea animalelor. Astăzi în lume există aproximativ 30 de rase de curcani. Desigur, acest lucru este un pic, în comparație cu aceleași găini, dar este suficient ca crescătorii să împartă toate rasele în clase.
Clasificarea curcanilor
Nu vă puteți pune pantofii preferați?
- Carne. Acestea includ cruci și pui de carne.
- Carne și ouă. Cu astfel de păsări, carnea este primită puțin mai puțin decât de la carnea de pui, dar curcanul suportă până la 100 de ouă pe an. Sunt adesea crescuți acasă.
- Ou. Astfel de curcani sunt foarte puțini, iar în țara noastră sunt crescuți numai de entuziaști. Acest lucru se explică prin faptul că unele cruci grele pot da practic același număr de ouă ca rasa pură de ouă.
Al doilea tip de clasificare se bazează pe ponderarea curcanilor. În funcție de greutate, toate păsările sunt împărțite în următoarele grupe:
- Plămânii. Curcanii câștigă până la 9 kg greutate, curcani doar 5 kg.
- Media. Greutatea bărbatului poate ajunge la 16 kg, iar femela până la 7 kg.
- Heavy. Turcia cu greutatea sub 30 kg și curcanul poate ajunge la o greutate de 12 kg.
Nu are nici un rost să descriem toate cele 30 de rase de curcă existente. Vom menționa numai acele rase care sunt cultivate în mod activ în Rusia și iau clasificarea pe greutate pentru baza.
Galerie: rase de curcan (25 fotografii)
Lumina rasa
Aceste păsări sunt adesea cultivate acasă pe ferme mici din zonele rurale.
Negru Tikhoretsky
Citiți și: Curcani în creștere - beneficiază de 100% din creșterea și vânzarea cărnii
Rasa are următoarele caracteristici:
- Bărbații câștigă în greutate de până la 10 kg, femele doar până la 5 kg.
- Fiecare curcan pentru un an aduce până la 70 de ouă.
- Supraviețuirea animalelor tinere este de 85%.
- Randamentul net al cărnii este de 93%.
Carnea de curcani de aramă este considerată delicată. El este dispus să cumpere restaurante, astfel încât prețurile pentru el sunt destul de mari.
- Greacă curcan poate ajunge la 8 kg, curcani doar 6 kg.
- Timp de 12 luni, curcanul aduce 100 de ouă.
- 95% din toate ouăle fertilizate sunt excretate.
- Eșecul de sacrificare este de 90%.
Argintiu caucazian de Nord
- Bărbații cântăresc 10 kg fiecare, femele câte 5 kg fiecare.
- Ouăle oferă puțin - nu mai mult de 40 de bucăți pe an.
- Supraviețuirea animalelor tinere - 80%.
Rase de mijloc
Aceste curcani sunt considerate universal. Sunt crescuți pentru carne și ouă. Principalul avantaj al raselor medii este cel mai puțin exigent pentru condițiile de întreținere, dar în același timp posibilitatea de a primi în mod regulat carne comercializabilă.
White Moscova
Curcanii albi din Moscova au un corp mare și picioare lungi. Culoarea penajului este întotdeauna albă. Există un număr mic de pene negre în centrul pieptului.
Avantajele acestei rase includ rezistenta extrema. Păsările pot fi plantate în cuști, dar este mai bine să se simtă în condițiile pășunilor.
- Greutatea masculilor este de 14 kg, femelele de 8 kg.
- Într-un an, o curcan aduce în jur de 60 până la 100 de ouă.
- Supraviețuirea tinerilor este de 95%.
Citește și: Cum se înmulțește păsările? Proces detaliat cu exemplul de porumbei
Negrul Kuban
Curcanii acestei rase au exprimat clar proporțiile de carne ale corpului. Păsările sunt foarte rezistente și se dezvoltă cel mai bine atunci când conținutul de pășuni. Culoarea penajului este negru.
- Greutatea curcanilor 12 kg, greutatea curcanilor 7 kg.
- Producția medie a ouălor este de 70 de ouă. Persoanele fizice pot aduce până la 120 de ouă pe an.
- Rata de supraviețuire a tinerilor este de 92%.
- Revenirea la carne este de 90%.
Pietre grele
În ultimii ani, au fost favorizați de tot mai mulți agricultori. Fermierii de păsări nu opresc nici măcar faptul că puii de carne și crucile necesită mult mai multă atenție. De ce? Deoarece rasele grele au o carne dietetică foarte gustoasă. Și este foarte mult.
Convertor hibrid
Aceasta este o cruce clasică de carne. Are o performanță excelentă în carne și aproape cea mai bună rentabilitate.
Aceste curcani sunt hibrizi de rase din bronz cu piept și olandez. Pentru prima dată despre această rasă a început să vorbească în 1953, când compania Hybrid a introdus o pasăre nouă pentru publicul larg.
- Greutatea masculilor poate atinge 24 kg, femelele de 11 kg.
- Surse de curcani - 87%.
- Rata de sacrificare a cărnii - 82%.
Aceasta este o rasă relativ tânără de pui de carne. A fost crescută la sfârșitul secolului trecut de britanici de la compania "British United Turkeys". Numele acestui tip de curcani a primit primele litere ale numelui companiei.
Bytes-urile diferă de labe puternice și de la un corp de relief mare. Gâtul lor este scurt, iar ciocul are culori vii. Culoarea penajului este adesea albă. Nu există impregnări de culoare.
- Curcanii cântăresc câte 27 kg fiecare, iar femelele câte 10 kg fiecare.
- Ouăle sunt date foarte puțin.
- Supraviețuirea turcului este de 90%.
- Producția cărnii este de 83%.
În ciuda greutății corporale mari, curcanii broiler BYuT-8 sunt considerați țărani de mijloc. Cele mai mari curcani sunt rasa BIG-6. Despre asta, vom vorbi mai în detaliu.
Descrierea rasei BIG 6
Curcanii traversa BIG 6 au aparut destul de recent. Acestea au fost rezultatul activității de selecție a specialiștilor companiei britanice British United Turkeys, care a adus pe piață rasa BYuT-8.
BIG 6 curcani au devenit populare din cauza caracteristicilor lor de greutate excelente. Cu o cultivare corectă, până la vârsta de 4 luni, aceste păsări ajung la masa lor maximă și pot fi ucise.
Bărbații sunt foarte mari și pot câștiga o greutate sub 30 kg. Femelele sunt mai mici - doar 11-12 kg.
Turcia BIG 6 este recorder absolut pentru producția de carne în comparație cu alte rase grele. Procentul de greutate corporală este de 85%.
Citește și: Ce temperatură suportă puii de găină în timpul iernii?
Curcanii BIG 6 sunt singurele rase grele care aduc un număr mare de ouă. În timpul sezonului, un curcan oferă până la 100 de bucăți.
Cultivarea curcanilor BIG 6
Păsările din această rasă sunt ținute exclusiv în casele de păsări. Condiția principală pentru succesul reproducerii este pregătirea atentă a spațiilor. Trebuie să fie curată, uscată, fără curenți. Pe podea trebuie să fie așternut adânc.
În timpul frigului, casa trebuie încălzită. Este de dorit ca temperatura aerului din cameră să nu scadă sub 15 ° C.
Pentru a obține mai multe ouă, fermierii fac un mic truc: să mărească în mod artificial durata zilei ușoare pentru curcanii BIG 6.
În interiorul casei de păsări, păsările sunt ținute în case individuale, care sunt similare în aranjamentul lor la capcane. Ușile lor sunt aranjate astfel încât un alt curcan să nu poată intra înăuntru.
Îngrijirea curcanilor BIG 6 ar trebui să fie foarte amănunțită. Alimentatorii și alcoolii trebuie curățați de două ori pe zi. Apa la păsări trebuie să fie proaspătă.
Pentru sănătatea curcanilor și a păsărilor adulte, casa de păsări trebuie să fie ventilată în mod regulat. În vara, puteți face acest lucru cu ajutorul unei frunze de fereastră. În timpul iernii, trebuie să utilizați un sistem de ventilație în aceste scopuri.
Cultivarea animalelor tinere
La creșterea curcanilor, trebuie respectate următoarele recomandări:
- Toate puii trebuie să fie păstrate în cutii de 4 bucăți. Cutiile ar trebui încălzite de jos. În acest scop sunt utilizate încălzitoare electrice.
- Ca așternut pentru curcan în primele 5 zile de viață trebuie să folosiți cârpe. Începând cu a 6-a zi, acestea sunt înlocuite cu așchii de lemn.
- În prima săptămână de viață, temperatura aerului din camera unde curcanul este alăptat ar trebui să fie menținută la nivelul de 32-35 ° C. Apoi, acesta este redus treptat. În săptămâna 14, ar trebui să fie 16 ° C.
Curcanul BIG-6 de curte va crește rapid numai dacă este prevăzut cu condiții adecvate. Începând cu săptămâna 15, puii trebuie să locuiască în incinte închise. Într-o singură incintă nu puteți ține mai mult de 18 curcani la un moment dat. În alte privințe, condițiile de întreținere la animalele tinere sunt aceleași ca și la persoanele adulte.
În ceea ce privește rația, în a 5-a zi curcanii primesc o masă completă. Este brânză de vaci, ierburi proaspete, făină de oase. Șeptelul curcan săptămânal trebuie în mod necesar să primească vitamina D 3 sub formă de soluție apoasă. Sunt hraniti puii timp de 3 zile. După o lună și jumătate, procedura se repetă. După atingerea vârstei de 3 luni în dieta curcanilor sunt introduse sfeclă și cartofi. Din când în când, este necesar să se hrănească creșterea cu drojdie.
Să vorbim despre secrete.
Ați experimentat vreodată dureri articulare? Și nu auziți ce este:
- incapacitatea de a se deplasa confortabil și ușor;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- inflamația articulațiilor, umflături;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- nerezonabile și insuportabile dureri articulare dureroase.
Răspundeți la întrebarea: sunteți mulțumit (ă) de acest lucru? Este posibil să suferiți astfel de dureri? Cati bani ai deja "fuzionat" cu un tratament ineficient? E timpul să încheiem acest lucru! Sunteți de acord? Astăzi publicăm un interviu exclusiv cu profesorul Dikul. în care doctorul a dezvăluit secretele de a scăpa de durerea articulară, tratamentul artritei și artrozei.
Atenție, numai DAY!
Articole similare
-
Rase de curcani - fotografie și descrierea puiilor de găină, cu pieptănată albă, bronz, Big 6 și
-
Broilere curcani de rasa, ingrijire, cultivare, banca de porc a proprietarului
Trimiteți-le prietenilor: