O opțiune de câștig-câștig ar fi dacă deja cunoști barmanul și comandă o băutură de la el cu care a participat la concurs. Desigur, el o va pregăti cu bucurie.
Dacă nu, atunci cel mai probabil, respectul va cauza un clasic. De exemplu, voi respecta întotdeauna o fată care va comanda un cocktail de aviație de tip uscat (este dominat de o parte acru - (suc de lămâie), și lichior gin și violet). Un alt cocktail de bun - franceză 75. Acest cocktail francez a sărbătorit victoria lor (este alcătuită din două părți: prima parte - gin, suc de lămâie, și dulce, cea de a doua parte - șampanie, care pot fi înlocuite cu vin spumant sec). Dacă o persoană este ceva sărbătorește și a ales o băutură, atunci știți că acest om erudit, care are o anumită paletă gust.
Sau într-o zi de vară, când te-ai dus la omul și a ordonat Hemingway Daiquiri (uscat bea suficient cu echilibrul în direcția postgust acide și maraschino), apoi, de asemenea, sunt surprins și cred că: „Ce un oaspete rece“!
De asemenea, este important ca o persoană să înțeleagă sezonalitatea băuturii. De exemplu, aveți piersici înmuiate în vin. Îi oferiți un bărbat lui Bellini iarna, iar el vă răspunde: "Acum, nu sezonul de piersici!". Înțelegi că înțelege cultura cocktailurilor. Cu un astfel de oaspete este mult mai plăcut să lucrezi: acest oaspete este mai dispus să experimenteze.
Respect pentru barman? De ce aveți nevoie de ea? Mai bine să-ți spun despre cum să faci comenzi în bar, pentru ca băutura ta să nu aibă mult, multă ură. Și că ți-ai băut repede și fără probleme.
1. Numerar. Numerar în numerar. Dacă ați venit la bar la ora 18.00 miercuri să beți un pahar de bere - plătiți în siguranță cu cardul. Dar dacă e seara / vineri noaptea și la barul zapar - plătește bani pentru a accelera procesul. Se întâmplă că barmanul în întuneric preferă acei oaspeți care plătesc bani. Pur și simplu nu vrea să fie purtat cu cardul.
2. Ordinul este pronunțat în mod clar, dacă sunteți o companie - alegeți unul dintre cei mai substituiți și lăsați-l să sune ordinea pentru întreaga companie. Incredibil de enervant când 6 persoane unul câte unul comandă o tequila și fiecare plătește un card. Nu vă respectați nu numai timpul, ci și alți oaspeți ai instituției și barmanului. Barmanul încetează să vă respecte timpul și vă ignoră. Comandați mai mult dacă intenționați să petreceți mai mult timp în bar. Fiecare minut pentru a face 2 fotografii de vodcă - fura timp de la alți oaspeți. Un barman adecvat vă va marca în favoarea altor oaspeți. Comandați 200 și nu vă faceți griji.
3. Barmanul nu este un robot. Favoarea lui poate fi cumpărată cu un mic vârf. Atunci prioritățile din capul lui se vor schimba în favoarea ta. Dacă vă pare rău pentru bani, luați-o cu bună-credință. Toate acestea familiaritatea (hei băiat \ amice, etc) foarte furioasa și vizitatorii care respectă barmanul este, de asemenea, se deplasează înainte în etapa sa mentală. Toate hamlo și bydlyatina servit ultima dată. Încercările de a afirma \ vyebnutsya fata de fata din cauza barmanului și umilirea lui va provoca complet ignora sau cercei inalte fațuire, care din anumite motive nu doresc prezența dumneavoastră la bar. Același lucru este valabil și pentru nerespectarea aparentă a oaspeților / personalului până la curățenie.
Respectarea acestor reguli va face ca șederea dvs. în bar / club să fie mai confortabilă și, ca rezultat, respectul pentru barman, cu siguranță veți obține.
Trimiteți-le prietenilor: