Pentru decaparea castraveților conform acestei rețete, trebuie să alegeți fructe elastice de dimensiuni mici. Cu cosuri negre ascuțite și piele densă - o opțiune ideală, acestea vor fi frământate cu fabulos.
Dacă, pe drumul spre casă de pe piață, fructele sunt umezite ușor din cauza căldurii, își revigorează rapid pelvisul cu apă rece. Strângeți castraveții acolo timp de 3-4 ore, de trei ori în acest timp schimbați apa. Apropo, când sunt înmuiate înainte de decapare, castraveții pierd partea de nitrați a leului.
• 2 kg de castraveți mici;
• 500 g coacăz roșu pe ramuri;
• 6 căței de usturoi;
• o mână de frunze de coacăze sau cireșe;
• mai multe ramuri de mărar;
• 40 de grame de sare;
• 2 litri de apă.
Castraveți de castraveți cu coacăze roșii
1. Pregătiți soluția din apă și de sare, fierberea-saramură ar trebui să fie fierbinte înainte de turnare.
2. Se curăță, nu se rupe de pe ramurile subțiri, se pune într-un șuviu și se clătește.
3. Desprindeți usturoiul și tăiați plăcile.
4. Steeped în castron de apă rece pus în borcane. Pentru a adormi fructele de padure direct pe crengi.
5. Puneți mai multe "plăci" de usturoi, o crenguță de mărar și 3-4 frunze de cireșe sau coacăze în fiecare preformă.
6. Umpleți cutiile cu umplutură fierbinte. Acoperiți partea superioară și puneți decaparea pe sterilizare. Reduceți timpul din momentul apariției bulelor în cutii. Pentru litri va fi suficient 20-25 de minute. Înfunde.
Tag-uri- dietă
- Sursă de alimentare
- rețete
- VKontakte
- Colegi de clasă
- Lumea mea
- LiveJournal
- stare de nervozitate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: