Cartofi prăjiți cu smântână - rețete cu fotografii de la

ingrediente

Pasul 1 Cartofii sunt bine mina si fierti in "uniforma", in apa sarata pana cand fierbeti. Răciți, coajați și tăiați în bucăți de mărime arbitrară.
Pasul 2 În panza de pâine încălzită cu tigaie, prăjiți cartofii până când se formează o crustă, amestecând ocazional.
Pasul 3 Adăugați smântâna.
Pasul 4 Se amestecă bine, dacă aveți nevoie de sare, închideți tigaia cu un capac și continuați prăjirea la foc mediu timp de 5-7 minute, amestecând ocazional.
Pasul 5 Cartofi terminați cu smântână smocată cu ierburi tocate și servită la masă.
Bon apetit!