Brânză de carne cu ananas. Probabil toată lumea iubește carnea gustoasă și suculentă, și ananasul dulce și sucul conservat? Și dacă aceste produse sunt amestecate? Pentru mai mult de un an pe mese într-o zi festivă puteți vedea carnea coaptă sau fiartă cu ananas conservat. Acest fel de mâncare este foarte interesant, după gătit, carnea are un gust dulce și acru plăcut. Se dovedește o masă excelentă pentru o masă festivă sau pentru o cină obișnuită de familie.
Ingrediente pentru gătit:
1) Piper aromat de trei grame;
2) Uscat de vin alb, puteți lua 6% oțet trei linguri;
3) Ketchup - 1 lingura. l;
4) zahăr - 1 lingură. l;
5) Sos de soia - 3 linguri. l;
6) Ulei vegetal;
7) Ananas conservat - 1 cutie;
8) Carne de porc fără vene și oase - 500 g;
9) Usturoi - 2 căței;
10) Amidon - 1 lingura. l.
Reteta pentru "Carne de porc cu ananas":
În primul rând, trebuie să luați carne, să o spălați bine și să tăiați în benzi subțiri, este necesar să obțineți forma blocului (aproximativ). După aceasta, fâșiile trebuie să fie arse și umplute cu sos de soia. Astfel, carnea de porc ar trebui să stea în marinadă timp de aproximativ cincisprezece minute.
Apoi, trebuie să deschideți un borcan de ananas și să dați apă din ele, dacă ananasul este în cercuri, atunci trebuie să-l tăiați mai fin.
Tigaia trebuie să fie bine încălzită și aruncați ulei vegetal, așteptați până când uleiul se încălzește. Luați două cuișoare de usturoi, coajați și tăiați fin. Tăiați usturoiul într-o tigaie cu unt.
Usturoiul trebuie să fie prăjit la căldură scăzută până când se obține o nuanță de aur. Chiar și după aceasta, este necesar să se pună carnea, marinată în sos de soia. Apoi, trebuie să adăugați focul și să prăjiți carnea din toate celelalte aproximativ patru minute. Este necesar să se amestece constant carnea de porc. Când carnea devine albă, puteți pune ananasul tăiat în bucăți într-o tigaie. După aceea, trebuie să reduceți focul puțin și să acoperiți tava cu un capac. Pentru a stinge carnea, este necesar, în curente de șapte minute, la foc lent sub capac.
Apoi, trebuie să faceți un sos pentru acest fel de mâncare. Trebuie să luați ketchup preparat, amidon și vin sau oțet. Toate ingredientele trebuie amestecate și se toarnă amestecul rezultat în carne de porc.
Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga puțină apă. Amestecul trebuie suflat timp de aproximativ două minute și scoateți tigaia din foc.
Serviți acest fel de mâncare cu adaos de smântână și mirodenii fin tăiate într-un vas profund.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: