Vand bunuri de calitate la preturi accesibile in cele mai bune magazine de pescuit online. Fă-ți cadouri pentru tine și pentru cei dragi!
Karas, probabil, cel mai popular pește din latitudinile noastre: se gasesc peste tot, și în ciuda osos și mici, este foarte apreciat într-o varietate de feluri de mâncare de pește. Gătesc ceva de la crap, orice, chiar și balsam. Și nu asculta atunci când spune că somonul de crap - o pierdere de timp, iar produsul de traducere, de fapt, se dovedește foarte gustoase, și chiar ca o gustare cu o bere rece, la toate este de neegalat!
Pregătirea peștelui pentru balotare
Pentru a începe, treceți prin prindere și puneți deoparte carcasa cântărind mai mult de un kilogram - acestea sunt necesare pentru a face un balyk de la crap în casă. Eșantioanele mai mici sunt lăsate cel mai bine la supă sau se lasă în tigaie.
Toate carcasele mele sub apă curgătoare, dacă se dorește, curățate de cântare (acest lucru poate și nu face cum vreți) și apoi treceți la tăiere. Karasei eviscerat, bine curățând toate insulele. Apoi am tăiat capul și am tăiat aripioarele. Carcasele sunt spălate din nou și apoi tăiate de-a lungul liniei de creastă. Nici nu avem nevoie de o creastă, am tăiat-o, dar în același timp încercăm să extragem oase groase. Fiecare jumătate rezultată trebuie tăiată cu un cuțit subțire ascuțit pentru a tăia oasele mici și a le zdrobi parțial. În același timp, sarea într-un astfel de pește tăiat va fi absorbită mai bine. Țineți minte: pentru a face balyk din întregul crucian, încercați să nu tăiați carnea împreună cu pielea atunci când tăiați, nu tăiați prea adânc.
Acum, puteți continua cu decaparea. Avem nevoie de:
- sare în calcul pentru ½ cană pe kilogram carcasă,
- condimente după voință.
- Numărul de porții: de la o carcasă la 4-5 porții;
- Timp de preparare: 2-4 zile.
Am pus cartofii într-o cratiță și acoperim cu sare. Puțină sare în pește din toate părțile. Adăugați condimente, dacă doriți să faceți un balsam de la crap puțin picant. Apoi închidem peștele deasupra cu un film sau cu un capac dens și lăsăm să salivăm timp de 3-4 ore. Doar în timp ce puteți citi un nou articol despre pescuitul pentru "Pescuitul pentru toată lumea!" .
Procesul de preparare a balacilor de la crap
Timpul de sărare este de peste, acum peștele ar trebui să fie clătit bine sub apă rece. Deoarece ne sare foarte repede, nu va mai fi nevoie să înmuiați crapul mult timp. Este suficient să le țineți aproximativ 10 minute sub un curent de apă curentă. Apoi am pus fiecare carcasă pe prosoape de hârtie - să se usuce. Între timp, merită să stocați cu o frânghie și cârlige din sârmă. În locul lor, în cazul în care crucianul nu este prea greu, puteți lua cârligele de haine obișnuite.
Carous agățat pentru cârlige sau fixarea pe clothespins pe o frânghie suspendat pe un balcon sau veranda. Este necesar ca peștele a fost întotdeauna aer curat, iar temperatura nu a fost prea mică, altfel peștele va balykovatsya foarte mult timp. În toamna, când crapii câștigă grăsime, suficient de 2-3 zile de uscare constantă pe o frânghie la somon de la carasi la domiciliu a fost gata. Dacă se tem că peștele oblyubuyut muștele omniprezente, atârnă peste viitorul coronamentului sturion de tifon sau plasa de tantari subțire. Când crapul este gata, scoatem peștele din uscare și îl înfășurăm în pergament sau în cârpă naturală. Îl păstrăm în frigider și tratăm cu îndrăzneală prietenii noștri! Apropo, dacă aveți deja o parte, modul de a face somon de crap, este timpul pentru a învăța câteva rețete de la pește. De exemplu, puneți aceleași morcovi în smântână sau gătiți o gustare de la stiuca.
Bunele magazine de pescuit online vă vor permite să achiziționați orice bunuri pentru pescuit la prețuri avantajoase!
Calendarul pescarului vă va permite să înțelegeți modul în care toate peștii sunt pecking în funcție de timpul anului și de lună.
Pagina de pescuit se va referi la numeroasele lupte populare și dispozitive de pescuit.
Duze pentru pescuit - descrie în detaliu plante vii, plante, artificiale și neobișnuite.
În articol, momeală vă veți familiariza cu speciile principale, precum și cu tactica utilizării lor.
Aflați toate momeli pentru pescuit. care ar deveni un adevărat pescar și să învețe alegerea potrivită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: