Trufe la domiciliu
Candy Truffles, o reteta cu o fotografie pas cu pas
Puneți-o pe o baie de apă și dizolvați toată ciocolata, amestecând-o ocazional.
Se toarnă crema într-o cratiță mică și se aduce la fierbere.
Adăugați cremă la ciocolată.
Amestecați amestecul cu un mixer.
Tăiați untul în bucăți și puneți-l la masa de ciocolată.
Adăugați cognacul, amestecați masa de trufe cu un mixer.
Ar trebui să devină destul de gros.
Puneți-l în frigider timp de 3-4 ore, apoi mutați-l în congelator timp de 2 ore.
Scoateți pasta de trufe din congelator și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de 10 minute. Acoperiți placa de lemn cu film de alimente și turnați cacao pe partea de sus.
Folosind o lingurita, luati o cantitate mica de masa de ciocolata si puneti-o pe o placa. Cu mâinile curate, rotiți mingea.
Deci, rotiți întreaga masă. Puneți bilele pe un plat. Pe o suprafață plană, turnați praful de cacao și rotiți fiecare minge bine până când trufa este acoperită cu un strat gros de cacao. Puneți dulciurile pe farfurie. Trufele învelite în hârtie pot fi păstrate în frigider timp de 2 săptămâni.
Trufe la domiciliu
Dacă vă stricați copiii cu dulciuri de propria dvs. producție, atunci gătiți acasă nu numai trufe, ci dulciuri Raffaello.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: