Datorită adăugării de usturoi în acest fel de rulare, gustul de roșii devine și mai viu și aromat, picant. Inutil să spun că toată lumea iubește acest tandem în gătit și este sortită succesului. Există o mulțime de opțiuni pentru a face roșii cu usturoi, în acest material vom lua în considerare cele mai bune rețete de la cele mai bune.
Interesant! Arată neobișnuit și pur și simplu uimitoare pentru a gusta obține o rețetă pentru gătit roșii cu usturoi ras. Se numește "sub zăpadă". Există rețete fără adăugarea de oțet și sterilizare suplimentară.
Tomate cu usturoi în interior pentru iarnă: rețete cu fotografie pas cu pas
Ce va fi necesar:
1. Două kilograme de roșii mici "cremă";
2. O sută de grame de mărar proaspăt;
3. Zece cuișoare de usturoi;
4. Puneți o jumătate de lingură de grăsime piper negru și cinci linguri de sare;
5. Opt linguri mari de zahăr, trei lauri, apă.
Pentru a suda o marinadă pentru acest butuc va dura două litri de apă. Trebuie să turnați apa în cratiță, să adăugați zahăr, sare, frunze de dafin și piper. Așteptați până la punctul de fierbere, gatiți timp de 10 minute și lăsați marinada până când se răcește complet, va dura aproximativ două ore.
Roșiile sunt spălate, perforate folosind o scobitoare sau furculiță în zona tulpinii. Acest lucru este necesar pentru ca rosiile să nu explodeze în contact cu marinada fierbinte și, de asemenea, să fie bine înmuiate. Puneți roșiile în borcane și strângeți-le bine.
Important! Nu uitați să sterilizați și să spălați cutiile în prealabil. Dar pentru această opțiune de conservare nu este necesară o sterilizare puternică, deoarece roșiile vor fi sărate.
Acum se curata usturoiul si se taie fiecare dinte in placi groase. Adăugați usturoiul la roșii. Puteți să înmuiați verdele de mărar în apă rece timp de o oră, apoi tăiați verdele mare și topul ingredientelor în fiecare borcan. Puneți roșiile deasupra, turnați restul de marinadă. Este important ca lichidul să acopere toate roșiile. Acum acoperiți și plecați timp de cinci zile. După aceasta, puteți încerca în siguranță piesa de prelucrat și o puteți alimenta la masă. În această formă, cutii cu roșii pot fi păstrate în siguranță în timpul iernii, dar cu aceeași stare - depozitate în frigider.
O altă opțiune, cum să gătești roșii cu usturoi în interior pentru iarna, o rețetă cu o fotografie a degetelor tale degetelor. La oameni această rețetă este adesea numită "gât" sau "hrenovina". Linia de jos este că un astfel de aperitiv va apela numai la cei care sunt foarte pasionați de ascuțite.
Ce aveți nevoie:
1. Două kilograme de roșii;
2. 0,2 kg de usturoi purificat și hrean ras pe un răzătoare mare;
3. Trei linguri mari de sare cu un tobogan și zahăr fără coaster.
Roșiile pentru această piesă de prelucrat trebuie să fie suculentă și moale. Va fi necesar să le spălați, să le tăiați în jumătăți mari și să treceți printr-un măcinător de carne (puteți folosi și un procesor de bucătărie sau un mixer pentru măcinare). Usturoiul a lăsat prin presă, rădăcina ar trebui să fie deja rasă pe o răzătoare mare. Toate ingredientele se amestecă într-o cratiță mare, se adaugă sare și zahăr, se aduce la fierbere.
După aceasta, preforma este împrăștiată peste borcane sterilizate anterior, laminate cu cutii de tablă (de asemenea, fierbeți capacul cu 10 minute în prealabil).
Aceasta este versiunea frumoasă și interesantă a roșiilor sub zăpadă. care a fost discutată la începutul acestui material. Apariția apusului soarelui este uimitoare și îi justifică pe deplin numele.
Ce va fi necesar:
1. trei kilograme de roșii;
2. 100 de grame de zahăr, 30 de grame de sare;
3. 150 de grame de usturoi ras;
4. Lingură de oțet.
Usturoiul trebuie frecat cu un răzuitor mare. Pe un borcan de trei litri, se ia o jumătate de lingură de astfel de usturoi. Roșiile se spală, se întind pe cutii sterile și se toarnă apă fiartă. După 10 minute, apa de fierbere din borcan poate fi turnată într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr, oțet, se aduce marinada la fierbere.
În fiecare borcan de roșii, puneți usturoiul și turnați întreaga marinadă. Închideți capacul, rotiți borcanele să se răcească uniform, acoperind cu o pătură. Păstrați-vă de mai mulți ani în subsol sau în alt loc răcoros.
Roșii cu usturoi în interior pentru iarnă: rețete cu fotografii ale celor mai delicioase examinate în acest material. Opțiuni excelente pentru gustări laconice pentru iarnă, care vor atrage în special iubitorii de ascuțit.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:- Tomate felii cu usturoi pentru iarnă
- Marinate roșii cu aspirină pentru iarnă
- Ardei iute în ulei cu usturoi pentru iarnă
- Rețete de salate din roșii verzi pentru iarnă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: