Branza de brânză și rosul de mac
ingrediente:
- Făină 300 g
- Brânză brută - 200 g
- Ulei - 75 g
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- 1 coaja de lamaie
- Zahăr - 50 g
- Ou - 1 buc.
- Migdale - 50 g
- Sare - prindeți
- umplere
- Poppy - 150 g
- Lapte - 150 g
- Zahăr - 65 g
- decorare
- Unt - 10 g
- Zahăr pulbere - 2 linguri.
Metoda de preparare:
- Poppy într-o mașină de tocat cafea.
- Laptele se fierbe cu zahar si se adauga la mac. Răcește-te.
- Pentru aluat, amestecați făina, zahărul, sarea, praful de copt, coaja de lamaie.
- Adăugați unt rece răcit.
- Se amestecă.
- Puneți brânza de vaci în aluat și o tăiați cu o furculiță.
- Adăugați oul.
- Frământați aluatul, puneți-l într-o pungă și puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră.
- Rulați aluatul cu un bolț de rulare și presărați cu piulițe rase.
- Îndoiți aluatul de trei ori și rotiți din nou.
- Răspândiți-l cu umplutura pregătită anterior, astfel încât să existe aproximativ 1 cm pe laturile laterale.
- Îndoiți aluatul într-o rolă, puneți-l pe o foaie de copt și coaceți-l în cuptor timp de 40-50 minute la o temperatură de 180 de grade.
- La servire, lubrifiați cu ulei și presărați cu pulbere.
Miere de miere cu semințe de mac și fructe uscate
ingrediente:
- Poppy - 100 g
- Faina 250 gr
- Zahăr fin - 80 g
- Caise uscate, afine, stafide, coacăze negre uscate - fiecare câte 30 de grame
- Unt - 100 g
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Miere - 3 linguri.
- Cardamom - 4 buc.
- Ou - 2 buc.
- Scorțișoară - 1 linguriță.
- Pulbere de zahăr
Metoda de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
- Răciți untul cu zahăr, adăugați ouă, 2 lingurițe. făină și praf de copt.
- Apoi puneți mierele, margelele de bază de cardamom, introduceți făina rămasă.
- Adăugați în aluat căpșuni și caise uscate și alte fructe uscate.
- Se amestecă aluatul omogen.
- Lubrifiați mici forme de tort cu ulei sau folosiți forme speciale.
- Puneți aluatul în forme.
- Coaceți timp de 30-40 de minute.
- Dacă doriți, presărați brioșele pregătite cu zahăr pudră.
Citiți și: Sărbătoarea Makovey: Coaceți Shuliki
Portocală cupă cu semințe de mac
ingrediente:
- Pentru tort:
- Poppy - 50 g
- Lapte - 180 ml
- Unt - 200 g
- Zahăr - 170 g
- Faina 270 g
- Pudră de copt - 2 lingurițe.
- Ouă - 3 bucăți.
- Zedra și sucul unei portocale
- Esență portocală - 1/2 linguriță.
- Pentru sirop:
- Zedra și suc de două portocale
- Zahăr 220 g
Metoda de preparare:
- Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
- Îndepărtați semințele de mac în lapte.
- Bătește untul înmuiat cu zahăr, adăugați unul câte unul ouăle, după fiecare adăugare.
- Adăugați esența portocalie, sucul proaspăt stors și semințele de mac cu lapte în aluat.
- Se amestecă făina cu coaja de portocale rasă.
- Se adaugă restul de masă și se amestecă bine.
- Aluatul rezultat se toarnă într-o matriță de tort umplute cu făină.
- Coaceți timp de o oră.
- Îndepărtați coaja din portocaliu și tăiați-o foarte subțire.
- Adăugați sucul de portocale, zahărul, zestul.
- Aduceți la fierbere și gătiți timp de 30 de minute până când devine gros.
- Se toarnă cupcake cu siropul preparat și se decorează cu bucăți de coajă.
Într-adevăr vă vor plăcea pe cei dragi cu fidea hrănitoare cu mac și prune "Surpriza pentru copil". O combinație neobișnuită de produse și un aspect festiv extern!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: