Produse din cereale și deșeuri de cereale - ceea ce este

Produse din cereale și deșeuri de cereale - ceea ce este
Clasificarea produselor din cereale de bază, a deșeurilor de cereale furajere și a altor deșeuri produse de întreprinderile de prelucrare a cerealelor

Atunci când se prelucrează și se prelucrează cereale de diferite cereale, semințe de leguminoase și semințe oleaginoase pe cereale, grâu, cereale, furaje mixte, întreprinderi de porumb cu forme diferite de proprietate, primesc:







  • produse din cereale de bază;
  • produse secundare, produse din cereale furajere (deșeuri de cereale furajere);
  • deșeuri care nu sunt adecvate pentru utilizare în scopuri alimentare, furaje și tehnice.

Produsele din cereale principale și secundare trebuie să respecte actualele reglementări și documentația tehnică.

Principalele produse din cereale includ:

Cereale (semințe) pentru producerea de făină de uz alimentar, cereale integrale, inclusiv pentru copii și produse alimentare dietetice, produse de panificație și produse din paste făinoase (cu excepția pas de făină producătoare), berii, amidon, melasa, și industria petrolului, precum și pentru export.

  • Cereale furajere, inclusiv. Amestecuri naturale de diferite culturi pentru producerea de amestecuri de furaje, furaje mixte etc.
  • Cereale destinate scopurilor tehnice, inclusiv producția de produse medicale, microbiologice și farmaceutice, producția de uleiuri tehnice etc.
  • Material de semințe (semințe) - fructe de diferite culturi, destinate însămânțării.
  • Cereale și semințe special prelucrate: coajă de cereale, aplatizate, micronizate, extrudate, germinate (pentru a obține malț); înainte de însămânțare.
  • Din făină de grâu moale pentru pâine, produse de patiserie, precum și produse ale altor industrii, inclusiv produsele alimentare îmbogățite cu aditivi biologic activi (de exemplu, vitamine și minerale se amestecă), amelioratori și microelemente pentru panificație.
  • Făină de grâu dur pentru paste făinoase
  • Făină din cereale.
  • Făină compozită și cereale - amestecuri de făină de două, trei sau mai multe componente pentru brutărie, produse de cofetărie, produse culinare și alte produse. Componentele împreună cu amestecuri de grâu și făină de secară pot fi grâu pudră din germeni, fulgi de germeni de grâu, produse tarate cu particule de dimensiuni diferite, cereale făină, boabe (cereale) - native, extrudate, micronizat.
  • Făină destinată în scopuri tehnice, pentru industria textilă, hârtie și alte industrii.
  • Grâu de cereale zdrobit, de asemenea, boabe de alte cereale, nativ, grits și miezuri, cereale, extrudat.
  • Crupe, fulgi, preparate naturoase și instantanee.
  • Crupe de grâu din grâu și cereale.
  • Produse cerealiere extrudate și micronizate, gata de mâncare, cereale pentru micul dejun etc.
  • Muesli cu durată de gătire redusă sau care nu necesită gătit.
  • Bran nutrienți, stabilizați prin alimentație.
  • Embrionul unui scop alimentar este stabilizat și pentru prelucrarea industrială - nativă, inclusiv. pentru a extrage ulei; Germeni de germeni de germeni, făină din făina de embrion (după apăsarea uleiului).
  • Amestecati furajele si macinati.
  • Furajere concentrate (SC), furaje complete (PC), concentrate furajere, proteine ​​și suplimente de vitamine (BVD) Premix (D) concentrat de uree (BCF) Suplimente amido-vitamine (AED).






  • Principalele produse din cereale din Mukerja:

    Produsele secundare sunt:

    (Produsele secundare sunt denumite adesea boabe furajere sau cereale furajere)

    Furaje concasate. mazăre, obținute din producția de cereale, făină din cereale, precum și boabe de porumb zdrobite. trecând printr-o sită cu găuri de 2,5 mm în diametru.

    Bran, furaj. obținute în producția de făină și cereale.

    1. cereale în produse furajere sunt considerate boabe și amestec de cereale de cultură principală și alte cereale, leguminoase și oleaginoase, natura leziunilor care nu sunt legate la coșul de gunoi.

    Cereale de cereale "Mukerja"

    La deșeurile de produse din cereale (produse nealimentare) sunt incluse:

    Concepte de bază în producția de produse din cereale

    Un lot de cereale este cantitatea de boabe cu un singur nume (tip), omogenă de calitate, destinată acceptării simultane, expedierii și (sau) depozitării;

    Produse de prelucrare a cerealelor - făină, cereale;
    făină - un produs alimentar obținut ca urmare a măcinării cerealelor și a leguminoaselor;
    cereale - un produs alimentar format din boabe întregi și (sau) zdrobite de cereale și culturi de leguminoase;

    securitatea cerealelor și a produselor sale - starea cerealelor și a produselor sale, pentru care nu există nici un risc inacceptabil asociat care dăunează vieții și sănătății cetățenilor, proprietatea persoanelor fizice sau juridice, de stat sau proprietate municipală, mediul înconjurător, viața și sănătatea animală și vegetală;

    calitate de cereale (calitatea produselor de prelucrare de cereale) - un set de proprietăți de consum de cereale (produse de cereale), care corespunde cerințelor naționale și (sau) standarde internaționale, condițiile tehnice și a altor acte normative în domeniul calității cerealelor și a produselor de prelucrare a acestuia;

    certificat de cereale de calitate, certificat de cereale de calitate, certificat de calitate făină - un formular de document prescris, confirmând rezultatele evaluării proprietăților de consum de cereale, cereale sau făină, respectiv, eliberat de organul executiv federal autorizat să exercite controlul de stat (supraveghere) în domeniul producției de cereale și de circulație și a produselor prelucrarea sa, pe baza rezultatelor obtinute in timpul certificarii calitatii cerealelor sau a produselor de prelucrare a acestora, in modul stabilit de prezenta F drept ERAL;

    Certificat de cereale de calitate, certificat de cereale de calitate, certificat de calitate de făină - documentele de formă prevăzute emise de entitățile de afaceri care operează în producția și manipularea cerealelor și a produselor sale, care conțin informații cu privire la indicatorii cantitativi și calitativi de cereale, cereale sau făină, respectiv;

    Certificarea calității de cereale (produse din cereale) - procedura de evaluare a proprietăților de consum de cereale (produse de cereale), în conformitate cu legislația rusă stabilită sau termenii contractelor (acorduri) cerințe privind calitatea boabelor (produse cerealiere), rezultatele care sunt realizate din certificatul de calitate de cereale, certificat de calitate de cereale sau un certificat de calitate a făinii, respectiv;

    Oferim să achiziționăm celelalte produse:







    Trimiteți-le prietenilor: