- O lingurita de drojdie uscata (de mare viteza)
- Un pahar de lapte
- Jumătate de pahar de apă (cald)
- Un ou (și încă unul pentru lubrifiere)
- Cinci sute de grame de făină
- Un vârf de sare
- Trei linguri de zahăr
- O sută de mililitri de unt (vegetal)
Cum se prepară chifle de zahăr:
- Pregătirea aluatului pentru chifle (drojdie) Ia un borcan mic, se toarnă în apă caldă, drojdie și se toarnă zahăr se amestecă o lingură.
- Acoperiți capacul și lăsați-l într-un loc cald (de preferință într-un loc cald), timp de aproximativ douăzeci de minute. Asteptam formarea capacelor spumoase. Dacă spuma nu este prezentă - drojdia sa dovedit a fi rea.
- Mergeți lingura în tigaie, frământați aluatul. Se adaugă, amestecând uleiul vegetal, zahărul, oul, sarea. Se toarnă laptele (cald) și se perie făina. Răspândiți făina cât de mult aveți nevoie pentru aluat.
- Mesem aluzați mâinile, vedeți că nu se lipesc și că se formează bule. Dacă se lipesc, adăugați ușor făină. Rotiți aluatul sau puneți-l într-un bazin cu apă caldă, acoperind-o cu un capac. Așteptăm o oră și ar trebui să se ridice.
- Și în cele din urmă facem, de fapt, chifle. Tăiați bucățile, rotiți-le, lubrifiați-le cu ulei, presărați cu zahăr - facem chifle, dați-le forma dorită.
- Ungeți oul (bătut) și coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 180 de grade.
Ei bine, aici. Ai făcut-o. Ia un ceai frumos!
Navigare după înregistrări
Am preparat o rețetă similară (marca bunicii), nu numai cu ulei vegetal, ci cu cremă - foarte gustoasă. Vreau să încerc și reteta ta - pe fotografie doar incomparable plus, atât de frumos!
Rețeta este bună, totul sa dovedit a fi bine. Doar pentru gustul meu, aș adăuga un pic mai mult zahăr la aluat.
Vă mulțumesc pentru sfat, voi lua notă ...
Căutați pe site
Cele mai recente rețete:
Trimiteți-le prietenilor: