Prezentare - ceea ce este Marzipan 1 clasă descărcare gratuită

Semnături în diapozitive:
  • Subiect: Ce este marțipanul?
  • Subiectul cercetării:
  • marțipan
  • Ipoteza: Cred că marțipanul nu este doar un cadou gustos, util, dar și un cadou original pentru orice sărbătoare.
  • Problema: Cum se face marțipanul corect, păstrând proporțiile de migdale rase, zahăr pudră și apă.
  • obiective:
  • 1.Ce este marțipanul?
  • 2. Studiați istoria marzipanului.
  • 3. Prepararea marțipanului la domiciliu.
  • 4. Interesante despre marțipan.
  • Metode. lucrați cu Internetul, experiența personală de gătit marțipan.
  • "Marzipan" este un amestec special de zahăr pudră cu migdale rase.
  • Este atât de flexibil și plastic încât puteți crea capodopere reale din ea. Pentru aceasta, marțipanul este acoperit cu glazură multicoloră: ciocolată, lămâie sau zahăr, decorate cu fructe confiate, nuci. Dar principala "evidențiere" a adevăratului marțipan este un aditiv special făcut din migdale amare, ceea ce face posibilă descoperirea plinătății gustului și a aromei. În cazul în care migdalele sunt înlocuite cu orice altă nuci, veți obține orice, dar nu un produs de cofetărie european.






  • 1. Piulița de menta este pre-spălată, prăjită și curățată până la alb.
  • 2. În blender, migdalele sunt măcinate într-o stare de pulbere, se adaugă zahărul sub formă de pudră, câteva picături de apă și se amestecă din nou la o masă din plastic.
  • 3. Masa rezultată este învelită în folie și curățată timp de câteva zile în frigider. Înainte de a servi, marțipanul este tăiat în dulciuri în miniatura, sau se fac diferite figuri pentru a decora prăjiturile.
  • În Europa, marțipanul este considerat cel mai rafinat cadou pentru Crăciun, Anul Nou sau Ziua Îndrăgostiților.
  • Majoritatea produselor de panificație și concurează între ele, creând o rețetă originală și unică, dar în conformitate cu regula principală - pentru a menține o anumită proporție de migdale rasă și zahăr pudră.
  • Dacă tehnologia de gătit este încălcată, nu numai reputația confectionerului însuși, ci și întregul oraș vor suferi.
  • În Olanda este în general o farfurie de cult, iar la Ziua Sf. Nicolae este gătită în aproape toate familiile.
  • Ne-am familiarizat cu problema și am ajuns la concluzia că, într-adevăr, atunci când se prepară marțipan acasă, este dificil să se mențină proporțiile de migdale rase, zahăr pudră și apă.
  • Am comparat rezultatele noastre cu ipoteza. Și a ajuns la această concluzie: marțipan este gustos, util și
  • original prezent.






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: