Luați o tigaie și turnați apă în ea, sezonați cu sare, adăugați puțin ulei vegetal și aduceți-l la fiert. Când apa se fierbe, puneți pennele de paste în apă în apă și gătiți până la gătit, acest lucru va dura aproximativ 10 minute. Scurgeți apa.
Luați o cratiță cu un fund gros, se toarnă în ea 2-3 linguri. Spălați uleiul de măsline pentru prăjire, încălziți la foc mediu. Se toarnă în tigaie cubulete pieptul de pui și se fierbe pana cand se inmoaie cand puiul este aproape gata, se adauga sare ea, piper și se adaugă usturoiul (pudră sau proaspăt). Sânul este gata, când va găsi o crustă aurie frumoasă, chiar durează aproximativ 5-8 minute. Cand pieptul de pui sunt gata pentru a pune pe o farfurie cu prosoape de hârtie și loc pe pui lor prăjit pentru a absorbi excesul de ulei.
Apoi trebuie să luați o tigaie cu fețe mari, turnați-o cu bulion de pui. După aceea, luați sparanghelul spălat, adăugați-l în bulion, adăugați și cuișoare de usturoi, puțin praf de usturoi, sare și piper. Acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 8 minute, totul va fi gata atunci când sparanghelul devine moale și delicat.
La sparanghel, adaugati puiul preparat, prajit, puneti toate minutele. 10. Cand vasul este gata, puteti incepe sa serviti. Puneți pastele într-un castron și umpleți totul cu un pui cu sparanghel, puteți turna un bulion dacă doriți. În cazul în care un fel de mâncare fără bulion, decora un pic de verdeață și brânză rasă pe un răzătoare fin.
Articole similare
-
Cum să gătești o pui coaptă într-o folie pas cu pas rețetă cu o fotografie
-
Pui cu sparanghel și pecan - rețetă foto pentru portalul culinar
Trimiteți-le prietenilor: