Ei bine, deși există, de asemenea, plusuri desigur))
Nu cred că examenele și studiul în sine pot fi o mare problemă. problemele încep după aceea, după ce au obținut o diplomă. problema este veche ca lumea - fără experiență, ei o iau prost să lucreze. =)
dar dacă obțineți un loc de muncă va fi capabil sa coaja cartofii chiar să fie tăiate subțire sau frumos aceleași produse cub, este un plus imens. pentru că eu personal am văzut prea mult pentru cei care au diplome într-un singur cinci, și murdar, de fapt, frica de mâner, peeling cartofi în cuburi, nu știu ce parte să ia peștele să taie. în general, întunericul.
tot ceea ce tu în tehnician (sau orice ai face acolo) va fi învățat - în mare măsură, complet prostii și mult așteptate. chiar și atunci când am studiat (și asta a fost în urmă cu mai mult de 5 ani), cea mai mare parte cunoașterea tehnicianului, în special pentru cofetării, era deja lazhey plină, cu excepția aluat de biscuiti si drojdie de bere nu este nimic de spus. iar acum cofetarii au atat de mult totul nou, pe care tehnicienii nici macar nu au auzit-o in tehnicieni.
despre subiecte în bucătarii de specialitate - din nou problema este că nu pregătesc acum pentru colectarea de rețete) și un tehnician pe care ghiftui multe elemente din colecția aproape de inima)) acum de fapt, în toate instituțiile de diferite feluri de mâncare și tot ceea ce faci, în practică, din nou, va aproape inutil. Chiar și bucătari cu experiență care vin în noua facilitate sunt de învățare pentru a găti nou meniu de kaferestorana și nu ajunge imediat la farfurie și începe să lucreze))
astfel încât să studiezi numai pentru a obține o diplomă și abilitatea de a păstra un cuțit în mâinile tale))
dar cunoștințele reale vor fi oferite doar atunci când veți obține un loc de muncă. acolo vei învăța totul de la zero. și multe cunoștințe vor fi foarte neașteptate, în special în ceea ce privește modul de a obține un profit pentru ei înșiși, dar imperceptibil pentru client și seful))
dacă nu te-am speriat, și încă nu te-ai descurcat cu bucătarul, atunci ultimul sfat -
cel mai important atunci când caută o muncă - nu te superi!
atat de mult noroc. dacă chiar vrei - totul se va întoarce))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: