Această boabe portocalii este bine cunoscută de locuitorii din regiunile nordice ale țării noastre, care o numesc zmeură arctică și coacăze de mușchi. În vremurile vechi, cloudberry era un tratament obligatoriu pentru sărbătoarea regală festivă. De aici a mers și alt nume - bacele regal.
Atunci când fructele coapte se schimbă de la roșu la galben.
Fructele de cloud fac din afară foarte mult ca zmeura. Și nu este surprinzător, deoarece aceste plante sunt rude apropiate. Moroshku este numit adesea boabe, dimpotrivă: atunci când fructele coapte mai întâi roșu, și apoi dobândesc o culoare galben-portocaliu. Sunt bogate în vitamine și au un gust dulce și un miros plăcut. Este folosit nu numai în formă proaspătă, ci este folosit și pentru fabricarea de gemuri, băuturi din fructe și chiar băuturi alcoolice.
Denumirea generică latină, denumită Rubus, înseamnă "roșu". Acest lucru se datorează faptului că fructele coapte ale multor plante care sunt incluse în acest gen sunt roșii. Moroshka în această privință este o cioară albă. Numele specific al acestui boabe este Chamaemorus. Acesta este un cuvânt scurt tradus ca "fructul dudului (dud), situat pe pământ".
Cercetătorii încă se cer despre apariția denumirilor rusești de cloud. Unii aderă la versiunea care apare din cuvântul "îngheț" și indică faptul că planta poate să înflorească în timpul înghețurilor de primăvară. Alții cred că cuvântul "cloudberry" este legat de cuvântul "mura". Acesta este numele boabelor kareliene de culoare portocalie, locuitorii regiunilor nordice ale țării noastre.
Locuitorul orașelor nordice
Cloudberry crește în tundră și în zona de pădure - în mlaștini și pajiști umede, alături de multe alte fructe de padure. Ecologiștii o referă la hygrophytes - plante care trăiesc pe soluri umede. Moroshka nu sa adaptat rău condițiilor severe din nord: poate supraviețui înghețurilor la -40 ° С. Unii oameni de știință au atras atenția asupra faptului că, după iernile extrem de reci, boabele dau adesea o recoltă mai bogată.
La sfârșitul primăverii și la începutul verii, pe crăparea tulpini mici, cu frunze rare apar flori albe, albe, ajungând la 3 cm în diametru. Petalele pot avea, de asemenea, o nuanță roz sau gălbui.
La fel ca toți reprezentanții familiei roz, în floarea de noroi există cinci petale.
Florile sunt de sex masculin și de sex feminin. Raportul lor depinde în mare măsură atât de factorii genetici, cât și de influența mediului în acest sau în acel an. Floarea de nori nu durează mult, doar trei sau patru zile. Planta nu este capabilă de auto-polenizare, prin urmare o varietate de insecte joacă un rol important în reproducerea cloudberries. În condiții meteo favorabile, albinele și muștele zboară reușesc să transfere polenul de la stamine la pistils într-un timp extrem de scurt.
AMBER AMBER
Colectarea cloudberry nu este o sarcină ușoară. O recoltă bogată se găsește numai în cele mai inaccesibile colțuri ale pădurii, unde trebuie să vă faceți drum prin mlaștinile mlaștină și pădurile impasibile. Cel mai adesea în astfel de locuri puteți găsi un covor întreg portocaliu de fructe de padure coapte. Fanii de cloudberry știu că puteți colecta și fructe nu destul de coapte. Ceaiurile roșcate după câteva zile coacă și le depozitează și le transporta mult mai ușor decât cele care au obținut deja culoarea chihlimbarului.
URMAREA ZINGI
Moroshka este surprinzător de utilă. Carotenul este mai mult decât în morcovi, iar în 100 g aceste fructe de pădure conțin de 3-4 ori mai multă vitamină C decât în portocaliu. Popoarele nordice au folosit de mult timp cloudele ca remediu pentru scorbut.
Oamenii de știință susțin că sucul acestor fructe de pădure își păstrează proprietățile vindecătoare timp de câteva săptămâni. Datorită prezenței tanninelor, a pectinelor și a acizilor organici, cloudberry are proprietăți antimicrobiene, antiinflamatorii și hemostatice. De asemenea, conține tocoferolii - substanțele necesare pentru desfășurarea normală a sarcinii.
Popoarele nordice au găsit o aplicație nu numai pentru fructele portocalii luminoase, ci și pentru frunzele de nori, care au fost folosite ca dressing și hemostatice. Rădăcinile acestei plante uimitoare au un efect diuretic, ceea ce le face posibilă utilizarea în pietre la rinichi și tulburări metabolice.
DATE DE INTERES
SCURTĂ CARACTERISTICĂ
Regatul: plante.
Departamentul: înflorire.
Clasă: dicotiledonată.
Ordine: Rozacee.
Familie: roz.
Genul: zmeură.
Vezi: cloudberry.
Nume latin: Rubus chamaemorus.
Forma de viata: perena erbacee.
Dimensiune: înălțime - 5-25 cm
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: