Kichri - terci de orez și masă cu legume

Acest articol de recenzie a fost finalizat cu scopul de a vă furniza cele mai bune case de case de clasă, care oferă cel mai înalt nivel de calitate online, casino Kristian Schaefer. Întregul set de case de casino se află în casele noastre de jocuri de noroc.







Kichri - terci de orez și masă cu legume

  • mung (mung-dal) - 150 g.
  • Orez Basmati - 150 gr.
  • legume (morcovi, conopida, varza de Bruxelles, ardei gras) - 300-400 gr.
  • turmeric - 1 linguriță
  • asafoetida - 0,3 tsp.
  • fenicul - 1 linguriță.
  • cumin - 1 linguriță
  • frunze de dafin - 2 buc.
  • ghimbir rădăcină - 1 lingura.
  • ghee (ghee) - 1 lingura.
  • suc de lamaie - 2 linguri.
  • verzui (patrunjel, mărar)
  • sare

Kichri - terci de orez și masă cu legume






Îndreptați cu atenție pasul, apoi clătiți-l. Pre-mache poate fi înmuiat în apă pentru o oră sau două (mai rapid sudate).

Acum am pus mache-ul într-o mulțime de apă. Și continuăm să tăiem legume.

Kichri - terci de orez și masă cu legume

Când gătiți kichri, puteți folosi o varietate largă de legume - cartofi, dovlecei, dovleac, broccoli. tot ce este în frigider. Am folosit morcovi, conopidă, germeni de Bruxelles, piper bulgar. Tăiați morcovii și ardeii bulgari în bucăți mici, împărțiți conopida în inflorescențe, tăiați mugurii de Bruxelles în patru părți. Decupați verde.

Legumele sunt tăiate în bucăți și cel mai probabil se fierbe aproape complet.

Acum continuați să coaceți mirodenii.

Kichri - terci de orez și masă cu legume

Într-o tavă adâncă sau o tigaie cu acoperire neaderentă, topiți ghea.

Kichri - terci de orez și masă cu legume

Fried în condimente ulei: întâi adăugați dafin, 30 sec - fenicul, chimen si ghimbir, chiar un minut - condimente macinate (turmeric și asafoetida).

Se adaugă orezul basmati spălat și se prăjește puțin.

Acum trimitem totul la tigaie cu un mache. Punem legume acolo. Dacă este necesar, adăugați apă fierbinte. Închideți cratița cu un capac și gătiți timp de 20 de minute.

Adăugați verdeață, sare și suc de lamaie. Să stăm timp de 10 minute. O farfurie simplă și nutritivă de kichri este gata!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: