Ingredientele
- file de pui / curcan / rață 400g
- cartofi proaspeți foarte mici 200 g
- sos de soia 3-5 linguri (totul depinde de gradul de salinitate al unui anumit sos.) Vom turna si incerca)
- cimbru
- busuioc
- sare
- piper pulverulent
- suc de lamaie 2 linguri.
- brut podtsvovok fără piele tăiat în panglici sau sos gata 200 g
Cum să gătesc
Rețetă, puteți spune, două în fiecare: fără slănină - pentru copii, cu slănină - o opțiune pentru adulți (gustare excelentă.
Tăiați fileul în bucăți mici, adăugați cartofi mici decojiți, presărați cu cimbru și busuioc, turnați sos de soia și suc de lămâie.
Dacă doriți, puteți piper și sare.
Toate acestea au fost agitate și ambalate dens într-un recipient mic. Închideți capacul și puneți-l în frigider pentru noapte.
Dacă cineva se îngrijorează. că tânărul katofel prost propecetsya (și după el, așa este de obicei), este posibil să fie reasigurată.
Pre-cartofi sunt sudate (10 minute după fierbere). Apoi, răcit, am pus carnea la marinat.
Este interesant faptul că în acest an, cartofii tineri sunt bine coapte. Probabil mutat. Hee-hee!
Înainte de a găti, ștergeți alternativ carnea și cartofii. Vântăm construcția cu o bandă subchevvka (sau șuncă).
Eu personal, chiar mai mult ca-l cu un nou sub-ciocnire.
Pentru al tăia cu panglici subțiri, trebuie mai întâi să-l îngheți.
Deci, este perfect să ne prăjiți kebabul shish pe grătar pe grătar.
Versiunea casei în cuptor este aceeași, recomand doar copt în stare suspendată (în fotografie, exemplu cu formulare), mai întâi în modul de încălzire superior / inferior.
Atunci numai cea superioară.
În cuptorul meu electric durează 30 de minute, la T 180C.
Dacă cineva are un cuptor mare, temperatura ar trebui ridicată la 200-220C.
Verificăm pregătirea atât a cărnii, cât și a cartofilor.
Bucurați-vă de apetitul și bună dispoziție!
Pas cu pas
Rețetă: Kebabul din cartofi tineri muiți cu carne de pasăre, cum să gătești rapid și delicios acasă
Trimiteți-le prietenilor: