TRANSFER ȘI RETIFICARE A ETILULUI / ALCOOLULUI [c.1]
Rectificarea este bine purificată prin distilare (rectificare) cu alcool etilic. [C.132]
Cu toate acestea, atunci când adăugați oa treia componentă. numit agent de separare, de exemplu etanol sau fenol, natura separării amestecului se poate schimba. Acest lucru este, de asemenea, facilitat de o reducere a presiunii în timpul rectificării. Astfel, separarea completă a azeotropului alcoolului etilic și a apei are loc atunci când se efectuează distilarea la o presiune reziduală de 70 mm Hg. Art. Agentul de separare este selectat astfel încât să formeze un al doilea azeotrop cu unul dintre componentele amestecului care fierbe la o temperatură mai mică decât cea inițială [c.326]
Atunci când se obține alcool etilic prin fermentație, distilarea și rectificarea sunt etapele finale ale schemei tehnologice de producere a alcoolului. Distilarea este necesară pentru separarea alcoolului de coaja și pentru rectificare - pentru a purifica alcoolul din impurități și pentru al aduce la starea alimentelor. În practică, ambele procese sunt, de cele mai multe ori, combinate tehnologic și implementate pe un aparat continuu de funcționare a bragorektifikatsionnyh. [C.3]
Metoda de purificare (rectificare) a alcoolului etilic din impurități volatile prin distilare de 1 ori cu separarea fracției medii de fracția finală se numește distilare fracționată sau fracționată. Această metodă a fost dezvoltată. a fost studiată, perfecționată și folosită timp de mai multe secole, iar la începutul secolului al XIX-lea a fost cea mai importantă din producția industrială de alcool etilic rectificat. Trebuie remarcat faptul că chiar și astăzi, alcoolul de cognac este produs pentru producerea celor mai valoroase soiuri de cognac numai prin metoda distilației de bază. [C.152]
Alcoolul etilic pur absolut fierb la 78,3 ° C și nu poate fi obținut prin distilare simplă. deoarece formează un amestec constant de fierbere cu apă conținând 95,5% alcool și 4,5% apă. Pentru a îndepărta 4,5% apă, alcoolul este fiert cu var calcinat în acest fel, apa se leagă și alcoolul etilic pur este distilat în timpul distilației ulterioare. [C.125]
Alcoolul etilic diluat este concentrat prin distilare fracționată. Produsul din această coloană este luat ca vapori și purificat din urme de acetaldehidă și aldehide mai mari prin hidrogenare pe catalizatorul de nichel. Eliberate din compușii carbonilici, aceștia sunt amestecați cu rectificare suplimentară și este luat ca produs secundar dietil eter. care este fie returnat în proces, fie vândut ca produs de bază. [C.147]
În timpul distilării și distilare a alcoolului, vaporii care se ridică continuu intră în contact cu fluxul lichidului care curge. Vaporii care intră în contact cu condensatele de reflux. Când apare condensarea, faza lichidă este îmbogățită cu o componentă de fierbere mai mică. Datorită evoluției căldurii de condens, lichidul se evaporă pe placă. Vaporii emise vor conține un procent mai mare din componenta de fierbere inferioară decât vaporii care au condensat inițial. Deoarece valorile pentru energia termică a vaporizării Moleva multe distilate amestecuri binare apropiate (inclusiv alcool etilic și apă), numărul de moli de abur eliberat este numărul de moli de abur condensat. În acest fel. numărul de moli de abur și lichid pe întreaga înălțime a coloanei rămâne constant, diferit. Forța motrice a procesului de rectificare este diferența de temperatură dintre fluxul descendent de flegma și vaporii în ascensiune ascendentă. [C.38]
Randamentul produsului în timpul distilării și rectificare este,% alcool în mash 97,5-98,0 alimentar alcool rectificat 0.5-3.5 etanol deasupra ulei de fuzel 0,2-0,4 0,6-1,2 pierderile în timpul rectificării. [C.322]
Separarea componentelor amestecului prin distilare este dificilă în sistemele în care componentele în stare pură obladz7ot presiuni de vapori apropiate sau care formează un azeotrop. În astfel de cazuri, se folosesc deseori metode. numita distilare azeotropică și extracția (extracția). Ele se bazează pe adăugarea la sistemul celor două componente ale celui de-al treilea. care are o solubilitate diferită în raport cu principalele componente ale sistemului și, conform acestei modifice în mod diferit volatilitatea acesteia. Ca un exemplu, distilarea azeotropă poate provoca deshidratarea etanolului prin distilare, în timp ce adăugarea de benzen, și ca extracția - separarea amestecului peregonkn butan-butenă prin adăugarea unei soluții apoase de acetonă. [C.324]
Osmer și Wentworth [1414] au preparat alcool etilic anhidru. UTILIZAREA eterului etilic ca agent de antrenare în timpul rectificării într-o coloană. Distilarea pe coloană a fost efectuată sub presiune și, în aceste condiții, azeotropul conținea numai eter și apă și un azeotrop triplu nu a funcționat. (A se vedea și lucrarea lui Wentworth [2038].) [C.309]
În timpul distilării fracționare (rectificare) a lichidului de fermentație (amestec), se obține un amestec de alcool etilic cu apă, așa-numitul alcool rectificat cu b. 78,15 ° C, care conține aproximativ 95,5% etanol și 4,5% apă. Etanolul anhidru poate fi obținut chimic prin legarea apei în CaO, Na sau într-o metodă azeotropică. Așa-numitul alcool absolut are b. 78,4 ° C [c.295]
Bibliografie pentru distilarea și rectificarea alcoolului etilic. [c.2] [c.429] A se vedea paginile în care se menționează termenul "distilarea și rectificarea alcoolului etilic". [c.410] [c.264] [c.149] [c.152] [c.152] [c.74] [c.4] [c.303] [c.4] Literatură chimică Bibliografie ( 1953) - [c.4. C.10]
Vezi și termenii și articolele:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: