Determinarea culorii zahărului a fost efectuată fotocolorimetric utilizând un fotocolorimetru KFK-2.
Aparate și reactivi utilizați în studiu:
fotocolorimetrul KFK-2
Cântare de laborator de uz general nu mai mici de gradul 3 cu o limită maximă de cântărire de 200 g.
termometre sticlă lichidă cu prețul divizării de 0,1 sau 0,5 grade. C
flacoanele 2-100-2 și 2-1000-2
pipetele 1-1-2-5 și 1-1-2-10
apă distilată în conformitate cu GOST 6709
Fotoelectric concentrație colorimetru CK-2 este proiectat pentru măsurători în unele zone de lungime de undă gama 315-980 nm și emisii filtre, transmitanță și absorbanța soluțiilor lichide și solide, precum și determinarea concentrației substanțelor în soluție prin construirea curbelor de calibrare.
Colorimetrul face de asemenea posibilă măsurarea coeficienților de transmitere a suspensiilor, emulsiilor și soluțiilor coloidale dispersate în lumina transmisă.
Caracteristicile tehnice ale colorimetrului KFK-2:
Intervalul spectral al fotocolorimetrului este de la 315 la 980 nm. Întregul interval spectral este împărțit în intervale spectrale, separate cu ajutorul filtrelor luminoase.
Limitele de măsurare pe colorimetrul factorilor de transmisie de la 100 la 5% (densitatea optică de la 0 la 1,3).
Eroarea absolută principală a colorimetrului la măsurarea transmisiei nu este mai mare de ± 1%.
Principala eroare absolută a colorimetrului la măsurarea densității optice este determinată în conformitate cu GOST 12083-78.
Intervalul de citiri, care caracterizează o eroare aleatorie, nu este mai mare de 0,3%.
Eroarea suplimentară a colorimetrului de la schimbarea tensiunii de rețea cu ± 22 V față de valoarea nominală de 220 V nu este mai mare de 0,3 din eroarea de bază.
O eroare suplimentară a colorimetrului atunci când temperatura ambiantă variază de la 20 la 35 ° C și de la 20 la 10 ° C este de cel mult 0,3 din eroarea de bază.
Sursa de radiații este un bec cu halogen KGM 6,3-15.
Lungimea de lucru a cuvei (set de cuve nr. 2), mm. 50, 30, 20, 10,5.
La cererea clientului, pot fi livrate micro-cuve cu lungimi de lucru, mm. 10, 6, 3.2.
detectoare de radiații: fotocelula F-26 pentru operare în domeniul spectral 315-540 nm, PD fotodiodă 7K (PD-24K), iar pentru domeniul spectral 590-980 nm.
Dispozitivul de înregistrare este un microammetru de tip M907 cu o scară de 100 de cazuri. sau un microammetru de tip M 907-10 cu o scală digitizată în transmisie și densitate optică.
Puterea consumată a colorimetrului, nu mai mult de 75 V * A.
Fotocolorimetrul este alimentat de o rețea de curent alternativ cu o tensiune (220 ± 22) V, frecvență (50/60 ± 0,5) Hz.
Schema de studiu: se pune proba într-un balon, se dizolvă în apă distilată încălzită. Soluția este turnată în cuva colorimetrului și măsuram densitatea optică în comparație cu apa distilată. Densitatea optică este măsurată de trei ori. Rezultatele măsurătorilor sunt înregistrate la a treia zecimală. Pentru rezultatul final al măsurării, luăm media aritmetică a rezultatelor a trei măsurări paralele, diferența dintre care nu trebuie să depășească 0,010. Măsurătorile tuturor celor trei eșantioane agregate de nisip zahăr au arătat următoarele rezultate (Tabelul 8).
Cercetarea cromaticității nisipului de zahăr
A efectuat un studiu al metodei photocolorimetry culoare zahăr folosind photocolorimeter a arătat că toate cele trei eșantion selectat corespunde GOST.
Metode de determinare a cenușii
Pentru a determina cenușa din probele de testare, a fost utilizată o metodă pentru conductivitatea electrică.
Următoarele echipamente au fost utilizate pentru studiu:
Balanță analitică cu o precizie de 0,1 mg
Creuzet de cuart sau platină pentru ardere
Cuptor electric pentru muffle
Desicator cu uscător deshidratant
20 g de probă se cântărește pe o balanță cu rezultatul mărcii de înregistrare în a patra pre-calcinat, răcit într-un desicator și se cântărește creuzetul și ars până la digestia completă.
Arderea trebuie efectuată cu mare atenție pentru a evita uleiul de aprindere puternic, care creuzetul a fost plasat mai întâi într-o baie de azbest sau acoperite cu plita omită filtrul și aprinde-l. Pe măsură ce fitilul se arde, este necesar, fără a scoate resturile, să se coboare sau să se lumineze din nou dacă arderea se oprește. Când evoluția a încetat complet vaporii și gazele, iar în partea de jos a creuzetului se va încrețită doar creuzet crusta tolerată într-un cuptor cu retortă și ridicarea treptată a temperaturii, reziduul este calcinat într-un creuzet. Apoi scoatem creuzetul din cuptorul de muffle, răcește-l ușor, pune-l în desicator și după 20-30 de minute. Noi cântărește. Calcinarea se repetă până se ajunge la o masă constantă.
După studiul de conductivitate, s-au obținut următoarele rezultate (Tabelul 9).
Determinarea cenușii prin conductivitate
Articole similare
-
Introducere, revizuirea literaturii, definirea bolii - bronhopneumonia la viței
-
Cercetări în ginecologie - metode de examinare a sistemului urinar
Trimiteți-le prietenilor: