Cum se determină calitatea ciocolatei pe compoziția pachetului

În primul rând. care trebuie să fie prezent pe eticheta ciocolatei de bună calitate, este o indicație în gama de lichior de cacao%, în cazul în care, în loc de cacao Set pudră de cacao (!) - un produs de calitate slabă. (Pentru a fi raportul scris% din boabe de cacao - 72% cacao naturale si mai contine ciocolata amara neagra, polugorky sau clasică de ciocolată conține cacao de la 35% la 60%, poate fi cu umpluturi, ciocolată cu lapte este de cacao nu mai mult de 35%.)







în al doilea rând să acorde o atenție la linia cu cuvintele de unt de cacao. dacă pe acest loc este scris "pe bază de grăsimi vegetale", înainte de a nu fi ciocolată (!). Untul de cacao este cel mai valoros ingredient al ciocolatei reale!

Al treilea pachet ar trebui să includă data de fabricație clare, fără bandă adezivă și termenul de valabilitate al produsului. Trebuie să ne amintim că ciocolata de calitate b / aditivi nu este depozitat pentru mai mult de 6 luni, și topinguri pentru desert și păstrate numai 4 mesyatsa-- în cazul în care pachetul este indicat termenul de valabilitate a unui an sau mai mult, înseamnă că acesta conține antioxidanți și conservanți. antioxidanți și conservanți.







4. Eticheta trebuie să conțină numele fabricantului, locul producerii puternice și al marcii,

Cum se determină calitatea ciocolatei pe compoziția pachetului

Cu mult timp în urmă într-o anumită regiune, un anumit stat numit Uniunea Sovietică, era o fată. Într-o zi, o prietena îi trata pe fata cu ciocolata naturala. De atunci, fata nu poate uita gustul și aroma acestei minunate delicatețe și visează să o încerce din nou. Dar, indiferent de ce compoziție se află pe pachet, cu toate acestea, gustul nu corespunde acelor senzații vechi. Acesta este sfârșitul povestirii și cine va trăi în lumea nouă va încerca ciocolata adevărată.

De fapt, a fost ciocolata bruta, care a folosit apoi cofetarii. Masa nu era uniformă, dar părea uscată și boabe, dar se topea rapid în gură. Și senzațiile după ce au fost folosite au fost și ele unice - o euforie foarte ușoară, un sentiment de fericire neclară.

Prin urmare, cred că ciocolata de înaltă calitate poate fi determinată de gust, aromă și senzație.

Cum se determină calitatea ciocolatei pe compoziția pachetului







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: