Cowberry, șterse cu zahăr, devine un deliciu foarte gustos, care, fără îndoială, va face apel la toți dinții dulci. În plus, acest mod de recoltare vă permite să salvați o fructe de pădure folositoare pentru iarnă.
Cowberry, șters cu zahăr, este, de asemenea, bun pentru pregătirea cu ușurință și rapid. Nu există o tehnologie complicată, niciun conservant suplimentar (în calitatea sa de zahăr), tratament termic minim - acestea sunt avantajele indiscutabile ale ciorapilor.
În timpul iernii, cartofii de merișor cu zahăr pot fi utilizați la discreția dvs. - cum ar fi gemul la ceai sau clătite, ca un concentrat pentru mori, ca umplutură pentru coacere.
Pentru a pregăti țagla veți avea nevoie de fructe de pădure și de zahăr granulat. Cantitatea de zahăr este la discreția dvs., dar nu mai puțin decât într-un raport de 1: 1 cu fructe de padure. Puteți adăuga mai mult zahăr. Depinde de gustul fructelor de pădure și de dorința ta.
Frunzele afumate trec, îndepărtează frunzele și se spală bine. Puneți-l într-o gaură pentru a elimina excesul de apă, apoi lăsați să se usuce pe un prosop. Fructul trebuie să fie cât mai uscat posibil, de preferință nu se introduce o picătură de lichid în exces în piesa de prelucrat.
Pregătit în acest fel, afinele se toarnă într-un recipient (bazin sau o tigaie mare), se adaugă tot zahărul și se macină blenderul. Puteți, desigur, ștergeți afinele printr-un filtru sau un ciocănel, dar cu un blender submersibil procesul de gătit va fi de multe ori mai rapid.
Puree ar trebui lăsat pentru o vreme, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat. Se amestecă periodic cu o spatulă din lemn sau cu lingură. După aceea, turnați sticla de ciocolată peste borcane sterilizate uscate și închideți capacul. Păstrați afine, frecat cu zahăr, aveți nevoie într-un loc răcoros.
Este posibil ca masa de lingonberry să se încălzească cu zahăr la o temperatură de aproximativ 95 ° C. După aceasta, turnați și cartofii piureți pe borcane și sterilizați-le pentru o depozitare mai lungă, deși de obicei, afinele, șterse cu zahăr, se termină în toamnă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: