Cocteul "Salt Dog" a apărut datorită legii uscate din Statele Unite, dar rețeta sa este încă păstrată neschimbată - sucul de grapefruit și vodca. Ei bine, specialiști decorați-l.
"Câine sărat" este un cocktail slab alcoolic. Abilitatea de a găti este un standard pentru barmani, în conformitate cu regulile Asociației Internaționale.
Cu toate acestea, este surprinzător faptul că o astfel de băutură simplă este, de fapt, cunoscută în America, dar în alte țări nu este adesea gătită.
Informații despre cocktailul "Dog Salty"
Data exactă a creării cocktail-ului este necunoscută, dar legile din Texas spun că băutura a apărut când se întâlneau cowboy-ii locali și marinarii ruși. De obicei, în Texas, cowboyii au jucat constant poker în seara zilei de vineri.
O navă rusă a aterizat pe mal. Marinarii au vrut să viziteze barul local și, desigur, au luat cu ei o băutură tradițională - vodcă. În bar, marinarii și cowboyii s-au întâlnit.
Apropo, acesta din urmă nu bea vodca pură, ci împreună cu sucul de grapefruit. A fost un cocktail.
Sare în rețetă a apărut din cauza faptului că marinarii nu au vrut să uite oceanul, mirosul căruia fusese deja mâncat.
Dar numele a venit din faptul că jucătorii, deja beți foarte buni, au strigat toți barmanului: "Carne câine sărat". Există o legătură cu câinii de stepă - coioții.
Cocktail "câine sărat": rețetă
- Suc de grepfrut - 120 g;
- Vodca sau gin - 60 g;
- Sare - 1 lingurita;
- Suc de lămâie sau lime - 1 lingură;
- Ice - 3-4 cuburi.
Timp de preparare - 10 minute pentru o porție.
Conținutul de calorii la 100 g de băutură interesantă este de aproximativ 23 kcal.
Există 2 moduri de a face o băutură:
- Puneți gheață, suc și vodcă într-un agitator. Se agită timp de 15 minute. Luați un pahar înalt și umeziți marginile acestuia și apoi lăsați-l în sare. Acum marginea este gata. Apoi puneți 3 cuburi de gheață în recipient și turnați-le cu conținutul din agitator. Pe partea de sus a sticlei, puteți pune o felie de lămâie sau var;
- Faceți marginea sarei în același mod ca și în prima opțiune. Apoi, pune și gheața. Apoi se toarnă imediat sucul și vodca în pahar și se amestecă încet conținutul cu o lingură specială de bara, astfel încât marginile sărate să nu fie deteriorate. De asemenea, puteți folosi o coajă subțire și lungă pentru decorare.
Sfaturi pentru gătit
- Dacă nu există pahar de mărime potrivită, acest lucru nu va afecta gustul băuturii. Orice capacitate este potrivită. Principala regulă: volumul containerului ar trebui să fie cu 25% mai mare decât lichidul din sticlă;
- Nu este necesar să urmați cu strictețe rețeta. Puteți schimba proporțiile de vodcă și suc. De obicei, băutura este mai puțin puternică. Mai precis, este mai bine să folosiți un recipient de măsurare sau un geam;
- Sucul trebuie să fie proaspăt stors;
- Pentru decorare, puteți folosi o felie de citrice - lămâie, portocală, grapefruit, var;
- Sare pentru a decora un pahar este mai bine să aleagă unul mare. Dacă este mic, gustul este întrerupt. Apropo, puteți glaza în două moduri. Mai întâi, umeziți marginea recipientului cu o felie de lămâie sau grapefruit și apoi coborâți farfuria în agitatorul de sare. În al doilea rând, transformați imediat sticla inversată într-o mică adâncime în suc de grepfrut și apoi în sare;
- Dacă doriți mai multă acid în băutură, atunci se recomandă adăugarea sucului de lamaie.
Retete interesante pentru feluri de mâncare de la inimile de pui sunt aici. Luați notă!
Există mai multe variante ale preparării băuturii. De exemplu, pentru fanii emoțiilor, a fost dezvoltat un cocktail "câine Perechaya". Compoziția este aceeași, dar în loc de sare, sticla este decorată cu piper negru măcinat.
A doua opțiune este Borzaya. Formula este aceeași, numai sarea nu este folosită deloc. Un alt cocktail "coleg" - "șurubelnița" obișnuită, care constă din suc de portocale și vodcă (sau gin).
"Câine sărat" combină multe gusturi: este sărat și acru, amar și puțin dulce. Băutura este foarte răcoritoare și relaxantă.
Cocteilul este considerat simplu, deci nu va dura prea mult timp și efort pentru al pregăti. Este potrivit pentru orice petrecere.
Articole similare
-
Supă de mahmureală cu miel și castraveți murate, blog de Ghenadie Vasiliev
-
O rețetă pentru cum să preparați supă de linte cu castraveți murate
-
Vinaigrette - reteta pentru vinaigretul clasic cu fotografii pas-cu-pas
Trimiteți-le prietenilor: