Cafeaua este considerată o băutură foarte populară în lume. După ulei, acesta este cel mai bine vândut produs. Numărul fanilor de cafea are peste 3 miliarde de persoane. Băutura parfumată de dimineață de la boabele de cafea a fost mult timp considerată un atribut recunoscut al unei persoane de succes. Potrivit studiilor statistice, oamenii beau mai mult de 2,3 miliarde de cești din această băutură delicioasă în fiecare zi.
Specialiștii au elaborat o listă cu cea mai scumpă cafea din lume, care în multe țări este renumită pentru băutura lor rafinată, cu o aromă și un gust excepțional. Mai jos este o duzină, care include cea mai scumpă cafea din lume. Pentru producția celor mai scumpe băuturi, este implicat un animal exotic, cafeaua favorită a Papa este de asemenea una dintre cele mai bune și mai costisitoare cafele. Ca cele mai bune soiuri de Arabica - rare, uneori unice.
Locul 10 - cafea Yauco Selecto AA, 24 de dolari
Cafea Yauco Selecto AA
Una dintre cele mai rare soiuri din clasa Arabica "Grand Cro". Locul originii sale este Munții Yauko din Cordillera. În secolele 19-20 acest loc este pe bună dreptate considerat unul dintre cele mai bune pentru creșterea de cafea. Forma boabelor este pur și simplu perfectă. Pentru a gusta, cafeaua cu aromă de ciocolată nu seamănă cu un amestec dulce de cremă și ciocolată plăcut, armonios și discret, cu malț. Iar gustul condimentelor depășește toate așteptările. Această cafea este considerată o băutură preferată a popului roman.
Locul 9 - Starbucks Rwanda Blue Bourbon, 24 de dolari
Starbucks Rwanda Albastru Bourbon
Locul 8 - Kona Coffee (Hawaii), 34 de dolari
Locul de nastere al acestei cafea este pantele vulcanului Gualalai si Mauna Loa din regiunea Kona a insulei mari din Hawaii. Astăzi este cea mai populară cafea scumpă din lume. Doar în această regiune, cu condițiile sale rare de vreme, este posibil să crească boabele acestei cafea unice.
Locul 7 - Los Plains, 40 de dolari
Locul 6 - Blue Mountain, 49 de dolari
Miezul gustului îi atrage pe fanii calității de cafea din Munții Albastri. Acest soi are o aromă plăcută și o lipsă de amărăciune. Astăzi băutura Blue Mountain este una dintre cele mai populare din lume. Aproape toată cafeaua este exportată în țările din est, cerealele scumpe au primit o cerere specială în Japonia - oamenii locali apreciază cafeaua de înaltă calitate.
Locul 5 - Fazenda Santa Ains, 50 de dolari
Locul 4 - El Ingerto, 50 de dolari
Locul de nastere al cafelei este Guatemala, unde a fost cultivat pentru mai mult de doua secole. Poate, prin urmare, această băutură delicioasă scumpă a primit multe premii prestigioase.
Locul 3 - cafea de la Sf. Helena, 79 $
Pe o mică întindere de la St. Helena, cafeaua a crescut de mai bine de 250 de ani. Zona pe care crește cerealele este de numai 47 de kilometri pătrați. m. Cafeaua de pe această insulă este o băutură ecologică, deoarece numai îngrășămintele naturale sunt folosite pentru creșterea acesteia.
2 loc - Hacienda La Esmeralda, 104 $
Hacienda La Esmeralda
Aproape de Munții Baru din vestul Panama cresc boabele de cafea, care sunt colectate exclusiv manual. Toată cafeaua este verificată pentru deteriorări și defecte, fiecare boabe sunt cântărite. Boabele de cafea sunt ușor prăjite, ceea ce le oferă o aromă picantă, ușor, cu un gust de fructe de ciocolată, care este foarte solicitat printre fanii de cafea.
În lupta pentru cafea de înaltă calitate, în momentul recoltării, agricultorii selectează manual cele mai bogate cereale. Granulele colectate sunt spălate timp de câteva ore, sortate, îndepărtând excesul de impurități. După uscarea în două etape, se ating umiditatea optimă (12%) și temperatura boabelor de cafea (până la 38 de grade). Acestea sunt indicatori foarte importanți care afectează gustul și calitatea băuturii. Atitudinea de îngrijire a producătorilor a făcut cafeaua de la Panama un câștigător de argint al celor mai scumpe cane de cafea TOP-10 din lume.
1 loc - Kopi Luwak, 600 de dolari
Această cafea este considerată cea mai scumpă din lume. Locul originii sale este Indonezia. Plantațiile, unde se cultivă cafeaua, se află pe insulele Sulawesi, Java, Sumatra. În traducere din limba indoneziană Kopi Luwak se traduce ca "cafea", al doilea cuvânt al numelui se datorează unui animal mic, înfățișând că seamănă cu o veveriță. Este Luwak (un alt nume - civet) care ajută cea mai scumpă cafea din lume să se nască: mănâncă boabe de cafea, părăsesc corpul animalului fără a fi digerat.
Cum este cea mai scumpă cafea produsă?
După colectarea boabelor de cafea de pe plantații, fermierii sunt hrăniți cu boabe de cibet. Când boabele părăsesc tractul gastro-intestinal al animalului, cafeaua este curățată, uscată și prăjită. Apoi boabele de cafea sunt sortate, se selectează deșeurile. Din rest, se dovedește cafeaua indoneziană, care este renumită pentru aroma ei plăcută. Datorită enzimelor care se află în corpul lui civet, gustul de cafea devine foarte moale. Costul mediu al acestei cafea este de la 200 la 600 de dolari pe 400 de grame.
Nu toată lumea poate încerca Kopi Luwak. Producția sa este limitată - indonezianii pot produce doar 453,6 kg de cafea anual. În cafenelele europene și americane, o ceașcă de băut costă de la 35 de dolari.
Trimiteți-le prietenilor: