Mulți dintre noi nu numai că am încercat, ci și am iubit cartofii de la McDonald's. Cu toate acestea, și, probabil, toată lumea știe despre rău de fast-food. Dar acest fel de mâncare este atât de delicios ... Ce ar trebui să fac? Desigur, pregătiți-vă ceva de genul asta.
Ingrediente: cartofi proaspeți, ulei vegetal, sare, condimente pe gust, am luat următoarele: curry, condimente pentru cartofi, oregano, pesmet, usturoi
Spălați cu grijă cartofii (frecarea pensulei pentru a împiedica pătrunderea pământului), tăiată în sferturi (dreapta cu pielea). În cazul în care cartofi tineri nu sunt sezon, atunci puteți lua de obicei, dar este mai bine pentru a curăța - are o coaja mai greu.
Într-o cratiță, fierbeți apa și puneți cartofii în ea. Gatiti timp de 3-5 minute. Poți doar să toarci cartofii tăiați cu apă clocotită și țineți-o timp de 7-8 minute, dar prefer să fierb încă. Se răcește, se usucă cu un șervețel, se pune în vase profunde. Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal și se amestecă bine cu mâinile, astfel încât fiecare piesă să fie îndrăzneață. Dacă uleiul nu este suficient, adăugați mai mult. Se amestecă puțin pesmet cu sare, mirodenii, se presară cartofii pâini și se amestecă din nou (sau se poate face fără să se cochete, adăugați mirodenii).
Puneți puțină cantitate de ulei vegetal în tigaie și așezați cartofii în jos (adică părțile ascuțite ale sectoarelor ar trebui să "privească"). Coaceți într-un cuptor cald până la o crustă de culoare maroniu auriu (minute 25-30, temperatura 180-200 grade). Serviti cu sos de smantana.
Cat de apetisant arata, doar frumusete - gust!
Multe mulțumiri pentru rețetă, asigurați-vă că încercați
încercați, am fost încântat, cartofi este făcut cu o crustă crocantă, și în interior este moale. licitație.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: