După cum știți, un adult, în medie, ar trebui să primească 1000 mg pe zi. Să vedem dacă putem obține cantitatea potrivită cu ajutorul hranei obișnuite.
Mai întâi de toate, să încercăm să luăm tot ce poți din lapte. Acum aflăm cât de mult conține această substanță în produsele lactate!
pentru 100 g de produse:
lapte 3% - 100 mg,
lapte 1% - 120 mg,
iaurt natural - 120 mg,
kefir - 120 mg
smântână - 100 mg,
brânză de vaci - 95 mg,
calități solide de brânză - 600 - 900 mg.
Prieteni, figurile goale nu reflectă întotdeauna în mod clar starea reală a lucrurilor. Se pare că totul este simplu! Am băut o jumătate de litru de lapte și am primit jumătate din rata zilnică. Și nu aici! Vezi pentru tine!
Cu cat devenim mai in varsta, cu atat mai rau organismul absoarbe macronutrientul din lapte. Copilul absoarbe până la 50%, adulții - doar 15%.
Asimilarea calciului din lapte depinde de tratamentul termic. Dacă beți lapte de vaca rustic, este bine absorbit. Dar băut lapte pasteurizat. Ca rezultat al încălzirii calciului din forma organică se trece în anorganic.
Dacă bea o dată jumătate de litru de lapte, este absorbit mai rău decât dacă l-am băut în părți.
Smantana contine atat calciu cat si lapte. Dar, de fapt, smântâna este un produs lactat foarte gras (10, 15, 20, 30%), iar grăsimile saponizează mineralul, formând o sare insolubilă. Deci, smântână, adăugată la o salată sau borsch, dă hrană numai gust și conținut caloric. Dar nu există calciu în el! Nu este digerat!
Și despre cheag și să nu spui nimic. În cazul în care o persoană este preocupat de cariilor dentare, păr biciuit, unghiile rupte, primul sfat pe care l-am da - „! Ai nevoie de calciu“ Apoi, a adăugat el - „Mănâncă mai brânză!“ Si asta nu e corect! Macronutrientul din cheag este chiar mai puțin decât în lapte! De ce? Este foarte simplu!
Atunci când se prepară brânză de vaci, aproape toată cantitatea de calciu rămâne în zer. Adevărat, această regulă se aplică rumegusului de vaci rustic. În industrie, se adaugă clorură de calciu pentru a accelera curmarea laptelui. Nu fi atât de bun ca să obțineți un produs, dar este mai bine decât nimic.
În prepararea industrială a brânzeturilor se utilizează aceleași tehnologii. În calitățile grase ale brânzei, compușii insolubili sunt formați rapid de calciu. Prin urmare, cumpăra soiuri tari, există mai puțină grăsime și mai mult minerale.
Se dovedește că cel mai bun produs lactat pentru a completa nevoile organismului pentru calciu este iaurtul și kefirul. Iată și numărați fiecare pentru dvs. - cât de mult pe zi mâncați produse lactate și estimați - cât de mult din acest element vă lipsesc până la 1000 mg?
Și vom merge mai departe și vom vedea - cât de mult calciu se poate obține din diferite tipuri de alimente vegetale?
Legumele și iarba verde:
Vasil - (th!) 370 mg
Pătrunjel verde - 245 mg
Varză albă 210 mg
Fasole - 194 mg
Cress-salată - 180 mg
Semințe de mărar - 126 mg
Broccoli varza - 105 mg
Fasole - 100 mg
Conserve de măsline - 96 mg
Ceapa verde - 86 mg
Morcovi, salata verde,
ridiche, castravete, cartofi,
tomate - de la 6 la 37 mg
Fructe, semințe și nuci:
Semințe de semințe de susan - 780 mg
Cashew 290 mg
Migdale - 250 mg
Nuci de pin - 250 mg
Caise uscate - 160 mg
Leshchina - 225
Semințe de floarea soarelui (semințe) - 100 mg
Fistic - Nuci - 130 mg
Nuca de nuca - 90 mg
Arahide sau arahide - 60 mg
Aici este! Se pare că din produsele vegetale puteți obține calciu chiar mai mult decât de la lactate. Este adevărat că este mai ușor să beți o cană de lapte decât să mestecați o grămadă de patrunjel. Pur și simplu face în fiecare zi salate de legume crude și ierburi, adăugând nuci sau semințe pentru ei. Umpleți o astfel de salată cu suc de lamaie, un pic de ulei de măsline, ierburi - frumusețe! Va fi foarte frumos dacă vă obișnuiți cu preparatele pregătite pentru a pune o linguriță de semințe de susan.
Prieteni! Dar în fructele și fructele proaspete, calciul nu este prea mult. Indiferent de ce luați: mere, portocale, banane, pepene verde, cireșe, prune etc. - calciu în ele o medie de 20 - 40 mg la 100 g. Dar cine vă interzice să le mâncați cât mai mult posibil. Principalul lucru este că acesta este cel mai digerat mineral, deoarece este obligat să planteze aminoacizi. Astfel de complexe chelate intră foarte ușor în peretele intestinal direct în sânge și sunt livrate cu succes la matricea osoasă.
Pește, fructe de mare, alge marine
Sardinele Atlantic în compoziția conservelor - 380 mg
Crab și carne de creveți - 100 mg
Cod, știuc, crap,
Păstrăvul - de la 20 la 50 mg
Marea kale - 58 mg
Pestele și produsele marine nu sunt cea mai bună sursă de calciu pentru corpul nostru. Excepția este macrou. Dar încă mai iubim pește, alimente marine și alge marine. Pentru gustul unic și pentru beneficiu. La urma urmei, aceasta este o sursă valoroasă de iod, numeroase oligoelemente și proteine. Peștii marini sunt principala sursă de acizi grași polinesaturați omega 3.
Cerealele conțin între 20 și 200 mg de minerale. Cele mai multe dintre ele în hrișcă de hrisca sunt porumb și fulgi de ovăz. Acum, cu toate acestea, în principal în vânzarea de produse rafinate, extrem de rafinate: orez, griș, făină din cereale premium. Nu este chiar așa important. Faptul că toate semințele conțin fitin și în timpul preparării cerealelor și fitină coacere se combină cu calciu pentru a forma compuși insolubili, care sunt derivate în întregime din corpul nostru. De aceea, vreau să te avertizez: dacă vă decideți să luați tablete sau capsule suplimentare cu calciu nu se aliniază la primirea lor cu cereale sau pâine.
Una dintre sursele constante de calciu este apa potabilă. Apa potabilă conține până la 500 mg pe litru. Cu apă potabilă, obținem în medie 20% din macronutrient.
Dintre medicamentele moderne vândute în farmacii, puteți nota Calciu D3 Nycomed, Calcemin, Vitamishki pentru copii.
Nu uitați de suplimentele alimentare moderne. Nu voi scrie prea multe despre ei. Voi menționa doar chelația de magneziu de calciu a companiei americane NSP. Un produs excelent, îl folosesc de mulți ani.
Cum să aplicați coaja de ouă
Prieteni! Deși cochilia este o metodă populară de întărire a oaselor, este mai bine să nu se dea copiilor mici. Acesta nu este un produs dozat. De unde știi cât de mult calciu va intra în corpul copilului. Si daca supradoza? Dacă medicul vă cunoaște copilul și vă recomandă personal, atunci aplicați. Puteți da un astfel de medicament, de la 3 la 5 ani, nu mai devreme.
Vorbind de un supradozaj la un adult. Desigur, dacă te deranjează ceva, vrei să termini cu asta. Și suntem gata să mâncăm o mulțime de ouă. Dar acest lucru nu trebuie făcut. Supradozajul cu calciu este extrem de rar, dar nu este exclus. Dacă luați până la 2 - 2,5 grame de calciu, atunci nu se va întâmpla nimic groaznic. Supradozajul va începe dacă consumați 4 sau mai multe grame pe zi. Este periculos că calciul începe să fie depozitat în vase, pietre în rinichi și ficatul va apărea. Prin urmare, este mai bine să luați medicamente dozate.
N-am făcut asta, pentru că nu am nici o plângere despre sănătate. Dar folosesc mai puțin calciu! Acest lucru este rău. Cred că este necesară o prevenire! Ce am făcut? Am cumpărat o sămânță de susan și o adaug la mâncarea pe care o gătesc: salată, brânză de vaci, terci de ovăz. Am făcut un amestec de vitamine cu caise uscate, nuci, prune și lămâie - o folosesc pentru ceai. Am cumparat seminte si fructe cu coaja lemnoasa - adaug gruelul intr-o mizerie si un pic de gnuwing ori de cate ori doresc. Am început să cumpăr tot felul de ierburi: mărar, patrunjel, busuioc. Le adaug la prânz și la cină. Și, de asemenea, am fugit la biroul Companiei NSP și am cumpărat suplimente de calciu chelat de magneziu de calciu. Voi începe profilaxia. Aici. Nu ar fi fost necesar să scrieți acest articol și nu s-ar fi deranjat. Nu există rău fără bine!
Calciul din alimente este principala sursă a acestui mineral pentru corpul nostru. Calciul natural este digerat perfect, intareste oasele scheletului, ajuta la munca tuturor sistemelor corpului. La lipsa ei, utilizați suplimentar aditivi biologic activi cu calciu.
Prieteni! În următorul articol voi scrie despre simptomele deficitului de calciu în corpul uman. Trebuie să puteți asculta ce se întâmplă în corpul vostru, ceea ce trebuie să acordați atenție.
Suntem oameni de aceeași minte. De asemenea, chiar iubesc brânza de vaci. Uneori mă fac singur din iaurt. Cel mai adesea cumpăr. Lângă casă există un magazin cu un departament bun de produse lactate. Problema este că trebuie să cumperi casa cea mai scumpă. Și toată reproducerea cu impurități nu are sens să cumpere. Este mai bine să vă bucurați.
Destul de sincer, pediatrul nostru nu se obosește repetând faptul că laptele după ce a luat copilul de pe pieptul mamei nu mai este necesar pentru persoana respectivă. Cumparam brânză solidă, brânză de vaci, iaurt, unt în familia noastră. Laptele pe care le folosesc pentru a face porii și pentru a adăuga alte feluri de mâncare. Dar fasole, castravete și nuci pe masă întotdeauna, pește de mare de două ori pe săptămână este necesar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: