1. Un cocktail de brand de barman este un concept abstract. Cel mai adesea se toarnă în pahar rămășițele celor mai ieftine băuturi sau ce mai rămăsese în sticlele de sub bar și servesc o băutură. Dacă chiar îl rogi să repete - barmanul este puțin probabil să o primească și gustul va fi diferit.
2. Cârnații din pâlnie nu pot fi prima prospețime ... Dar toți sunt vii și bine și nu au observat încă.
3. Piesele pentru un bufet în restaurant sunt întotdeauna proaspete, dar piesele sunt aduse deja de la plăcinte de ieri.
4. Dacă încălzitorul nu vă dă prea mult timp, cel mai probabil că chelnerul dvs. nu are încă experiență și pur și simplu a uitat să o indice în ordine.
5. La banchete mari, nimeni nu urmărește cantitatea de alcool și de alimente, astfel încât până la 30% din produsele alimentare nu pot ajunge chiar la masa festivă.
6. Dacă clientul întreabă despre naționalitatea bucătarului, el va fi întotdeauna informat că este francez sau italian, deși în realitate este un georgian fără propiska.
7. Chiar și într-o instituție scumpă pe prăjituri poate fi mucegai.
8. Barmanul se toarnă în mod regulat câteva grame de alcool. Este greu de observat, dar profitul este frenetic.
9. Nu se dispune de apă minerală în restaurante. O apă simplă de la robinet este adusă la client, de aceea este gratuită.
10. Chelnerii, când merg să mănânce într-o cafenea sau într-un restaurant, comandă întotdeauna hrană în ambalajul original. Nu iau nici bere pentru îmbutelierea sau limonada.
11. Foarte adesea sticlele de sub vodca scumpă umple cele mai ieftine, se răcesc și se toarnă pentru costul originalului. A distinge este aproape imposibil.
12. Când un chelner este prea lenes pentru a merge la ceva, el va spune pur și simplu că sa terminat.
13. În cazul în care chelnerii se întâlnesc cu clienți prea îndrăzneți, ei nu numai că scuipă în cafea, ci pot, de asemenea, să pipăi sucul.
14. În cazul în care chelnerul vparivaet vă un fel de mâncare sau încercarea persistentă de a oferi un fel de mâncare de zi - atunci acest fel de mâncare este pregătit din abundență, și nu va aștepta până a doua zi.
15. Produsele pentru sushi nu pot fi prima prospețime sau chiar culcate pe podea, deoarece nu era suficient spațiu în frigider. Dar sunt gătite și servite.
16. Dacă berea este stagnantă, este bătută cu un blender. Pe suprafață apare spumă și berea devine similară cu gustul proaspăt.
17. Dacă ridici ceva foarte repede, se presupune, în general, că nu a căzut deloc sau unde a fost plasat un ziar acolo.
18. În alcool, bere, limonadă și alte băuturi se adaugă apă sau clătire cu gheață decât mai mult.
19. Dacă clienții comandă multe porții din aceeași masă totală: fructe, felii, sushi - nu aduc totul complet. De exemplu, clienții au comandat trei porțiuni, putând aduce doar două, dar descompuse. Nimeni nu știe cu adevărat ce dimensiune este într-adevăr o servire.
20. Barmanii pot adăuga cea mai ieftină vodcă la o vodcă scumpă din magazin. Înlocuirea nu este aproape simțită, ci vine colosală.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: