Așa că am încercat. Voi încerca să vorbesc despre prima mea încercare de a crește un pachet. În general, îmi plac tot felul de varză.
La momentul cumpărării semințelor, știam deja că aceasta este o varză chineză în frunze. care este uneori numită țelină. Similar cu lăstarii ei pe tulpini de telina. Și această varză a fost cultivată în China pentru mai mult de un mileniu. Pe imaginea cu semințele era un tufiș foarte frumos, cu pețioli albi groși și frunze verzi. Compact, frumos, sănătos.
În diverse manuale este scris că poți semăna acest varză de două ori pe sezon. La începutul primăverii și în a doua jumătate a verii.
Înțeleg că cei care trăiesc în țară, sau doar în casă cu parcela, pot să mănânce pe deplin în primăvară. Mă simt doar despre experiența mea.
Există o opinie conform căreia această varză nu este necesară pentru soluri. Dar experiența arată că crește pe soluri fertile și bogate, cu un nivel de aciditate de pH = 5,5-7. Și este mai bine să nu renunțe la pachet în același loc înainte de 3-4 ani.
Speria de varză este mai bună la o dată mai puțin frecventă, dar trebuie încă să se subție. Plantele tinere pot fi adăugate la salate, iar cele mai puternice ar trebui păstrate la cel puțin 35 cm una de cealaltă. Și apoi, cu grija corespunzătoare, veți obține plante Pak-choi frumoase și gustoase.
Cum să aveți grijă de crescătorii de acest tip de varză
Apa potabila este necesara. Puteți să crească acoperind grădina cu iarbă cosit sau pur și simplu compost bogat. Deci, este mai bine să păstrați umiditatea, ceea ce poate să nu fie suficient pentru plante, dacă există o secetă, iar proprietarii sunt departe.
În brazdele dintre plante, trebuie să turnați cenușa. Acest lucru ajută la protejarea legumelor de dăunători.
Varza creste rapid, iar primele frunze cu petiole pot fi obtinute deja in 30-40 de zile. Puteți scoate întregul tufiș. Dar puteți și să tăiați frunzele, lăsând tufa să crească. Există șansa ca frunzele noi să crească dacă nutrienții sunt suficienți și vremea va permite. Nu mănânc plante cu creștere rapidă, nu vreau să mănânc îngrășăminte neprocesate. Dar alegerea este a ta.
Dacă frunzele de varză sunt clătite, scurgeți apa. Apoi le înfășurați într-un prosop umed, apoi în această formă varza poate fi stocată o săptămână pe raftul frigiderului. Dar nu cred că te va lua atât de mult dacă îl vinzi.
Frunzele pleacă cel mai bine la salate. Un petiol poate fi chiar fiert. Dar cred că este mai bine să mănânci această varză în forma ei brută.
Printre toate tipurile de varza, Pak-Choi este considerata campion pentru vitamina A. Pentru cei care nu-i plac morcovii, Pak-Choi poate fi principalul furnizor al acestei vitamine. Alte vitamine din această varză sunt de asemenea suficiente pentru a ne consuma mai des. Și pentru a învăța cum să crească nu este atât de dificil.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: