Tratamentul hidrotermic al mei nu este realizat, deoarece, în prezența boabelor din lotul cu miez rasfatat, simultan cu creșterea rezistenței miezului normal, crește și rezistența miezului defect; ca rezultat, nu se va rupe atunci când se va curăța și va fi în spumă, ceea ce va reduce calitatea sa.
Florile de mei de înflorire acoperă liber miezul, suficient de fragil și sub acțiunea mecanică (compresie) se împrăștie ușor, eliberând miezul. Grosimea filmelor mei de înflorire este în intervalul de 0,10-0,15 mm. Prin urmare, boabele decojite (miezul întreg) și cerealele fără coajă variază nesemnificativ. Diferențe ușoare și alte proprietăți ale acestor fracțiuni ale produselor de peeling. Această caracteristică determină construirea procesului tehnologic de producere a meiului fără operațiuni intermediare pentru separarea cojilor și a boabelor fără coajă. Opțiunea obișnuită este direcția secvențială a cerealelor de la primul sistem de peeling la cel de-al doilea și ulterior de către un flux; această metodă se numește "transportor".
După trecerea sistemelor de acoperire, produsul rezultat este numit un millet. care este trimis la slefuire. Pentru măcinarea cerealelor, se utilizează de obicei o mașină de prăjit. Dar, de asemenea, puteți aplica o mașină de peeling. În cazul aplicării mașinilor de decojire pentru măcinare, randamentul său este redus cu 5%, produsul final se numește "digerarea rapidă a mei". Grâu crud din cauza conținutului scăzut de grăsime stocate mai bine.
Produsele obținute sunt controlate. Impuritățile mari din boabe sunt izolate prin coborârea din site cu găuri Ø 2,3-2,5 mm sau 1,8-1,9 × 20 mm. Trecerea acestor site-uri este produsul final - terenul de mei, care după o dublă siringă este trimis pe plajă. Miezul furajer și furaj este separat pe sitele nr. 063 și 1.4; Coborârea din sita nr. 1,4 după cernere este trimisă la al doilea sistem de peeling.
La prelucrarea mei, se stabilesc următoarele rate de producție (Tabelul 7).
Tabelul 7 - Normele de producție a produselor finite în timpul prelucrării mei
Randament,% (pe mașini de laminat)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: